・今回のおてつたびに期待していた事 白竜湖周辺のニッチな観光、賄い付きで美味しいものがいただける事、広島市内観光、西条市内観光 ☆☆☆☆☆ ・お手伝い内容 調理の仕事で記載通りで、繁忙期のお手伝い、追い回し的な要素です。きちんと出来れば料理長から任せていただけます ☆☆☆☆☆ ・おてつたび先の魅力 おてつたびで行くのは申し訳ないぐらいです。お料理のお仕事でお悩みになっている方は是非門戸を叩かれて相談されたら新しい道が開かれるのではないかなと思います 周辺観光を考えると是非ご自身で足の用意が出来た方がいいかなと感じましたが徒歩圏内ではダムの上を通れるのは魅力です ・おてつたび先の方へのメッセージ ご無理なさいませんようどうぞご自愛下さい。当方地元にもどうぞ遊びに来て下さい、地元のお野菜は美味しかったし女将様の朝ご飯は毎日の活力でした、ありがとうございます ・今後の参加者へアドバイス 社会人としてのスキルは求められますが当たり前に仕事が出来る方なら全く問題ないです。 無い物、必要な物はありましたが担当支配人に相談されましたら解決出来ると思います 期間中どんなことも抱え込まず女将様、支配人、料理長ご相談されたら必ず解決しますからおてつたびを満喫していただきたいです

今回は、厨房のおてつたびで約2週間入らして頂きました。はじめは覚えるのに苦労したこともありましたが、毎日調理補助をすることによって、自身のスキルアップにも繋がったので、料理長と厨房の方々に感謝しております。 また、近くにはコンビニやスーパー等がないため、はじめに来られる際に、必要な物は買い揃えて行ったほうが、生活に不便がないかと思われます。

ベッドメーキングは、初めての仕事でしたが、分かりやすく教えて頂き、迷うことなく作業できました。夜のレストランも内容を教えてもらいながらお料理を出していき、一つ一つやれるようになっていったことが楽しかったです。 まかないは、日頃食べられないメニューの時もあり、幸せなひとときでした。 スタッフさん同士、本音で会話しておられ、会話に参加して楽しく時間を過ごしました。

ベットメイキングと夕食会場での接客のおてつたびでした。まず、9時から14時までが昨晩お客様が宿泊して使用した部屋の掃除とベットメイキング、そして今晩使う部屋の準備をしました。その後お昼休憩があって17時から20時までか夕食のレストラン会場または宴会場で料理の提供やドリンクの提供、食べ終わった皿の片付け、翌日の朝食の準備などです。自然豊かなところのホテルなのでホテルから見える白竜湖は圧巻です。