「はじまりは、一本のぶどうの木。」農薬、化学肥料を最小限とし、自然と体に優しい、この地に根ざすぶどうづくりに挑戦しています。
はじまりは、一本のぶどうの木でした。 見晴らしのいいぶどう園付の家に越してきたばかりの頃、おとなりのおじいさんが私たちに声をかけてこられたのです。 「うちの葡萄を一本やってみるか。」この一本の葡萄の木は、生命力にあふれ、驚くほど成長が速く、手を入れなければ次の日はもうたいへんでした。 そうして一年があっという間に過ぎました。 ここからわたしたちと葡萄の旅がはじまったのです。
おてつたび先の方々
木村 賀世子
大切にしていること
・日々手を動かし、コツコツ働き、健康で丁寧に暮らすこと。
この地に根ざしたぶどうの育て方を、
ここで暮らすひとびとから教わりました。
今も多くのことを学んでいます。
・自然と体に優しいぶどうづくりを。
わたしたちは農薬、化学肥料を最小限とし、自然と体に優しいこの地に根ざすぶどうづくりに挑戦しています。
この地域では、冬の時期山の落ち葉や小枝を集め、土壌に入れます。
棚田の周りの萱（すすき）を細かくカットし畑にまきます。
こうすることで雑草が生えにくくなり、有用な微生物が増え有機肥料となります。
水分調整の役割も果たし、土がやわらかくなり、根も張りやすくなります。
募集中のおてつたび
「はじまりは一本のぶどうの木。」岡山有数の産地で夫婦が育てるぶどう。ひとつひとつ、丁寧に傘をかけるお仕事をお願いいたします【現地で交通手段を確保できる方限定】
岡山県
高梁市
有漢町有漢６３８７