雨にも風にも、噴火にも負けず。三宅島から安心・安全・栄養満点の『明日葉』を産地直送しています。

はじめまして!三宅島の西野農園です。 2000年の三宅島の噴火・全島避難を経て、2006年の避難解除後より三宅島で明日葉の栽培を始めました。農薬不使用で明日葉を栽培するだけでなく、粉末やお茶などへの加工もすべて自分たちの手で行っています。 「安心・安全・栄養満点の明日葉を毎日の食生活に取り入れていただきたい」 そんな思いで、たくさんの人に支えられながら明日葉を育てています。

おてつたびの方々

西野 直樹
西野 直樹
自然が好き、植物が好き、海が好き、自然相手に自営業がしたいという思いで1981年(38年前、園主30才)東京の会社を脱サラし夫婦二人で三宅島に移住しました。漁業、花卉園芸を経て2006年から明日葉の栽培を始め、畑の開墾、種まき、加工場建設、ネット販路開拓で多くのお客様に支えられ現在に至っております。黒潮洗う伊豆諸島三宅島で農薬を使わず育てた明日葉、是非おてつたびをきっかけにファンができれば嬉しいです

大切にしていること

栄養満点!スーパー野菜の『明日葉』をお届けしたい。
明日葉は、伊豆諸島に自生するセリ科の野草で、「今日、葉を摘んでも明日には新芽を出す」と言われるほど生命力の強い植物です。 食物繊維やビタミン類はもちろんのこと、カリウムやマグネシウム、リンや鉄といったミネラルも豊富に含んでいます。 また、抗菌作用を持つ特有成分「カルコン」やポリフェノールの一種「クマリン」をも含有するスーパーお野菜です。 明日葉を常食している島のお年寄りはとってもお元気です。 ぜひみなさんに明日葉をお届けできたらと思っています。
安心・安全な明日葉を。心を込めて育てています。
安心して召し上がっていただけるよう、農薬不使用・添加物ゼロで明日葉や加工品を作っています。日常的もに取り入れやすいよう、明日葉の粉末や粒タイプのものもお作りしています。
地域のみなさんと一緒に。
畑仕事や加工などは地域のみなさんと一緒に進めています。みなさんとのつながりも大切にしています。
事業者画像
事業者画像

募集中のおてつたび

未利用雑木林開墾と塩作り作業の合間に三宅島の海と山と文化を楽しみましょう!

未利用雑木林開墾と塩作り作業の合間に三宅島の海と山と文化を楽しみましょう!

夏の三宅島で開墾作業に汗を流し、休日はマリンスポーツを楽しみましょう!

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生命力をギュッと濃縮 黒潮と火山の恵み🌿三宅島で耕作放棄地の開墾・明日葉加工と収穫・製塩づくりのお手伝いをお願いします!三宅島・明日葉の魅力発信いただける方、大歓迎です!

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西野農園

西野農園

東京都
三宅島三宅村
伊豆768-2

おてつたび参加者レビュー

★ 5.0(1)
30 男性
2025年06月
★★★★★

【仕事面】 大小様々、虫が多く出る畑での作業がメインです。環境に魅力を抱くと思うのですが、正直女性は厳しいだろうなという印象です。力作業に関しては、よっぽどの非力でない限り普通にこなせますので問題ないかと思います。ただし屋外作業は日差しが強いので、慣れていない方は大変な思いをするかもしれません。 【生活面】 仕事面同様、屋内にも様々な虫が出ます。こちらも女性には厳しい環境のように感じました。食事は園主の手料理、こちらは洗い物や後片付けを担当していました。自分の部屋に空調はありませんが、家に空調が設置されており、部屋の扉を軽く開けていればそれなりに涼しい風が入ってきます。 【持ち物】 外側に着用する作業着(ヤッケ)は園主が、新品の物を提供してくれました。ですが仕事の時用に、汚れてもいい服は必須です。 【大まかな1日の流れ】 ※収穫や植え付け、時期によって作業内容は異なります ※合間に小休憩有り 7:30 〜 【朝食】 8:00 〜 【am勤務開始】 (明日葉収穫、明日葉畑の整備、明日葉洗浄、加工品制作(主に調味料制作など、簡単な作業です) 12:00 〜 【休憩】 13:00 〜 【pm勤務開始】 (明日葉収穫、明日葉畑の整備、明日葉洗浄、加工品制作(主に調味料制作など、簡単な作業です) 18:00【勤務終了】