【岐阜県高山市】フランス発のおしゃれなホテル メルキュール飛騨高山で「おてつたび」しませんか!

メルキュールは、フランス最大手ホテルグループ・アコーのブランドのひとつです。地域の特性を活かしたブランドで、日本にも複数展開しています。当ホテルでは北アルプスの山々に囲まれた夏でも涼しい高冷地にて、澄んだ空気や清らかな水など、自然に恵まれた環境で育った地元の食材とともに、旅行者に魅力的なリトリート体験を提供しています。まもなく開業3周年を迎える、飛騨高山に新しくできたおしゃれなホテルで「おてつたび」してくれる仲間を募集しています!

おてつたび先の方々

大切にしていること

~「メルキュール飛騨高山」について~
フランス・パリを拠点とする世界最大級のホスピタリティグループ アコーのホテルブランド「Mercure(メルキュール)」 2022年12月に日本有数の温泉地・飛騨高山に「メルキュール飛騨高山」をオープン。 アコーは国内8都市に25のホテルを運営しております。 メルキュール飛騨高山は日本において8番目のメルキュールホテル。 世界の60の国々にある900を超えるホテルに加わりました。
~「地中海料理レストラン&バー Hobar(ホーバル)」~
メルキュール飛騨高山内のレストラン&バー Hobar(ホーバル)。 高山で、しあわせを「ほおばる」をコンセプトにオールデイダイニングとして営業。 木材を多く使用したスタイリッシュで温かみのある空間で、 この土地ならではの新鮮でユニークなローカル素材や最高級の飛騨牛など、 飛騨高山の食材をふんだんに使用し、地中海スタイルにアレンジした料理を提供しています。
施設画像
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募集中のおてつたび

【岐阜県高山市】フランス発のおしゃれなホテル メルキュール飛騨高山で「おてつたび」しませんか!

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【岐阜県高山市】フランス発のおしゃれなホテル メルキュール飛騨高山で「おてつたび」しませんか!

メルキュール飛騨高山

メルキュール飛騨高山

岐阜県
高山市
花里町4丁目311-1

おてつたび参加者レビュー

★ 4.9(21)
50 女性
2026年01月
★★★★★

【得られた体験・発見】 今回、初めてのおてつたびでした。 飛騨高山も初めて訪れたのですが、人気の観光地でありながら、街は人でごった返してるというわけでもなく、ゆったりとした気分で、毎日街歩きを楽しみました。 飛騨牛、ラーメン、お蕎麦など、どれも大変美味しかったです。 勤務させて頂いたホテルは、駅近で便利な立地にあります。 綺麗でオシャレな客室に滞在させて頂いたので、 毎日ワクワクが止まりませんでした。 定期的に清掃もして下さり、ありがたかったです。 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 レストランのスタッフの皆さんは、挨拶をすると笑顔で返して下さり、とても雰囲気の良い職場でした。 気さくに話しかけてくださるので、緊張する事もなく、リラックスしてお仕事出来ました。 高山の人々は、温かい人が多いように思います。 飲食店やお店の従業員の方々も、愛想が良く気持ちの良い接客をされてました。 【実際のお手伝い内容】 朝食ビュッフェのバッシング、テーブル拭き。 終了後の片付け、翌日のセットなど。 お客様から質問されたりしますが、特に難しい内容は、ありませんでした。 7〜11時の4時間勤務だった為、体力面でも楽でした。通勤時間がかからないのも、大きいですね。 【次の参加者へのアドバイス】 立地が良く、歩くだけでも観光できます。 古い街並みや朝市は、何度行っても楽しかったです。 白川郷へは、バスツアーで行きました。 大雪の日でしたが、寒さも忘れるくらい満喫できました。 わたし的には、高山昭和館が印象に残っています。 懐かしく、色んな思い出がよみがえりました。 割と空いてるので、ゆっくり見て回れます。 スーパーもいくつか徒歩圏内にあるので、お惣菜や朝食用のパンを買ったりと便利でした。 お漬け物やお餅の種類が多くて、テンション上がりました。お土産にも喜ばれると思います。 滞在させて頂いたお部屋は快適ですが、乾燥していたので、あまりエアコンを使わず濡れタオルをかけてしのぎました。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 この度は、参加させて頂きありがとうございました。 皆様に親切にしていただき、丁寧にご指導いただき、感謝しかありません。 最終勤務日には、また来て下さいねと言って頂いた事、嬉しかったです。 快適で素敵な客室に滞在させて頂けたので、毎日ゆっくりくつろぐ事が出来ました。 家族や友人にも勧めたいと思います。

