奄美でおもてなし体験を。自然と郷土料理に触れ合う旅。
昭和57年創業
奄美大島瀬戸内町の老舗レストラン『和風レストラン丸屋』です。
地場産の海鮮丼と郷土料理「鶏飯」など、奄美ならではの味はもちろん
しまっちゅに愛され続ける自慢の味を提供しています。
最大60名様までの宴会・コースも受け付けています。
地元の方、観光でいらした方、みなさんに喜んでいただけるよう、日々お仕事をしています。
奄美の穏やかな時間、自然の恵み、人の温かさ。
そのすべてを肌で感じながら、私たちと一緒に働いてみませんか?
おてつたび先の方々

屋崎 一英
元気に明るくお店を盛り上げてくれる方、大歓迎です!ご応募お待ちしております!
大切にしていること
・地元の食材を大切に
奄美の自然が育んだ海の幸・山の幸を、なるべく地元のものを使い、ひと手間かけてお出ししています。素材の味を活かし、お客様に「ほっ」とするひと皿を届けたい。そんな気持ちで日々お客様にお料理をお出ししています。
・人とのつながりを大切に
お客様との出会い、スタッフ同士のコミュニケーション
小さなやりとりや交流を大事にしています。
おてつたびで来てくれるみなさんにも、そんなつながりのひとつになってくれたら嬉しいです。
・島の時間を大切に
奄美は自然豊かな島です。
島の中で自然体で働いてもらえたらと思っています