自己紹介
わたしたちがお待ちしています
募集の背景
お花見久兵衛は「自分で自由に組み合わせて楽しめる、新しい旅館スタイル」をコンセプトに掲げています。
御夕食は「創る会席」という新しい形で御提供し、体験型レジャー、日本文化を気軽に楽しめる日帰りプランなど、多彩なサービスを提供しています。
これらの体験を訪れるお客さまに心から楽しんでいただくには、現場でのおもてなしやサービスの質がとても重要です。
特に調理補助のお仕事は、旅館の印象を左右する“食の時間”を支える大切な役割。
そこで今回、調理補助、旅館業や観光に興味がある方、地域の文化や人と関わりたい方に向けて、「おてつたび」を通じてお手伝いいただけたらと想い募集を出すことにしました。
観光客の笑顔を近くで見ながら、“おもてなし”を学びたい方にぴったり。
また、温泉やまかない、地元の人とのふれあいも楽しめる、学びと出会いのあるお仕事です。
特典・魅力
・松尾芭蕉も愛した日本三名湯の一つ。1300年前からこんこんと湧き出る山中温泉をお楽しみいただけます。
・この業界に興味のある方、なんでも質問してください。お答えできることは何でもお伝えします！
・地元出身者が多いので、おすすめスポットをお教えします！
＼石川県庁×おてつたびコラボ企画／
おてつたびで石川県に来られている方を対象に、「石川県地域おこし協力隊」が県内の名所はもちろん、地元ならではの人とのふれあいや暮らしぶりを知れるプログラム（地域体験）をご提案し当日ご案内します！（※希望制）
●おてつたび期間中の休日に実施予定
※受入先での勤務日・休日の決定後、おてつたび内チャットにてプログラムをご提案します
●参加費は基本無料（※入館料、飲食代等は自己負担）
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【地域体験当日までの流れ】
1. マッチング後、地域体験のご提案
⇒ 県担当者（地域おこし協力隊）より、おてつたび内チャットにてご連絡・ご提案させていただきます。
その後、体験をご希望の方とは、体験内容や日程を決定していきます。
2. 地域体験当日（※おてつたびの休日を利用）
⇒ 県担当者（地域おこし協力隊）がアテンドします！
おてつたび先の環境・雰囲気
お手伝い内容
募集日程
2025年11月12日(水)
（勤務なしの移動日も含む）
おまかせしたいこと
石川県・山中温泉にある『遊べる旅館” お花見久兵衛』で、調理補助スタッフを募集します！
調理師の資格やプロの経験は不要ですが、日常的に料理をしている方や、飲食・宿泊業の厨房経験がある方に向いているお仕事です。もちろん未経験の方でも真摯に取り組んで頂ける方であれば大歓迎です！
【お仕事内容】
調理場にて、以下のような調理補助業務をお願いします
●お皿の準備や盛り付け補助
●ビュッフェ提供のサポート（トレイの入れ替えなど）
●簡単な仕込みや清掃
●食材や備品の在庫整理
【こんな方におすすめです】
●飲食店や宿泊施設でキッチンに入った経験がある方
●日頃から料理をしている方
●丁寧にテキパキと手を動かす作業が好きな方
●盛り付けや食事の提供に関わってみたい方
お申込時にぜひこれまでのご経験をご記入ください！
【お手伝いの時間について】
募集日程のスケジュールは例でございます。
お客様の状況によって、勤務時間や休日数の変更、またお手伝い内容においても変更をお願いする場合がございます。
こんな人におすすめ
- 初対面は少し緊張するけど、慣れれば自然に話せる方に向いています
- 新しい環境には少し不安を感じるかもしれませんが、慣れれば活躍できます
- 丁寧に進める方が得意ですが、スピードも少しずつ意識できる方に向いています
- ルールを意識しながら、柔軟に対応できる方におすすめです
お手伝い時に必要な服装・アイテム
- 上着：白衣
- 靴：コックシューズ
- ズボン：動きやすいズボン
- ズボン
- 女性は髪の毛を結ぶゴム
身だしなみルール
- ヒゲのある方、爪の長い方はご遠慮ください。
環境・設備
寝床
※ 寝室は男女別部屋になります
食事
朝食の時間帯は午前中の作業終了次第となります。
貸出可能な物・設備
電子レンジ、洗濯機は共用となります。
タオル、ボディーソープ、シャンプー、洗濯用洗剤などは各自で御準備お願いします。
ご到着後に近辺のお店で購入する事も可能ですので お気軽にお尋ねください。
寝床から徒歩20分圏内にあるもの
その他・備考
加賀温泉駅よりバスで20分です。
最寄のバス停
「高瀬大橋」徒歩2分。
「下谷町」徒歩5分。
本数が少ないのでご注意ください。
