徳島県那賀町木頭地区で木頭ゆずの栽培をしています。木頭は剣山の南麓に位置しており、川と山の大自然に囲まれたところです。 肉厚で酸味の強い木頭ゆずは、日本だけでなく世界からも高い評価を受け注目されており、黄金の村では国内は元より海外約10カ国への輸出も行っています。






【得られた体験・発見】 木頭は自然が一杯で、木頭柚子を基に地域の活性化に貢献している"黄金の村"の方々の情熱、 村で出会う地元の皆さんとの心温まる触れ合いに感動しました。 また今回のお手伝いを通じて、柚子の搾汁加工の現場、JAの関わり、地域の高齢化・人手不足、その課題への取組み、様々なことを学びました。 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 木頭は自然が一杯で、木頭柚子を基に地域の活性化に貢献している"黄金の村"の方々の情熱、 村で出会う地元の皆さんとの心温まる触れ合いに感動しました。 【実際のお手伝い内容】 宿泊は2段ベッドx3台の6名まで泊まれる部屋でした。 生活は全て共有スペースとなるので、各自その認識を持って他人に 不快な気持ちを抱かせないように行動して欲しいと思います。 私と一緒におてつたびへ参加された方はマナーが悪く、トイレ・ キッチン等の汚れを放置する方でした。 朝食はお米・パンなど、昼食はお弁当を提供頂き、助かりました。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 おてつだいの内容はスピードを要求される肉体労働でありキツイ部分もありましたが、 皆さんの優しい言葉とサポートで終了することができ、皆さんの熱意も感じられ素晴らしい 経験ができ、大変感謝しています。
【得られた体験・発見】 このようなおてつたびでの募集が無ければ、決して訪れる事の無い自然豊かな木頭地区に2週間滞在出来た事。 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 現地の皆さんは気さくで優しく受け入れてくれました。逆に言えば、空き家も多く人材流出が激しいのではないかと推察しました。 【実際のお手伝い内容】 搾汁作業に伴う、果実の皮を箱詰めが主。果実の選別。 【次の参加者へのアドバイス】 ほぼ毎日、かなり体力を要するので普段から運動していない人には厳しいと思う。 お風呂に入る際に温泉効果のある入浴剤持参がお勧め。 PayPayやカードを使える店舗は近くにないので現金持参。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 この度はどうもありがとうございました。 良い筋トレを毎日させていただけました。 お蔭で期間中、血糖値も安定しておりました。 来年も参加させて頂く予定でおります。
【得られた体験・発見】 大自然の中で暮らし、ゆずの収穫から工場で機械で絞ったものを箱詰めしたり身を取ったりどっぷりゆず生活が出来ました。 木頭ゆずがSHIROの製品や徳島市内にある世界一になった事のあるパティシエのメインになってたりとこれからもっと広がって行くんだろなというのが感じれました。 ゲストハウスから30分位の散歩コースを見つけて散歩してると町の様子が分かって面白かったです。 ゲストハウスでの良い意味で合宿のような年齢も経験もバラバラな参加者との共同生活も普段出来ない経験で楽しめました。 ここで生活するとまず生活のリズムが整います。外食せず(する店が一つしかない)わりと質素なご飯になったので痩せました。 17時半には外が真っ暗で空を見上げると一面の星空。 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 3週間いましたが雨が降ったのは最初の日曜日だけでずっと天気が良かったです。 毎朝ゲストハウスの前を小学生が3,4人通学していくのが見えてほっこりしました。 別の工場にヘルプで行く事があり同じ搾汁でもまた違った体験もできました。 【実際のお手伝い内容】 主な仕事は2パターンで収穫か工場でした。 収穫はハサミとバッグを持って何箇所かあるゆずの畑にみんなで車で行って脚立や高枝ハサミを使って手分けして刈り取ります。手の届くところにあるものから高いところになるものや木の枝の中をかき分けないと取れないものまで様々です。取ったゆずを枝葉を切って20キロ入るコンテナに入れます。 工場では搾汁作業で、ゆずを機械に入れて搾って皮を箱詰めや汁を梱包したりしました。 たまにヘルプでコンテナを持ち上げて移動する事がありこれはなかなかパワーが必要でした。 【次の参加者へのアドバイス】 近くに頼りになるスーパーが無いので食材は持ち込んだ方が無難です。ご飯屋は近くに1つあります。 収穫する時にアームカバーは貸してもらえますが結構ズレてしまって手首が傷だらけになるので、なりたく無い人は手首の隠れる厚手のグローブや長袖を着るなど対策が必要です。まぁみんなで手首傷だらけになったのも良い思い出です。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 ゲストハウスを使わせて頂いたのとお米や食材の提供など色々とサポートして頂き不自由なく過ごせました。楽しかったです。ありがとうございました。
【得られた体験・発見】 柚子の収穫はもちろん、搾汁作業を工場で体験 他にもコンビニやゲストハウスも経営されてるので利用も可 特にゲストハウスは同じおてつたびの仲間8人とシェア出来たので仕事やプライベートもずっと一緒で久しぶりに部活動のような経験が出来ました。 おてつたびの方々は年齢、性別、人生経験も様々で色々お話を聞くのが楽しかった