八丈島の食材を使い、こだわりの自家製・八丈ソースを使ったハンバーガーを提供しています

シーサイドキッチン環ではこだわりの八丈ソースハンバーガーをご提供しています。 ジューシーなお肉と八丈島の食材で作った自家製オリジナルソースが決め手のハンバーガーです。 美味しい島酒やワインとともに、海を眺めながら島時間をお楽しみください!

おてつたび先の方々

長橋 潤
代表
海の風を感じながら働いてみませんか?ウミガメ、クジラなどの自然も感じ体感できるかも!

大切にしていること

当店だからこそ味わえる、八丈島の食材を存分に使ったハンバーガー
八丈島で採れたレモンやとうがらし、島の卵に、八丈島乳業ミルクなどなど、 島の食材たちを存分に使っています♪ 自家製オリジナルソースが決めてのハンバーガーをご提供しています🍔 ドリンクメニューとして、島レモンや八丈島特産の"明日葉"を使った飲み物や、島焼酎もご用意しております!
八丈島の大自然を感じに来て下さい。
深い八丈blueの海 無数に降り注ぐ流れ星 流人が運んだ玉石垣の持つ、時の流れ 豊かなgreen 南国の植物の持つ、力強い生命力 大地の息吹を感じる溶岩石 絶景広がる八丈島での時間を満喫してください♪
事業者画像
事業者画像

募集中のおてつたび

まだまだ夏本番、海でウミガメと泳げる?レストランのおてつたび

まだまだ夏本番、海でウミガメと泳げる?レストランのおてつたび

まだまだ海は夏!八丈島のリゾートでおてつたび🌴

まだまだ海は夏!八丈島のリゾートでおてつたび🌴

海の目の前で仕事して、休憩時間は2分で海へダイブ

海の目の前で仕事して、休憩時間は2分で海へダイブ

夏本番8月から海の目の前での仕事

夏本番8月から海の目の前での仕事

【夏本番8月~】南国の島🏝八丈島|海まで徒歩2分のハンバーガーショップでおてつたび

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【夏本番】南国の島🏝八丈島|海まで徒歩2分のハンバーガーショップでおてつたび

【夏本番】南国の島🏝八丈島|海まで徒歩2分のハンバーガーショップでおてつたび

環

Sea Side Kitchen 環

東京都
八丈島八丈町
三根1309-13

おてつたび参加者レビュー

★ 5.0(5)
20 男性
2025年09月
★★★★★

二週間、ありがとうございます! あっという間の二週間で、ものすごいスピード感でした! 繁忙時の職場内もまさに戦場のようにひっきりなしに動いているという感じでとてもスピード感のある現場でした!飲食店の裏側や見えない苦労などをいつもとは別の視点から見れてとても勉強になりました! なのでずっと動いているのが好きみたいな人は ピッタリな所だとおもいます! 仕事の合間や休みの時は海に入ってとてもチルな景色を見れて最高でした! 憧れの海暮らしを体験できて本当によかったです! 短い間でしたがとてもいい経験、体験になりました! お世話になりました!

20 男性
2025年08月
★★★★★

触れ合った人との出会いに感謝です!

40 女性
2025年07月
★★★★★

1週間の短期だったので単純作業かと思いきや、レジやドリンク、バーガー作りなど様々なことを手伝わせて頂きました。色んなことを吸収したい方にピッタリだと思います。 島なので虫がたくさんいるのは覚悟してください。休憩中に海に入ってリフレッシュ出来るし、電動自転車の貸し出しがあって助かりました。 オーナーさんは人生の経験が豊富で色んな事を教えてくれます。 何もない事を楽しめて、島ならではの生活を体験したいにオススメです。

20 男性
2025年04月
★★★★★

GWの2週間だけでしたが…素晴らしい経験を数多くさせていただきました! 仕事は確かに忙しく観光もあまり出来ないかもしれません が、それ以上にスタッフや島民の方々との繋がり、海と山と星空に囲まれた自然の豊かさ、獲れたての島の食材の美味しさで、心が満たされる瞬間は沢山あります スタッフの皆さんは島の気温以上に温かく、「ここに来てよかった」と自然に思えるような、とても大事にされている実感がありました 本当にありがとうございました🙏 八丈島、そして環との出逢いに心から感謝