タイミングが合えばお客様用の送迎バスも利用可能です。
自家用車でお越しの場合は無料駐車場をご利用いただけます。
※こちらの募集は「石川県庁×おてつたび」のコラボおてつたびです。
おてつたび期間中、希望する方には『石川県地域おこし協力隊』が皆さまの休日の地域体験をサポートします！
また、参加者の情報は石川県庁ならびに石川県地域おこし協力隊にも共有されますので、あらかじめご了承ください。
施設・周辺情報
施設
施設 | 〒9220127 石川県加賀市山中温泉下谷町ニ１３８−１ |
駐車場 | あり（無料） |
送迎 | あり（無料） 宿泊客用送迎バスを利用することが出来ます（最寄り駅：加賀温泉駅） |
石川県 加賀市のココがおすすめ！
ゆげ街道：当館から徒歩10分。山中温泉のメインストリートお土産屋さんや飲食店がいっぱい。約50種類のオリジナルアイスを楽しめます。
山中温泉総湯 菊の湯：当館から徒歩16分。男女別々、地元の人にも人気の総湯。山中座前の広場の源泉の足湯は多くの人で賑わいます。
鶴仙渓遊歩道：当館から徒歩26分。こおろぎ橋から黒谷橋まで結ぶ約1.3km(40分)の遊歩道。大聖寺川の渓流沿いを歩きながら四季折々の絶景を楽しめます！
参加した人の体験記
star_shine得られた体験・発見
年末年始の繁忙期の忙しい時期のお仕事でしたが、お正月ならではの地元の食を味わせていただけたり賑わいのある旅館の様子を体験できて楽しかったです。
体験記詳細
年末年始の繁忙期の忙しい時期のお仕事でしたが、お正月ならではの地元の食を味わせていただけたり賑わいのある旅館の様子を体験できて楽しかったです。
毎日温泉に入れたこと、美味しいご飯をたくさんいただけたことが、印象に残る体験でした。
体験記詳細
毎日温泉に入れたこと、美味しいご飯をたくさんいただけたことが、印象に残る体験でした。
特に、朝、注文をお聞きする仕事が、お客様の笑顔に触れる機会が多く、やりがいもあり、楽しかったです。
歩いて１５分から２０分のところにスーパーやコンビニがあります。その辺りは「アイスストリート」といって、いろんなお店でいろんなアイスが楽しめます。
「魚心」という食べ物屋さんも紹介されて行ってみました。「お刺身定食」美味しかったです。
隣の方が食べていた「まかない定食」も美味しそうでした。
体験記詳細
特に、朝、注文をお聞きする仕事が、お客様の笑顔に触れる機会が多く、やりがいもあり、楽しかったです。
歩いて１５分から２０分のところにスーパーやコンビニがあります。その辺りは「アイスストリート」といって、いろんなお店でいろんなアイスが楽しめます。
「魚心」という食べ物屋さんも紹介されて行ってみました。「お刺身定食」美味しかったです。
隣の方が食べていた「まかない定食」も美味しそうでした。
handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
労働時間は長かったのですが、こまめに休憩時間があり、その際には気さくに皆さんとお話ができ良かったです。お客様に喜んでいただくために真剣に業務に取り組むスタッフの方々の努力や喜びを一緒になって体験できました。
体験記詳細
労働時間は長かったのですが、こまめに休憩時間があり、その際には気さくに皆さんとお話ができ良かったです。お客様に喜んでいただくために真剣に業務に取り組むスタッフの方々の努力や喜びを一緒になって体験できました。
みなさん優しく、丁寧にお仕事を教えていただいてとても働きやすい環境でした。
体験記詳細
みなさん優しく、丁寧にお仕事を教えていただいてとても働きやすい環境でした。
２週間.お世話になりました。はじめは、仕事の手順も、物の在りかも分からず、目の回るような忙しさの中、お手数をおかけしたと思います。
その中で、新しい仕事や、ちょっとしたコツを教えていただいたり、「ありがとう」「助かります」などと声をかけていただいたりすることが、とても嬉しかったです。
仕事内容も、慣れない者が困らないように配慮していただきました。
皆様のおかげで、貴重な２週間を過ごすことができました。ありがとうございました。
体験記詳細
２週間.お世話になりました。はじめは、仕事の手順も、物の在りかも分からず、目の回るような忙しさの中、お手数をおかけしたと思います。
その中で、新しい仕事や、ちょっとしたコツを教えていただいたり、「ありがとう」「助かります」などと声をかけていただいたりすることが、とても嬉しかったです。
仕事内容も、慣れない者が困らないように配慮していただきました。
皆様のおかげで、貴重な２週間を過ごすことができました。ありがとうございました。
