「避暑地」での暮らしやカフェの仕事を体験したい＆お店の方たちと後々もお付き合い出来らようになれば…と思い、募集させていただきました。 【お手伝い内容】 今回、キッチンを担当させていただきました。娘と同い年の先輩おてつさんが、とても丁寧に仕事を教えてくれました。最初に「何でも聞いてください！」と言ってくれたので、お言葉に甘えてあやふやなことは何でも聞いていました。そのお陰で料理の準備がほぼ出来るようになり、とても楽しくお仕事をすることができました。 【おてつたび先の魅力】 下界(？)は連日の猛暑だということでしたが、北軽井沢は日中「今日は少し蒸し暑いかな？」くらいで、毎日快適でした。朝が早いので夜9時前には寝ていましたが、涼しいのでぐっすり眠ることもできました。 また、車で10分とかからないところに野菜の直売所があり、朝から行列。こちらではなかなかお目にかからない大きさのとうもろこしなどの野菜が沢山売られていていました。 【おてつたび先の方へ】 忙しい日々続きでとてもお疲れなのに、時間を割いてバイクで愛妻の丘まで日の出を見に連れて行っていただき、ありがとうございました。初めてバイクに乗せていただきましたが、とても乗り心地が良く、一面のキャベツ畑から昇る朝日は最高でした！ また、貴重なお休みの日に「ケーキを作りたい」という私の願いでシフォンケーキを一緒に作っていただき、本当にありがとうございました。 1週間ご一緒に過ごし、新しい経験を沢山させていただきました。今後も時間が合えばぜひ伺い、一緒にお仕事をさせていただければと思っています。本当にありがとうございました。

夏の嬬恋村は空気がからっとしていて涼しく、朝は少し肌寒いくらいでした。朝の散歩には薄い上着があった方が良いです。私はカトラリーや食事につく小鉢の準備、完成した料理の配膳などのホール業務の補助を行いました。お盆明けとはいえ忙しい時間も多く、業務上の過失や社会人として未熟な点がありましたが、ただ注意されるだけでなく、改善方法なども教えていただいてありがたかったです。業務時間外にはスタッフの方を含めて家族のようにご飯をいただいたり、お話をしたりしてとても楽しかったです。バイト経験なども少なかったためご迷惑をおかけしたこともありましたが、一週間のおてつたびはとても充実していました。働くことの楽しさと厳しさを実感することができました。どうもありがとうございました。

【今回のおてつたびに期待していた事】 自然豊かな環境で可愛い動物たちに囲まれて働けることに魅力を感じました。また、別荘地でのカフェがどのように運営されているのか、興味がありました。 【お手伝い内容】 カフェ業務(ホール・キッチン)、フードトラック(調理・接客) 【おてつたび先の魅力】 やってみたいと伝えたことを叶えてくれる職場だと思います。私はカフェ業務以外にフードトラックの業務も体験したのですが、日常ではなかなかできない貴重な経験で、お客様との対話を楽しみながら新鮮な気持ちで取り組むことができました。また、オーナーの方にフードトラックの業務をもっとやってみたいと伝えたところ、おてつ旅期間中は毎朝任せてもらえることになり、とても嬉しかったです。来て間もないときから責任のある仕事を任せてもらえる環境だと感じました。 お客様と接する機会も多く、既存スタッフの方々がどのようにコミュニケーションをとっているのかを間近で見て学ぶことができました。 そして何より、あずきちゃんとクロマメくんがとにかく可愛くて、一日の疲れが吹き飛びます！ぜひお散歩や触れ合いの時間で癒されてほしいです。 【今後の参加者へアドバイス】 繁忙期は常に動き回っているほど忙しく、外の離れた席にも目を配る必要があるため、広い視野で全体を見渡す力や先を読む力、チームワークなどが特に求められる環境だと思います。ぜひ、参加する際は周りの方と積極的に声をかけ合いながら取り組んでみてほしいです。 また、生活面では、2日おきぐらいに他の参加者の方とまとめて洗濯するため、自分専用の洗濯ネットを持っていくと便利です◎ 【おてつたび先の方へのメッセージ】 早朝からツーリングへ連れて行っていただいた浅間山とキャベツ畑の絶景は一生忘れられない思い出です。私も早くバイクの免許を取って、一緒にツーリングできる日を楽しみにしています。毎日が初めての連続で、本当に濃い12日間を過ごせました。初めてのおてつたび先がPiggiesでよかったです。沢山の貴重な経験をありがとうございました！また機会があれば、ぜひよろしくお願いいたします。

期待していたこと 　嬬恋村で夏の暑さから離れ、自然の中で生活することを期待していました。 お手伝い内容 　ホールとキッチンの両方を行いました。ホールでは、主に水やメニューの準備、注文を受ける、料理の提供、食器の片付けを行いました。キッチンでは、料理の組み立てを行いました。 　貸別荘の清掃も行いました。 魅力 　敷地内に川が流れていて、仕事中はその音を聞きながら作業することができます。 参加者へのアドバイス 　食事について、車やバイクで来ていなければコンビニに行くことはないので、必要な人はお菓子や飲み物は事前に買って持って来ることをお勧めします。 　洗濯について、他のおてつ人と一緒に洗濯をするので洗濯ネットがあるといいです。洗剤は持って来る必要はなかったです。 　ほかに持ってくれば良かったものは、歯磨き用のコップ、脱げにくいスリッパの２つです。