島根県の隠岐諸島にある、海士町という離島です。 人口2,200人の小さな島ですが、地方創生や移住者が多いことで有名です。 2021年7月にオープンした、ラグジュアリーホテルEntôで働いてくださる方を募集しています。











【得られた体験・発見】 モニターツアーに参加させていただき、地元の方と交流できました。 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 朝食・カフェを経験させていただき、準備やオペレーションなどの裏方を知れたことです。 【実際のお手伝い内容】 朝食とカフェ(準備、提供、片付け)がメインでしたが、柿やかぼすの収穫のお手伝いもさせていただきました。 【次の参加者へのアドバイス】 仕事で必要なものは貸していただけました。 大浴場が工事中だったのですが、部屋のユニットバスにシャンプー、リンス、ボディソープ、ドライヤーが備え付けでありました。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 短い期間でしたが、大変お世話になりありがとうございました。皆さま、お忙しい中でもコミュニケーションを取ってくださり、また困ったことに対してはすぐに対応してくださり、安心して滞在することができました。本当にありがとうございます。
【得られた体験・発見】 地域のイベントなどにも参加する機会があり、通常の旅行ではできない体験をたくさんさせていただけました。 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 社員の方もおてつたびを受け入れ慣れている感じがあり、積極的にコミュニケーションを取ってくださったので、初めての場所でも安心して働くことができました。 【実際のお手伝い内容】 私は13時から22時までの勤務がメインで、基本的に昼間はカフェ、夜はディナーのお手伝いをしていました。 マニュアルの動画なども用意されており、業務内容を分かりやすく教えていただけました。
初めてのレストラン業務(コース料理)で、貴重な経験になりました! 日本酒は苦手でしたが、隠岐ではとても美味しい日本酒があり、飲めるようになりました! 星空はとても綺麗で、流れ星も簡単に見れます。海が今までで1番綺麗で癒されました。 近くの島は、船で気軽に行けます。どの島も自然の規模が大きく何回でも行きたくなるところでした。また、島の図書館は最高でした。 私は夕食の13時から22時のディナー業務で、インカムを使用しながら、料理提供やお皿洗い等をしました。慣れない間はドキドキでしたが、優しいスタッフ達のおかげで業務できていました。こちらの要望も優しく聞いてくださいます! 島の物価は高いので持参するのをオススメします!夏は、シュノーケルを楽しめます! あっという間でしたが、ここで書ききれないほど魅力的な場所です!隠岐島が大好きになりました。また伺いたいです!みなさんも是非! 本当にありがとうございました^^
【得られた経験・発見】 おてつたび先である海士町に限らず隣の西ノ島や知夫里島の自然を存分に楽しむことができました。共用キッチンには冷蔵庫、冷凍庫、調理器具、基本的な調味料も揃っているので地元で採れる食材を使って自炊をし、食を通して海士町を知ることができました。 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 流しそうめんの台を竹を切るところから作ったり、お祭りの屋台の出店、キンニャモンニャ祭りのパレード参加、防波堤で寝転んで見る花火大会、普段生活する中ではなかなか出来ない貴重な夏の体験が沢山できました。 【業務内容】 朝食 6:00〜15:00 接客、料理の仕込み、洗い物、掃除、ゴミ捨て 夕食 13:00〜22:00 テーブルのセッティング、料理の仕込み、洗い物、掃除、ゴミ捨て 日によって6:00〜10:00 18:00〜22:00など4時間シフトあり。たまに買い出しなどで外出することもあります。 【次の参加者へのアドバイス】 おてつたび以外に島留学や移住者、インターン生など色々な場所から来られている方が多く、受け入れ体制も整っているので色んな方と仲良くなれます。夏に参加される方はぜひ水着、マリンシューズ、シュノーケルを持ってきてください。夏のアクティビティをかなり楽しめると思います。