assignment実際のお手伝い内容
朝食、夕食に提供される料理の盛り付けや仕込みのサポート、調理器具の洗浄や周辺環境の掃除などスタッフの方の指示のもとお手伝いをさせていただきました。
体験記詳細
朝食、夕食に提供される料理の盛り付けや仕込みのサポート、調理器具の洗浄や周辺環境の掃除などスタッフの方の指示のもとお手伝いをさせていただきました。
朝と夕方の時間帯に、料理の盛り付け、仕込み作業の補助など行っていました。
体験記詳細
朝と夕方の時間帯に、料理の盛り付け、仕込み作業の補助など行っていました。
7:00〜10:30 朝食会場の準備 メイン料理の注文受付 →番号で呼び出し、料理をお渡しする 食器の下げ物、テーブルの片付け等
17:00〜21:30 夕食会場の準備 お客様対応、食器の下げ物、 テーブルの片付け、お膳ふき等
体験記詳細
7:00〜10:30 朝食会場の準備 メイン料理の注文受付 →番号で呼び出し、料理をお渡しする 食器の下げ物、テーブルの片付け等
17:00〜21:30 夕食会場の準備 お客様対応、食器の下げ物、 テーブルの片付け、お膳ふき等
task_alt次の参加者へのアドバイス
労働時間が長く立ち仕事なので体力のある方のほうがよいかもしれません。
体験記詳細
労働時間が長く立ち仕事なので体力のある方のほうがよいかもしれません。
館内にはたくさんの漫画が置いてあり、空き時間も楽しめます。
周辺にはお散歩できるスポットもあり、休憩時間やお休みの日も充実して過ごせると思います。
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館内にはたくさんの漫画が置いてあり、空き時間も楽しめます。
周辺にはお散歩できるスポットもあり、休憩時間やお休みの日も充実して過ごせると思います。
朝早く、夜も遅いので、中抜けの６時間の間に、仮眠をとって夜に備えました。
立ち仕事なので、足も疲れますが、毎日温泉に浸かって、疲れをとりました。肌もいい感じです！仕事が終わってからの時間は、大浴場も空いていて、貸し切り状態の日もあったので、のんびりできますよ。
制服は、ボタンダウンのシャツだったので、毎日手洗いして、部屋の浴室に干しました。雫が落ちる状態で干すと、重みで服が伸びて、皺が気にならないので、おすすめです。１日で乾きます。
お盆明けは、臨時休業しているところもあるので、気をつけてください。
石川県とのコラボで、石川県ならではの体験ができることを楽しみにしていましたが、今回は、連絡がきたのが遅く、参加できませんでした。今後は、改善されると思います。
体験記詳細
朝早く、夜も遅いので、中抜けの６時間の間に、仮眠をとって夜に備えました。
立ち仕事なので、足も疲れますが、毎日温泉に浸かって、疲れをとりました。肌もいい感じです！仕事が終わってからの時間は、大浴場も空いていて、貸し切り状態の日もあったので、のんびりできますよ。
制服は、ボタンダウンのシャツだったので、毎日手洗いして、部屋の浴室に干しました。雫が落ちる状態で干すと、重みで服が伸びて、皺が気にならないので、おすすめです。１日で乾きます。
お盆明けは、臨時休業しているところもあるので、気をつけてください。
石川県とのコラボで、石川県ならではの体験ができることを楽しみにしていましたが、今回は、連絡がきたのが遅く、参加できませんでした。今後は、改善されると思います。
おてつたび先の方への感謝メッセージ
忙しいタイミングでのおてつたびとなりましたが、皆さまのテキパキと仕事されている姿に励まされながら活動できました。食事のことなども気にかけてくださり本当にありがとうございました。今後ますます素晴らしいサービスを提供する旅館になっていかれることを楽しみしています！
体験記詳細
忙しいタイミングでのおてつたびとなりましたが、皆さまのテキパキと仕事されている姿に励まされながら活動できました。食事のことなども気にかけてくださり本当にありがとうございました。今後ますます素晴らしいサービスを提供する旅館になっていかれることを楽しみしています！
はじめてのおてつたびで最初は緊張していましたが、皆さんがたくさん話しかけてくださり、とても楽しく過ごせました。
温かく迎えていただき、本当にありがとうございました。
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はじめてのおてつたびで最初は緊張していましたが、皆さんがたくさん話しかけてくださり、とても楽しく過ごせました。
温かく迎えていただき、本当にありがとうございました。
おてつたび先の雰囲気
体験記
