私たちは、鴨にとっての「最適な環境」とは何かを常に問い続ける鴨農家です。
　私たちの目指すのは、単なる「効率的な生産」ではありません。
　鴨たちが鴨らしく、穏やかに過ごせる環境を整えることで、結果として優れた肉質と栄養価を持つ鴨を作り出すことです。
　だから私たちは、毎日鴨たちの命と向き合いながら、その生き方をできるだけ尊重することを大切にしています。

　山形県最上地域の豊かな自然をバックグラウンドに私たちは常に挑戦し続けています。
もし興味を持たれましたら、山形県新庄・最上にぜひお越しください。
　この地で育まれる米や蕎麦とともに、最上鴨の物語をより深く知っていただければ幸いです。

　また、おてつたびでの体験を通して私たちの挑戦に共感いただきましたら、ぜひその魅力を回りに伝えていただけるとありがたいです。

山形県事業を利用して実施するため、1人につき最大1万円の交通費補助（公共交通機関の料金の実費分を補助）がおてつびとに支給されます。
また地域理解や地元民との交流を深めるために、交流会や地元の暮らし体験、地域観光の時間を設けるなど、旅先での体験をより濃密なものになるようサポートいたします。

鴨の飼育農場でのお仕事、鴨肉加工場でのお仕事などご用意しています。
鴨に関する一連のお仕事や暮らし体験を通して、私たちの鴨の魅力をお客様にお伝えいただけるとありがたいです。
ここでしかできない体験がきっと沢山あります。