30 女性
2026年01月
★★★★★

【得られた体験・発見】 高山でのおてつたびは4回目ですが、季節によって表情が異なるため、何度いっても飽きません。 今回もグルメや温泉、雄大な景色、地元・観光客との会話などを満喫させていただきました! 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 おてつたびの受け入れにも慣れている様子で、マニュアルも完備されていました。 仕事内容もわかりやすく、皆さんとてもフレンドリーで仕事しやすかったです! 業務以外にも「どこか観光にいかれましたか?」「この時期はあそこがおすすめですよ」とお話してくださったのも嬉しかったです。 今まで様々なおてつたび先を訪れてきましたが、仕事内容や環境、待遇的にも間違いなくトップレベルだと思います! また、余談ですがフロントのアロマの香りもとても印象深かったです。 【実際のお手伝い内容】 主に朝食バイキングのバッシング&後片付けでした。 稀にお客様から要望を受け、キッチンにオムレツやゆで卵の調理を依頼したり、持ち帰り用のコーヒーカップを持ってきたりといった業務もあります。 基本残業もなく、メリハリをつけて働けました。 就業前にシフト表を共有してくださったのもありがたかったです! 【次の参加者へのアドバイス】 客室内は乾燥しているため、もし気になるようならマスクなどの準備が必要です。(徒歩圏内にあるドラッグストアやコンビニでも購入できますが) あと必要なのは歯ブラシや化粧水くらいでしょうか…。タオルや館内着、部屋に設置されているマグカップなどは使用できます。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 この度は本当にお世話になりました! 皆様とても親切で、働きやすく過ごしやすかったです。 10日間という短い期間だったこともあり、最終日はお別れするのがさみしかったです…。 お陰様で観光も存分に楽しめました。 また機会がございましたら、ぜひよろしくお願いいたします!

20 女性
2026年01月
★★★★★

【得られた体験・発見】 普通の観光ではなかなか入れない“働く側”として地域に関われたことが、今回のおてつたびで一番の発見でした。夕方からの4時間という無理のない勤務時間だったので、日中は観光を楽しみ、夜は仕事に集中するというメリハリのある滞在ができました。 「旅をしながら働く」というおてつたびならではのスタイルを、実際に体験できたことがとても新鮮で印象に残っています。 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 スタッフの皆さんがとても温かく、 仕事の合間に地元の話やおすすめスポットを教えてもらったり、何気ない会話を楽しめたことが印象に残っています。 「手伝いに来てくれた人」ではなく、「一緒に働く仲間」として迎えてもらえた雰囲気が嬉しかったです。 【実際のお手伝い内容】 勤務時間は18:00〜22:00の4時間で、主にキッチン内でのお皿洗いが中心でした。 忙しい時間帯もありましたが、役割がはっきりしていて、やることが分かりやすかったです。 分からないことがあってもすぐに教えてもらえたので、未経験でも安心して取り組めました。 【次の参加者へのアドバイス】 ・分からないことは遠慮せず聞くと、皆さん優しく教えてくれます ・日中は観光できるので、事前に行きたい場所を調べておくとより楽しめます 「初めてのおてつたび」でも、安心して参加できる環境だと思います。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 短い期間でしたが、温かく迎えてくださり本当にありがとうございました。 お仕事だけでなく、地域の魅力や人のあたたかさにも触れることができ、忘れられない経験になりました。 また機会があれば、ぜひお会いしたいです。本当にお世話になりました!

60 男性
2025年11月
★★★★★

これまでのおてつたび体験の中でも、今回の経験は自分にとって間違いなく“最高ランク”のものになりました。 まずは、高山という街そのものについて。 よくある地方観光都市に見られる「押し売り感」はまったくなく、 どこか控えめで、秩序のある雰囲気をまとった飛騨高山の街並みは、 日本の原風景を思わせる情緒にあふれていました。 ちょうどこの時期は、紅葉と初雪をまとった北アルプスの姿と街並みが調和し、本当に素晴らしい景色を見せてくれました。 そしてメルキュール飛騨高山の皆さま。 今回、最高の評価をつけさせていただきます。 なぜそんなふうに感じたのか、改めて考えてみました。 それは、メルキュールの社員の皆さんが、立派なホテルマン/ホテルウーマンとしての高いプロ意識と品格をもって、おてつたび旅人に接してくださっていたからだと思います。 そのおかげで、滞在中はとても心地よく過ごせましたし、 業務も“やるぞ”という責任感と、ほどよい緊張感を持って取り組むことができました。 本当にありがとうございました。 美しい高山の魅力が、もっともっと世界に広がっていくことを願っています。 これからも応援しています!