コナステイ伊豆長岡は築50年以上経った旅館をリノベーションして2019年3月に開業しました。潰れかけた旅館を創造的に再生し、地域の魅力を旅行者に味わって頂き、地域にお金が落ちる仕組みを構築することで新しい地方創生のビジネスモデルを作りたいと考えてスタートしました。開業1年後からパンデミックによるインバウンドの消滅で経営に大きな影響を受けましたが、代わりに国内のサイクリストやワーケーションなどリモートワークでの滞在を含めて、新しい利用者層に支持されて現在営業を続けています。






【得られた体験・発見】 【仕事終わり】 7:00~16:00で仕事がありますが、その後は自由時間です。 その時間で山の反対側にある手作りの餃子屋さんに行ったり、探索をしていました! 温泉に関しても臭いや濁りがあるタイプのお湯ではなく、入りやすいと思いました~ ただ温度が思っていたより熱いので、ゆっくり…というよりかはさっぱりという感じでした 【休日】 自転車を推していましたが、寒かった&年末年始ということもあり、休みの日はバスや電車で周辺を楽しむことにしました。 主に、修善寺方面か三島方面に遊びにいくことが多いと思いますが、私は三島と沼津に行きました。 伊豆長岡ではクレープを、三島では三島コロッケや三島大社、沼津では沼津港で金目鯛のフライを食べました。 沼津まではコナステイからバスで一本なので、一筆書きで帰ってきやすいのもポイントです~ 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 繁忙期ということもあり、現場は非常に忙しかったです。 客室は常に満室、それに伴って朝食も補充や食器下げも常に頭に入れておく必要のある状況でした。 そのため、自分が必要な人員である自覚や貢献感はとても感じられました 【実際のお手伝い内容】 お手伝いの内容は以下になります。 【1日のスケジュール】 7:00~9:00 朝食バイキングの洗い場 9:00~10:00 休憩(朝食兼昼食) 10:00~16:00 客室清掃 【朝食】 朝食は厨房からでる調理器具やお客さんの食器を下洗いして食洗器に入れ、それをふき取る仕事になります。 私の時は3人しかいなかったので、立ち回りは非常に重要だと感じました。 【客室清掃】 全20部屋+ドミトリーを4~5人で清掃するため、効率よくやらなければ終わりません。 客室清掃は初心者の方が多いとのことでしたが、繁忙期は知識や経験がある方の方が良いかもしれません(三角折など) 【次の参加者へのアドバイス】 【生活面】 ・調理器具はないので、基本的に電子レンジ調理やお湯を入れてできるものを夜に食べることになるかと思います。 ただ1食あたりの食費を計算すると、近くのマックスバリューで買うのと食べに行くのではあまり金額的にあまり差がないように思います。ホテル近くにも飲食店はたくさんあるので、困らないような気がします。 夜ご飯をどれだけ食べるかによるかと思いますが、その点においては検討してもよいかと思います。 ・ドミトリーに泊まる際、与えられるロッカーは非常に狭いです。そのため、荷物はできるだけコンパクトにまとめた方がよいです。 ・ホテルにある乾燥機はあまり乾きません。なので、歩いて5分くらいのコインランドリーが確実かと思います。力がある方は洗濯をホテルでして、乾燥機はコインランドリーのものを使うと完璧に乾くかと思います。 【仕事面】 ・客室に上がるため、靴を脱ぐ機会が多くあります。そのため、あまりかかとが硬い靴だとストレスになるかと思います。近所にダイソーがあるため、客室清掃用にサンダルなどを買ってもよいかと思います。 ・朝食は水をよく使うため、手が荒れます。保湿クリームを持っていきましょう 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 支配人に伊豆長岡の地域について教えてきただき、非常に興味深かったです。 仕事中も気にかけていただき、大変助かりました。 厨房や清掃の方も丁寧に教えてくださり、有意義な時間を過ごすことができました。 ありがとうございました。
ホテル周辺は観光地が少なめですが、クロスバイクを貸していただけるので、かなり行動範囲は広がります。修善寺とても良かったです。40分ほど漕ぐ必要がありますが、クロスバイクなので楽ちんでした。 すぐ近くの、かの川沿いをサイクリングするだけでも、リフレッシュできて楽しめました。 業務内容は、朝4時間清掃、夕方4時間フロント業務をさせていただきました。 ベットメイキングは慣れるまで体力的、技術的にも大変でしたが、親身になって教えてくださったので上達する事ができ、次のおてつたび先でもベットメイキングを褒めて頂きました!! とても感謝しています。 フロント業務では、温泉の温度、焚き火の管理、ジュース補充、お客様への駐車場の案内、アサインなど、多岐にわたり経験させていただきました。 みなさん、本当に優しいので質問もしやすく、おすすめの観光地など世間話までお話ししてくださいました。 朝食ビュッフェが美味しく、栄養バランスも整ったご飯を頂けたので、毎日の業務を頑張ることが出来ました。 おてつたび先のみなさんへ とても充実した楽しい3週間を過ごすことが出来ました。 また機会があれば参加させていただきたいです。 ありがとうございました!!
