富良野駅から徒歩4分のところにある、「コンシェルジュフラノ」の屋上で、夏の1か月だけ開催している、ルーフトップビアガーデンです。 富良野の街並みや山々が一望できるので、地元の方はもちろん、観光客の方にも人気です。 綺麗な景色を見ながら楽しむお酒やおつまみは格別です。 夕暮れから星空まで、富良野の夏を五感で味わってみてください。







とてもフレンドリーで、和やかな雰囲気のテラスでした! スタッフの方も皆んな優しくて、分からないことは何でも聞ける雰囲気の場所です。 他のおてつたびの方たちも、良い方ばかりでした! 飲食店未経験でも大丈夫だなと感じました、難しい機械をいじったり、口頭でカクテルの作り方を覚えるなど複雑な内容のものはありません。 ⚫︎フード作り →揚げ物、サラダ、混ぜ麺などで、盛り付け例の写真があるので、安心でした ⚫︎ドリンク作り →細かくレシピがあるので、カクテルなど作った事がない人でも大丈夫、とても分かりやすかったです! ⚫︎会場設置 →テーブルやイスなどを運びます ⚫︎会計 →iPadのアプリを使い計算してくれるので、電卓を叩く必要無しでした ただ、重いものを持つことや、階段の上り下りがキツい方や、テキパキ動くのが苦手な方にはお勧めしないです! 富良野を一望出来る場所で、お手伝い出来ることは中々無いと思うので、貴重な時間でした。 ありがとうございました!
今回は「夜空のテラス」ということで夜だけの勤務でした。 【業務内容】 お手伝い内容としては16時から1階でフードを作り、それが終わってから4階のテラスに運んだ後テントをテントを立てたり、テーブルをセットします。 準備が終わり、17時半からいよいよ営業開始です。ここではレジをする人、ドリンクとフードを提供する人に分担して行います。 レジはシンプルなものですし、ドリンクもカクテルなど作り方が分からなくてもマニュアルがあるので経験が無くても大丈夫だと思います。 そして20時ラストオーダー、20時半クローズしてから片付けとお金の確認をするまでが1日の流れになります。 基本的にテラスでのお仕事ですが、早い段階でフードが無くなると1階に作りに行くケースがあります。 個人的にはそこまで苦ではないのですが、体力に自信の無い人には不向きかも知れません。特に時期が夏真っ只中になるので準備もそれなりに汗をかきます。 【おてつたび先の魅力】 皆さん優しいことや富良野の雰囲気などありますが、1番魅力的だと感じたことは色んな人がいる所だと思います。 僕が行った時期がたまたまなのか清掃で来ているおてつたびの人、富良野に移住したスタッフさんや海外から日本に来て働いているスタッフさんなど、意外と富良野以外から来た人が多くてお話が聞けて楽しかったです。 【生活面で感じたこと】 特に困ったことはありませんでしたが、強いて挙げるとするならドミトリーが絶対に上の段のベッドになることです。 お客様も宿泊されているので必然的にそうなるのですが、3週間ほど上り下りを繰り返すのが厳しい人には厳しいかも知れません。 シェアキッチンはお客様が多いときは混み合うのでタイミングを見て行くと良いと思います。 とても働きやすいおてつたび先でした!!