大正末期より長門湯本の地で旅館を営んでいます。長門湯本温泉は、山口県最古の温泉地としての歴史を残しつつ、おそと天国をコンセプトとして新たなまちづくりに取り組んでいます。全国各地からお越しのお客様をお迎えし、温泉をはじめとした長門の食や自然をお楽しみいただく、大切な思い出作りのお手伝いをしています。



この度は色々お世話になりありがとうございました。
旅は、ひとまず置いて、がっつり働きたい方が適してるとおもいます。または、朝勤務、夕方勤務の中休みに、職場の近場をちょこちょこ出かけることは出来ますが、気力、体力が必要です。きちんと慣れれば、やっていけます。長期勤務が適しています。
勤務内容は旅館宿泊者様の夕食・朝食の準備や配膳です。 細かな配膳位置などを覚えるのは大変でしたが、おてつたび先の方々が皆さん親切にコツを教えて頂けるので2、3日ほどで慣れました。 勤務時間帯的には早朝起き・中休憩8時間程・夜遅くまでの勤務と 体力的には辛いかもしれませんが 中休憩時間を上手く使えば観光を楽しむことができます。 但し、公共交通機関はあまり発達はしていませんので注意下さい。 生活面に関して、宿泊寮の近くにはスーパーなどはありませんが 地元のバスを使えばスーパー・コンビニに行けます。 また宿泊寮の貸出品は、記載以外にもあったので 事前に質問をしておけば荷物が軽くなるかもしれません。
仕事の内容は朝食会場の準備からお客様の対応と片付けまで。夜も同様ですが、夜はコースによってメニューが違ったりお酒の注文もあるので覚えることが多いです。 寮は部屋によって暖房がきかなかったり(ホットカーペットはあり)、洗濯機がなかったり、水道も水しか出ないので油分は洗いづらいです。一通りは生活には困りませんが。 温泉はお客様が多いときは22時半以降に行けば大体すいてます。 休みの日に電車で於福の道の駅に行きました。近くに感じのいいカフェもあって楽しめました。車がある方が便利ですね。