初めての旅館業務は最初は戸惑いましたが、慣れると毎日が刺激的でとても楽しかったです。 まかないは、信じられないくらい美味しかったです。また、果物などの収穫体験が楽しく充実できました。 お客様やスタッフの出会いが貴重でした。ありがとうございました。

とにかく受け入れ体制の素晴らしさに尽きます。過去の参加者が残してくれたノートも大変役に立ちました。賄いは毎回本当に楽しみでした。 朝日館は素晴らしい旅館で、お掃除などでその細部を見させていただいたことは貴重な経験となりました。基本1日3組と決められており、行き届いたサービスができて、こちらもゆったりと仕事をさせていただきましたが、そういう雰囲気がお客様にも伝わるのではないかと思います。 おてつたび仲間にも恵まれました。相談したり分担したりということができて、仕事も生活もしやすく、安心感がありました。また車で参加されていたので、いろいろなところへ連れて行ってもらって観光もできました。 またお手伝いに行かせてください。次回は庭の掃除もしてみたいですし、桜の季節に行って大台ヶ原も歩きたいです。

【得られた体験・発見】 川上村や朝日館での生活は、時間がすこしゆっくりで一日いちにちが色濃く過ごせました。 朝は鳥の鳴き声、夜は虫の声を聴きながら過ごせます。それだけで都会では味わえない経験でした。 朝日館の建物は歴史ある古いものですが、先人たちから大切に受け継いできたものだと、掃除するときに特に実感できました。 若旦那さんのつくる料理が美味しいのはもちろんですが、ジビエ料理には特に感動しました！ 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 朝日館のある川上村のひとたちは、人口もどんどん少なくなっていると聞きましたが、いろんな行事を大切にしていて、川上村のことがだいすきなんだなと感じました。 女将さんからきく昔の川上村や朝日館の話はとても興味深く、もっともっと聞きたいほどでした。 あと、朝日館を営んでいる辻家のみなさんは本当にあたたかくてやさしくて、そこが朝日館の1番の魅力で、リピーターのお客様も多いんだなと感じました。 【実際の業務内容】 朝：朝食の配膳片付け、清掃、準備 夜：夕食の配膳片付け 基本的には上記のことで、昼間は空き時間ですきなことができます。 わたしのいかせていただいたタイミングでは朝日館名物の柚子羊羹をつくるお手伝いもすこしさせていただきました。 【次の参加者へのアドバイス】 朝日館の辻家のみなさんやお手伝いにくる方などみなさん優しいです。 車を持っているひとは出来れば車でいくと空き時間の活動が幅広がると思います。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 ありがとうございました！ 新しくわたしのかえる場所ができたと感じています。笑 朝日館での日々はわたしにとってとても癒されて充実した時間でした。 また自分の強みを生かし、いろいろさせていただき、喜んでいただき、嬉しかったです。 また会いに行きます！

歴史ある旅館、素晴らしい大自然、朝日館の皆さまの人柄、若旦那さんの作る美味しい食事、全てが最高でした！ お手伝い内容は皆さんが書かれている通りです。優しく教えてくださいますし、わからないことも聞きやすい環境です。過去のおてつびとさんが書かれたおてつたびノートも役に立ちました。 山葡萄酒作りなども一部手伝わせていただき、初めての経験で楽しかったです。 連れて行ってくださった鍾乳洞、空き時間は近所を散歩、休みの日はバスに乗って大台ヶ原までハイキングに行くなど、自然も満喫できました。 初めてのおてつたびで緊張していましたが、とても居心地がよく、充実した1週間を過ごせました。お世話になりました！