【得られた体験・発見】 何よりオーナーご夫婦をはじめ、スタッフの方々が素敵な方ばかりで、温かく迎えてくださったことに感謝しています。 3食美味しいまかないをいただけて、お風呂も天然水を沸かしているため湯冷めせず身体がポカポカになり、お部屋もすぐに暖房がきくので寒い思いもあまりせず、楽しく働くことができました。 お客さまも毎年来ている方が多く、とっても温かくアットホームな雰囲気でした。 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 年末年始だったこともあり、年越しそばをいただいたり、元旦にはおせちを朝食にいただきました。 宿泊されているお客さまとスタッフの皆さんでカウントダウンをしたことがとてもいい思い出です。 一緒にレストランで働いてるスタッフの方に帰る日の前日、星を観に連れて行ってもらい、みんなで雪板で遊んだのもとても楽しかったですし、素敵な方々に出会えて本当に来てよかったと思いました。 【実際のお手伝い内容】 レストランのホールで働かせていただきました。主に朝はオープンの準備（トイレ掃除、テーブル拭き、各テーブルにコップとお冷の用意、ゴミ捨て）配膳、下膳。 夜の時間帯も同じですが、お昼よりメニューが増えたり、お酒を飲まれるお客さまが増えます。お昼の時間帯より落ち着いている印象でした。 【次の参加者へのアドバイス】 温かい飲み物を飲みたい方は水筒を持参されるといいと思います。 お水は蛇口をひねれば天然水を飲めるので買う必要はないですし、とても美味しいです。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 短い期間でしたが大変お世話になりました。 こちらで働けて、皆さまと出会えたことに心から感謝しています。 スタッフの皆さんが温かい雰囲気なのも、お客さまが毎年来たくなるのも、毎シーズン来るスタッフの方が多いのも、オーナーご夫婦のお人柄があってこそだと思います。 素敵な経験をさせていただきありがとうございました。 レストランのお料理が全部美味しそうだったので、普通に食べに行きたいです！！

今回初めてのおてつたび参加でした。 7／18日から8／31日の約1ヶ月半という期間でしたが、素敵な白樺荘のオーナー夫妻そしてご家族、明るく元気なスタッフの皆さんのおかげで何とか乗り切ることができました。本当にありがとうございました。 今回は主に食堂でのお仕事でした。和食の料理長のもとで、簡単な食材の切り物や下準備、盛り付け、洗い物を担当させて頂きました。 繁忙期は朝は6時頃から8時頃まで、10時頃から13：30頃まで、16：00から20：00までというように中抜けありの3部構成がほとんどでした。 料理長は職人の鏡のような方で一つ一つとても丁寧にお仕事をされていました。厳しい？と感じる時もありますが、丁寧に教えて頂けますし、色々と経験させていただけたことが多くの学びとなりました。プロの職人さんのもとで働ける経験は少ないと思いますので和食に興味がある方にはおすすめです。 また食堂のホールにもOさんというホールのプロがいらっしゃって、色々なことをスタッフに指導されていてとても信頼されていました。 食堂が暇な時にはレストランをお手伝いすることもありました。忙しい時に突然入るのは慣れるまではとても大変でした。 夏場、大忙しのレストラン厨房で大活躍の70代のお二人の姿に感銘を受けました。 初めてのおてつたび、白樺荘で本当によかった〜。これが私の正直な感想です。受け入れて下さりありがとうございました。 他のおてつたびメンバーとの素敵な出会いも沢山ありました。それ以外でも…本当に嬉しい出会いもありました。 また、遊びに行きたいです！！ 皆さん、お身体大事にしてください…。 またお会いできる日を楽しみにしております。

仕事に　年齢は関係ないです。 自分の、働ける　能力を　理解し　体力と 相談の　上で　どんどん　応募すべきですね 何時までも、自分を磨く事　愉しく人生経験 を　すべきですね～

今回はレストランのホールを担当させていただきました。初めてのことでしたが、若いアルバイトさんたちもいて、いろいろと助けてくださいました。 自然豊かでお水がとても美味しかったです。 近くにラグビー場があるので観戦も歩いて行けますが、山なので坂道が多いです。 仕事着でポロシャツを2枚とエプロン、帽子を貸していただけます。 ご主人、奥さま、スタッフの皆さま短い期間でしたがお世話になりました。まかないも3食美味しくいただきました。いろいろ声もかけていただき楽しい期間でした。