朝食対応～清掃、チェックイン～夕食対応と働かせていただきました。 同時期に、少し前から来ていたおてつたびさんがあと2人いらっしゃる予定でしたが、お2人ともオーナーに挨拶もせずに帰ってしまわれたみたいで、お会いできず、マニュアルもその方達の部屋にあったため(←あとから判明)、作業開始時に確認できず、最初はとても大変でした。 オーナーは関西弁なので、関西圏以外の方にはきつく聞こえてしまうこともあるかもしれませんが、関西人からすれば全く気になりません。 釜炊きのごはん、とてもおいしかったです。

【得られた体験・発見】 ・外国からのゲストが多く、レストランでメニューやお酒の味わいを英語で説明する機会があり、とても勉強になりました。フランス語、ドイツ語もひさしぶりに使って脳の刺激になりました。 ・飲食業は初めての経験でしたが、美味しいお食事を召し上がるお客様と会話ができる仕事はとても楽しくて、自分の新たな可能性を感じることができました。 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 ・穏やかな波が寄せては返す静かな漁村です。穏やかな太陽の下で野良猫と日向ぼっこしながらぼんやり海を眺める時間は、お金で買えない寛ぎだと思いました。 ・車で２０分ほどの小浜市街に美味しい飲食店がたくさんありました。 【主な業務内容】 ・朝食（6時〜9時くらい） ・客室掃除（10時〜お昼すぎ） ・フロント業務（14時〜17時） ・夕飯（17時〜22時） レストランは食器類がかなり乱雑に配置されており、「オイ、アレ持って来い！」と言われてもどこに何があるかわからず、最初は戸惑いました。 【次の参加者へのアドバイス】 ・業務量が多いため、黙っていると朝から晩まで働き詰めになります。私達はあくまで旅費自己負担のおてつたびなので、言われるまま働くのではなく、休み時間をしっかり主張したほうが良いです。 ・休日も取れないまま終わりかねないため、到着時にあらかじめ休みたい日を決めておきましょう。 ・徒歩圏に売店、飲食店が皆無で、公共交通機関も壊滅的なので、車がないと観光は困難です。ちなみに最寄り駅までタクシーで5千円弱かかるようです。 ・洗濯は社長様のご自宅の洗濯機を借りることになりますが、中が真っ黒で引きました。せめて洗濯ネットを持参することを勧めます。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 この度は得難い経験をさせていただき、ありがとうございました。 おかげさまで一生心に残る思い出を得ることができました。 最後に経営方針をめぐって社長様にきつい意見を申し上げてしまいましたが、自分としてはお宿のために思ったことを申し上げたつもりです。 今後よきおてつたびさんに支えられて、お宿がますます商売繁盛されることを祈っております。

得られた体験・発見 目の前が海というロケーションで、最高でした。 主要駅から離れている+宿泊1日6組までなのに、週末に2組も海外からのお客様がいらっしゃっていてビックリし、インバウンドの凄さを実感しました。 実際の業務内容 記載されていた通りです。 おてつたび用のファイルに業務内容が写真つきで整理されているので、それを読めば大体掴めます。ただ、細かいところまでは記載されていませんので、その都度確認した方がいいです。聞けばきちんと教えてくださいます。 おてつたび先の方への感謝メッセージ 初めてのおてつたびでもあり、色々と至らない点があったにもかかわらず、暖かく迎えていただきありがとうございました！とても良い経験ができました。感謝しています。

【得られた体験・発見】 ・海外からのお客様が増えて来た時期のようで、日常会話での英語での接客の勉強ができました ・過疎地域の活性化のため奮闘するオーナー様の姿を近くで見させて頂けました 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 ・波の音が聞こえる漁村のゲストハウスでの生活はいままで経験したことのない感動がありました ・ご一緒だったおてつたびの方に観光にも連れて行って頂き緊張が解けました…！おてつたび同士の情報共有もできて助かりました ・パートの方々に地元のおすすめのお店を教えていただいたり、美味しい地元のお米をいただいて感動でした！！ 【主な業務内容】 ・朝食準備（7:00〜8:30※早くて6:30〜） ・たこめし弁当詰め（朝食準備後） ・客室お掃除（10:00〜12:00） ・フロント業務（14:30〜17:00） ・夕飯準備・配膳（17:00〜20:30※遅くて21:30） ※パートさん・おてつたびさん・お客様の人数によりかなり変動あり ※勤務時間も4時間〜10時間以上とばらつきあり 【次の参加者へのアドバイス】 ・他の方も書かれている通りオーナー様はワンオペでお仕事をこなしているので軽い説明だけで仕事に入ることが多いです おてつたびさんやパートさんが更新してくれているノートがあるので、大体のことは見様見真似でこなせると思います ・オーナー様は現在SNSやPRに力を入れております！アイデア出しがお得意な方ぜひご参加おすすめします！ ・ドライヤーはお客様用のお風呂にあり、使わせていただくことができました ・おてつたびの人数により宿泊先がオーナーのご自宅の一室になることもあり 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 オーナー様、お母様、家族のように迎えてくださってありがとうございました。志積での2週間は忘れられない思い出になりました。お魚料理、本当においしかったです！！ 今後ますますのご活躍が楽しみです。