地元の素材ふんだんに使った、創業以来変わらない味。はまなす亭

岩手県北の小さな町、洋野町種市。 ここでお食事処とゲストハウスを運営しております。 夏季は地元産キタムラサキウニ、一年を通しては町自慢の天然ホヤの料理を お楽しみください。 「ウニの概念が変わる」と噂される洋野町産生うに丼。 ぜひ一度食べにいらしてください。

おてつたびの方々

大切にしていること

地元産にこだわり続けて20余年の「食の匠」がおいしい郷土の味をお届け
ウニや天然ほやのラーメン、焼き物、キムチ、お吸いもの、刺身、ご飯などこの地域ならではの食材をふんだんに使った料理の提供をしております。 また、種市の郷土料理をたくさんの人に食べてもらいたい…という取り組みの一環で、創業者の庭静子は岩手県の「食の匠」認定料理の開発も行いました。
団体・予約専用に少しでも多くの人に楽しんでもらうための番屋
『はまなす亭 番屋』は、「従来は難しかった「生うに丼の予約」をなんとか可能にして、より多くのお客様においしい種市の生うに丼をご提供したい…!」という当店創業者である庭静子の熱い思い、そして「その思いを実現したい…!」という現代表取締役である庭衣津子のさらに熱い思い…つまり熱い思いのダブルコンボによって生まれました。 『はまなす亭 番屋』は、元々漁師小屋で「はまなす亭 本店」の裏にあったものを譲り受け、改装して店舗としております。その漁師小屋は移転しながらも築約100年の月日を経た今も立派に建っています。
遠方からでも飲み食いして、楽しんで泊れるようにゲストハウスを併設
2022年より、ゲストハウスも開設し、比較的安価で快適に過ごせるようにしています。少しでも洋野町をいいな、と感じてくれた人が、気軽に泊まり、戻って来れる場所にしたいという思いから始めています。洋野町の観光振興を盛り上げていけたらとい思いで行っています。
事業者画像
事業者画像

募集中のおてつたび

海の幸の豊富な星の町で、ゲストハウスの清掃やホールスタッフなど運営のお手伝い

海の幸の豊富な星の町で、ゲストハウスの清掃やホールスタッフなど運営のお手伝い

海の幸の豊富な星の町で、ゲストハウスの清掃やホールスタッフなど運営のお手伝い

海の幸の豊富な星の町で、ゲストハウスの清掃やホールスタッフなど運営のお手伝い

海の幸の豊富な星の町で、ゲストハウスの清掃やホールスタッフなど運営のお手伝い

海の幸の豊富な星の町で、ゲストハウスの清掃やホールスタッフなど運営のお手伝い

海の幸の豊富な星の町で、ゲストハウスの清掃やホールスタッフなど運営のお手伝い

海の幸の豊富な星の町で、ゲストハウスの清掃やホールスタッフなど運営のお手伝い

海の幸の豊富な星の町で、ゲストハウスの清掃やホールスタッフなど運営のお手伝い

海の幸の豊富な星の町で、ゲストハウスの清掃やホールスタッフなど運営のお手伝い

海の幸の豊富な星の町で、ゲストハウスの清掃やホールスタッフなど運営のお手伝い

海の幸の豊富な星の町で、ゲストハウスの清掃やホールスタッフなど運営のお手伝い

株式会社はまなす亭

株式会社はまなす亭

岩手県
九戸郡洋野町
種市第22地割131-3

おてつたび参加者レビュー

★ 4.53(15)
50 男性
2025年05月
★★★★

2カ月間ゲストハウスに泊まりながら、はまなす亭の方で働かせて頂き大変ありがとうございました。 初めてのおてつたびで、初めての飲食業。時に親切に、時に厳しく教えて頂き色々学ばせて頂いたと思います。 ゲストハウスでは、色々なお客様と交流できたのが楽しかったです。 はまなす亭の良いところは、皆さん明るくてアットホームな所と、忙しい時とそれ以外の時の雰囲気の使い分けがしっかりしてると感じました。 これから夏にかけて益々忙しくなると思いますが、お体に気を付けて下さい。 イカ南蛮が食べたくなったら、また伺わせて頂きます。 ありがとうございました。

20 男性
2025年05月
★★★★★

人の温かさに触れた、かけがえのない2週間。 たくさん可愛がっていただきありがとうございました。最後帰り際「お世話になりました。」泣きそうになりました。ちゃんと言えてたかなぁ。 帰りのフライト、ハンカチ持ってなかったから大変でした。 はまなす亭を最初のおてつたびに選んで大正解でした。 また行きます。 飛行機で移動する人は、電車のダイヤをしっかり確認しておきましょう! 僕は本数がそこそこあると思い込んでいたら、思ったより間隔が空いていて、保安検査間に合いませんでした!!!草!!!

20 女性
2025年04月
★★★★★

忙しい時期でしたが丁寧に研修をしてくださり、楽しく働くことができました。 短い期間でしたが、お世話になりました。

20 男性
2025年02月
★★★★★

縁もゆかりもない場所に興味本意で応募させていただきましたが、暖かく迎えていただき、仕事内容もやりがいがあり、思い出に残るような時間を過ごすことができました。 働かせていただきありがとうございました。