初めてのおてつたびでしたが、清掃、朝食・フロントの補助と、さまざまな業務を体験させていただき、とてもいい経験になりました。なかでも体を主に使う清掃と頭を主に使うフロントの業務では、同じホテルの業務でも切り替えが必要な部分が多く、新鮮に感じました。 ドミトリー生活は疲れがなかなか取りづらく、個人的にはハードに感じましたが、従業員の方々はご自身がお忙しい中でもこちらの疲労を気にかけてくださり、とてもありがたかったです。おてつたびの最終日は多くの方が見送りにきてくださり、初めての体験ばかりでしたが、少しは力になれていたのかなと実感でき、嬉しかったです。 約3週間、ありがとうございました。
3週間お世話になりました。コナステイの皆さんはすごく優しい方しかいないし、いろんな面白い話ができたりして本当に楽しかったです。また、毎日おなか一杯朝食ビュッフェを堪能したり、満足するまで温泉に入ったりしてとにかく最高でした。ドミトリーでの生活は上の段のベッドで寝泊まりするので多少しんどいと感じる人もいると思いますが、僕はそこまで苦ではありませんでした。誰もいない日は貸し切り状態なので気持ちも楽でよかったです。お仕事は、特に朝食・清掃で、稼働率が高い日やスタッフ数が少ない日は大変と感じることもありましたが、レギュラーのスタッフさん方がたくさんサポートしてくださったので頑張ることができました。 【おてつだい内容】 ・シフト(基本的にA番かB番) A番:朝食&清掃 B番:清掃&フロント C番:朝食のみ D番:清掃のみ E番:フロントのみ 休日(移動日以外)は3日頂けました。 ・朝食(7:00~9:00) 朝食の業務内容はお皿洗いがメインで、下膳や飲み物の補充、ちょっとした雑務をしたりしました。調理に関しては僕らがやることはないと思います。 ・清掃(10:00~14:00) 清掃は最初に打ち合わせをし、清掃を開始します。一番きついなと思ったのは掃除機掛けで、掃除機の吸引力が強力でかつホースの手持ち部分が簡単に抜けてしまう仕様だったので、なかなか大変でした。レギュラーのスタッフさんも前々からこれに困っていたらしく、この期間で社員さんにお願いして買い替えてもらえそうなので、次来る方はもう少しやりやすくなってると思います。 ・フロント補助(16:00~20:00) フロント補助の業務はラウンジのドリンク補充、温泉の温度管理、フロント周りの整理整頓、焚火管理、eBikeの充電、ヘルメットの消臭・収納、お部屋案内、駐車場案内、その他雑務でした。アドバイスがあるとしたら、ホテル周りや伊豆半島のこと、静岡のおすすめスポットをよく聞かれるので、頭に入れておくといいと思います。 【おてつたび期間に行った場所】 ・修繕寺エリア(自転車で30分ほど) ・三島エリア ・韮山反射炉 ・伊豆パノラマパーク ・その他伊豆長岡周辺 【生活面】 マックスバリューが近くにあるので、そこでパックご飯やお惣菜を買っていました。朝は朝食ビュッフェでおなか一杯食べれば、清掃でいくら動いても昼食は要らないくらいです。