1964年宿坊鶴の坊として開業、1999年法人化 四万温泉内にタイプの異なる3つの宿泊施設、カフェ、蕎麦屋を営業しています。 2024年11月に「叶KANOUYA 四万温泉」、2025年1月に「ゆずりは 四万温泉」が新規オープンし、合計で5つの宿泊施設となる予定です。 私たちは四万温泉で、多様な価値を生み出します!








【得られた体験・発見】 若い外国人スタッフの皆様と働かせて頂きました。言葉の壁が有り、一から教えて頂くのは難しい環境でしたので、見ながらやりながら覚えていくというスタイルだったため、私の能力が足らないせいもあり、仕事の流れを覚えるのに一ヶ月かかってしまいました。 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 2ヶ月お世話になりましたので、若いスタッフの皆様ととても仲良くなり、一緒に買い出しに行ったり、大好きな奥四万湖で虹を見て大騒ぎしたり、終了間近の頃には名残惜しく、離れがたくも思いました。 至らない私を受け入れ、関わらせて頂いたことは、私の人生の中でとても大切な1ページになりました。 また皆の顔が見たいなぁ…。
【得られた体験・発見】 おてつたびならではの体験としては、休日は温泉巡りや、地域の歴史などを学び、見聞を広げることが出来ました。また、旅館で働く事など、なかなか出来ないので、それも大変良い経験になりました。さらに、いろいろな世代や国籍の方と一緒に仕事をさせていただいた事もありがたかったです。 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 仕事を覚えるまでは大変でしたが、スタッフの皆さんがそれぞれのやり方で関わって下さり、とてもあたたかい職場でした。 旅館の方も、適性をみて仕事を与えてくださったので、「お役に立てている」という気持ちで、毎日、仕事が出来ました。 国籍の違い方々とは、自炊場で一緒になると手料理を味見させてくれたり、レシピを教えてくれたり、職場とはまた違った交流が楽しかったです。 【実際のお手伝い内容】 私は朝の配膳と掃除をさせて頂きました。「朝早く起きるのが苦手な人が多いから」と言うお話でしたが、私の年齢などを考慮して下さったと思います。 夜の配膳を担当した方は、お料理の説明など覚えることが多いと言っていました。 外国のお客様には、携帯の翻訳機能を使って意思の疎通をはかりました。 仕事内容は、説明通りで安心して働く事が出来ました。 【次の参加者へのアドバイス】 概ねの事は、みなさんの書かれている通りです。ただ、寒がりな私としては、寒さ対策に頭を悩ませました。ホカロンを足の裏に貼ったりしてしのぎました。自家用車で行ったので、毛布を1枚持って行きましたが、2枚にすれば良かったです。結局、現地で1枚購入しました。毛布を売っている店まで、車で30分ほどかかります。そこまで行けば、お店はたくさんあります。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 言葉では伝えられないほど、感謝の気持ちでいっぱいです。職場の雰囲気もあたたかく、働きがいを持っておてつだいをさせて頂きました。また、寮も快適で、居心地よく生活できました。 旅行が趣味の私ですが、お迎えする側を経験させて頂いた事で、さらに旅行が好きになりました。お迎えする側の在り方を、毎日勉強させて頂き、充実した2か月間でした。 本当にありがとうございました。
【得られた体験・発見】 とにかく回りの環境が、とても綺麗✨ 四万川ダムを遠巻きに眺め、四万川をたどりながら大自然の空気を吸う出勤経路はとても格別でした! 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 数々経験者ある方々に、接客・清掃の基本術~応用までしっかりと教えてくださいました。 【実際のお手伝い内容】 朝出勤後に、一つ一つの部屋から昨晩の食器・ベットシーツ・タオルの回収、その後清掃が始まります。 また、カフェテリアが忙しい場合は、注文受注や料理補助などもあります。 夜は夕飯のバーベキューセットの簡単な準備と確認その後提供を終え、明日仕込みをし、キッチンの簡単な清掃をして終了です。 【次の参加者へのアドバイス】 部屋が一戸建て貸しなので清掃の際、玄関での靴の脱ぎ履きが楽なものを、持ってくるといい また、冬場は寒いためヒートテックなどを持ってくるといいです。 自家用車の方は10月あたりから雪の警戒をしてください。 おてつたび者の部屋のキッチンにはIHが1つ 冷蔵庫は小型で工夫すれば入るが、キャベツなのどの大きなものは半分で入ります。 シフトの関係で絶対に出勤日には買い出しが出来ないため、買溜めをおすすめします。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 自分の未熟さゆえ、たくさんのご迷惑をお掛けしたと思いますが、最後までご丁寧なご指導ありがとうございました。
初めてのおてつたび先として大変お世話になりました。 接客業や清掃業が全くの未経験でしたが快く受け入れていただきありがとうございました。 お忙しい中一から丁寧に教えていただき、チャレンジさせていただけて感謝しております。 シフトは主に 10:00-13:00 客室清掃 17:00-20:00 夕食配膳 でした。 土曜日がかなり混むので変動する可能性はありますが、基本は退勤時間になったら上がるように言われます。良い意味で残業に厳しいところでした。 中休みを長めにいただけたためお昼ご飯をのんびり食べたり寮で昼寝していました。 清掃はお部屋に入ることができるので楽しかったです。つるや旅館のお部屋はどのお部屋も趣があって掃除をしていて楽しかったです。 「この美しい部屋に見合う美しい掃除をしなければならない」という謎のプレッシャーが生まれていましたが(笑)他の清掃の方とペアでやるので緊張せず無理なくできました。 夕食配膳は一品ずつ覚えてお客様にお出しする流れです。初日は食器の位置や、お客様にお出しするお料理の暗記で大変でしたが、毎日やっていくうちに慣れました。私は接客未経験+要領の悪さもありましたが1週間程度である程度形にはなりました。分からないことがあれば聞けばすぐに丁寧に教えてくれるのでほかの方はもっと早く覚えられると思います。 滞在(連泊)のお客様はまたお出しするお料理が変わるようなので今回のおてつたびで会席料理の奥の深さに触れることができて大変勉強になりました。 【おてつたびの方へ】 四万温泉バス停から中之条駅バス停の料金が半端なく高いです。片道料金1050円(2025年6月時点)です。 車がないと駅まで行くのは厳しいですので、買い出しなどでバスを利用される際は計画的に乗られたほうがいいと思います。 食事はお弁当と賄いはほぼ毎日お願いし、最終日に現金で決済しました。 歩いて30分程度のところにヤマザキショップ(コンビニ的なところ)がありますのでちょっとしたおやつなどはそこで購入していました。 買い出しは中之条駅近くのヤオコーでお世話になっていました。バスか車がないと行けないので注意です。