海女さんが日本一多い町相差(オウサツ)にて創業56年を迎える温泉宿です。漁村ならではの全プラン舟盛り付きを武器に三重の名工を受賞した料理長が腕をふるいます。「笑顔の思い出作りのために」という想いのもとリニューアルしたロビーではハンモックやフィッシュ足湯、大画面ゲームなどお連れ様と笑顔のひと時を過ごしていただけます。【平均年齢】フロント:39.7歳 仲居:31.3歳 板場:52.7歳 中番:44.7歳 【勤務年数】和気あいあいとしており、現在1年以内に辞めたスタッフがいない点が強みです。







【実際のお手伝い内容】 午後の勤務(16:30-21:00)の業務内容の例を記載します。 【16時】夕食 自分は出勤前に社員食堂にてお弁当を食べてました。食堂だと美味しいお味噌汁の用意があります。 【16時半〜18時半】勤務開始。簡単な盛り付け 前菜やお肉料理、お造り等ライン作業のように複数人で料理を盛り付けていきます。決められた順番・場所・向きに沿って食べ物を置きます。 食事処が1Fと2Fに分かれてるのでそれぞれの階のサービス係(ホール)へ渡します。 2Fの場合は業務用エレベーターを使用します。 【19時半〜20時半】お皿の仕分け 食事が済んだお皿の残飯、カトラリー等を決められた場所に入れてお皿の種類大きさに合わせて番重にまとめます。台車に乗せて洗い場へ届けます。 【20時半〜21時】片付け ゴミをまとめたりグラスや配膳トレーを掃きます。業務時間を超える事はなかったです。 【21時半】お風呂、帰宅 遅い時間でお客さんも少ない為、しっかり疲れを癒やすことができました。 自転車で7~8分漕いで帰寮します。 【23時】 就寝 名前で呼んであげるとフランクに会話できるので楽しく働けます。 【次の参加者へのアドバイス】 あると便利な物 ・ラップ、割り箸、紙コップ→寮内で洗い物を出したくなかったので便利でした ・ハンドソープ→自分は借りる事ができましたが用意はないです。寮へ帰ると匂いが残るのであった方がいいです ・水筒→寮で洗剤使って洗えるので勤務用に軽めの水筒を持っちてった方が良いと思います ・大きめのハンドバッグ→白米の丼ぶりや、お弁当、+aを持ち帰る為です。ただし、電動キックボードに荷物をかける事ができません お湯含めて水道水を飲む事に慣れていない方は 飲み物をL単位で用意した方がいいです。 チュリオという自販機でお水やお茶、サイダーが100円で売ってました。土地柄仕方ないですが商店は高いです。 お弁当についてですが 参加者で不評だったらしく何かと気遣ってもらう事が多かったです(笑) あくまでも厨房のご飯や仕出し弁当ではないです。 5種ほど和食中心のおかずが入っています。量は多くはないですが白米は厨房の炊飯器からてんこ盛りで用意してくれました。おてつたびの為に用意していると聞いたのもあって自分は美味しくいただけました。飲食店が少ない町で満たせるような食事を提供していただき感謝しております。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 移動日含めて11日間大変お世話になりました。 私にとって思い出に残る年末年始を過ごせました。 初日に「お客様と同様楽しく帰ってほしい」と言っていただき、業務外含めてその通りに過ごす事ができました。 相差という小さくて素敵な町を知れたのも 故郷ネパールを離れて懸命に働く従業員の姿を見て感動したのもこの機会がなければ味わう事ができませんでした。 繁忙期の中、教える事も大変だったかと思いますが 少しでも貢献できたのであれば幸いです。 また会いましょう。 ありがとうございました。
年末年始の9日間という短い期間でしたが、相差という町を中心にとても満喫させていただきました。 お手伝い内容は、ダイニング。ネパール人のリーダーを始め、みなさん気配りをしてくださり、積極的に声もかけてくださり、安心して働けました。(勿論、こちらも分からないことは分からないとキチンと言う、自分から声をかける、という姿勢は大事) 故郷を遠く離れた日本で、あのサービス精神や仕事姿勢は本当に尊敬します。日本語力にも脱帽です。これからおてつたびされる方には、是非コミュニケーションを楽しんで、と伝えたいです。 あとは他の方々と重複するので、割愛しますが、お弁当だけだと野菜不足が気になります。町にある小さな商店ですが、野菜ジュースが手に入り、助かりました。 また1日休みがあれば、地域バスと電車を利用して伊勢神宮にも行けます。帰りに鳥羽周辺で一杯楽しむのもおすすめです!(焼き鳥美味しいですよ~) 最後に、こちらのホテルは経営者の方々はじめ、皆様、本当に気さくに接してくださり、とても居心地が良かったです。ありがとうございました!
お手伝い内容は記述の通りです。 シフトは7時半~10時、15時~21時で、予定された勤務時間を超えることはありませんでした。 ホテルの大浴場を使えることや電動キックボードを使えることはとても良かったです。ホテルから寮はキックボードを使えば10分もかからず移動可能で、町内の観光地にもキックボードで訪れることが可能でした。 寮も一人部屋でしっかり休むことが出来ました。 初めてのおてつたびで不安なこともありましたが、おてつたび先の方々が良くしてくださり楽しく終えることが出来ました。 短い間でしたがありがとうございました。
お手伝いの内容は、食事の提供や後片付け、次の日の準備等でした。 おてつたび先の方々はとてもアットホームで、分からないような所があれば、すぐに快く教えていただきました。 おてつたび先はとても自然が豊かで、街灯や街明かりが少ないので夜空がプラネタリウムのようにはっきり見えます。 あと、お米がとても美味しいので、寮で食事をする場合ふりかけや塩を少し持っておくとより美味しくいただけます。 おてつたび先にもふりかけとのりがあるのですが、寮で食事を取る場合持ち込むことができないため書かせていただきました。 キックボードを使用したい方は、両手があくバックをおすすめします。キックボードに荷物をかけることができないので安全に運転するためです。