仕事内容は主に配膳、飲み物の注文（その他お客様の要望）への対応、残飯処理と片付けです。 お客様が入られる前に予約時間が早いテーブルを優先的に料理をセットし、 お客様が入られた後、鍋物に火をつけたり飲み物を運びます。※コースによっては説明が入るのですが、そちらはベテランスタッフの方にお任せしていました。 お客様が食事をされている間は、次の時間帯の配膳を完了させたり、様子を見ながらお皿を下げたり、時間差で汁物や食後のデザートを運びます。※タイミングはその都度指示してくださいますが、お客様の食事の進度にも目を向けられるといいかと思います。 ✦アドバイス コース別の料理の違いと配膳の位置は早めに覚えると仕事がスムーズだと思います。そのために、初日のうちに全てのセッティングが完了したあと写真を撮らせてもらうことをお勧めします。それを仕事に向かう前に見返すと安心できました。 ✦おてつ旅先の魅力 スタッフの皆様のホスピタリティに溢れたあたたかい現場です。 賄いはとても美味しく、十分な量をいただけます。 自由時間も多いので疲れを十分に取ってから仕事に向かうことができます。 海が綺麗です。 初めてのおてつたびでドキドキでしたが、湯野浜温泉うしお荘スタッフの皆様のおかげで大変充実した毎日を過ごせました。またぜひ使って下さい！

2度目の参加でした。 内容は以前投稿しておりますので省略させて頂きますが、何度でも参加したいおてつたび先です。 湯野浜温泉うしお荘の皆さま 皆さま一人一人のお人柄があたたかく、常連のお客様がいるように、常連のおてつたび先確定です。募集時期が合致しましたら、仕事内容を忘れないうちに再応募したいと思います。

私は接客経験者ですが、おそらく接客未経験の方でも参加しやすい環境だと思います。もちろん配膳の際にお客様と接客する機会はありますが、難しい説明は特に無いので、そのあたりの不安は無用かと感じました。現場の方々が丁寧に教えてくださります。それでも不安な方は、出勤前に温泉に浸かって緊張をほぐすといいかもしれません。温泉の利用ができるので、ここを活かすと疲労回復してから出勤できます。あと歯ブラシ・タオルは持参したほうがいいかもしれません(歯ブラシはお尋ねしたらいただけました)。海岸が近いので、天気が良い日は綺麗な夕日が観れます。コンビニも徒歩圏内なので利便性も優れています。

▪お手伝いの内容 各夕食(18時·18時30分·19時)会場へ料理を運び、セッティング。お客様が入室されてからの飲み物のオーダーを随時承りつつ、食事の進み具合を見ながら、温かい油物やデザートを時間差で運びます。 会場も個室または大人数の場合は大広間を衝立で半分に仕切って使用。 配膳室から各会場に運びますので16時~20時30分ぐらいで１万歩を少し超えてました。料理によっては一度に5キロをお盆に載せて運ぶため、日頃から重い物に慣れている方なら大丈夫です。 退出されたら、片付けて、テーブルを台フキンで拭いて終了です。 ▪おてつたび先の魅力 温かい人々、賄い、温泉、お部屋全てについてとても良かったです。 ▪おてつたび先の方へ どの方も、温かく接していただいて楽しく仕事を行うことが出来ました。 機会がありましたら、また応募したいと思います。 短い間でしたが、お世話になりました。ありがとうございました。 ▪今後の参加者へアドバイス 初心者の方でも大丈夫です。 明るい方、お客様とお話しをする場合もありますのでハキハキと応対できる方、自分から積極的に動ける方が良いと思います。