シーサイドキッチン環ではこだわりの八丈ソースハンバーガーをご提供しています。 ジューシーなお肉と八丈島の食材で作った自家製オリジナルソースが決め手のハンバーガーです。 美味しい島酒やワインとともに、海を眺めながら島時間をお楽しみください!









二週間、ありがとうございます! あっという間の二週間で、ものすごいスピード感でした! 繁忙時の職場内もまさに戦場のようにひっきりなしに動いているという感じでとてもスピード感のある現場でした!飲食店の裏側や見えない苦労などをいつもとは別の視点から見れてとても勉強になりました! なのでずっと動いているのが好きみたいな人は ピッタリな所だとおもいます! 仕事の合間や休みの時は海に入ってとてもチルな景色を見れて最高でした! 憧れの海暮らしを体験できて本当によかったです! 短い間でしたがとてもいい経験、体験になりました! お世話になりました!
触れ合った人との出会いに感謝です!
1週間の短期だったので単純作業かと思いきや、レジやドリンク、バーガー作りなど様々なことを手伝わせて頂きました。色んなことを吸収したい方にピッタリだと思います。 島なので虫がたくさんいるのは覚悟してください。休憩中に海に入ってリフレッシュ出来るし、電動自転車の貸し出しがあって助かりました。 オーナーさんは人生の経験が豊富で色んな事を教えてくれます。 何もない事を楽しめて、島ならではの生活を体験したいにオススメです。
GWの2週間だけでしたが…素晴らしい経験を数多くさせていただきました! 仕事は確かに忙しく観光もあまり出来ないかもしれません が、それ以上にスタッフや島民の方々との繋がり、海と山と星空に囲まれた自然の豊かさ、獲れたての島の食材の美味しさで、心が満たされる瞬間は沢山あります スタッフの皆さんは島の気温以上に温かく、「ここに来てよかった」と自然に思えるような、とても大事にされている実感がありました 本当にありがとうございました🙏 八丈島、そして環との出逢いに心から感謝