八丈島にはかつて「酪農王国」の名を馳せるほど隆盛した時代がありました。森永乳業が練乳工場を置き、１９６３年（昭和３８年）ころには１７,０００頭もの乳牛が飼養されていました。学校給食では八丈島の牛乳が出されていました。

しかし八丈島の酪農は産業構造の変化の中で次第に衰退し、現在の八丈島の酪農経営は、ゆーゆー牧場だけになっています。私たちは、島の酪農の歴史を引き継ぐとともに、島内外から愛され、求められる牛乳作りを続けていきます。

今回の募集では、そんな島の酪農の文化と歴史を知り・紡いでくださるような方との出会いがあればいいなと考えています。

私自身移住定住の促進協議会に所属している身ですので、ゆくゆくは島での生活をイメージできる方・長く島や私たちに関わってくださる方がいらっしゃればとても嬉しいです。

以下の方におすすめです♪
●移住をご検討の方
●転職期間中で、新しいことや場所に身を置きチャレンジしてみたい方
●酪農・乳製品製造に興味のある方　
●酪農や一次産業を勉強されている方　などなど

・みなさんが普段口にしている乳製品の最前線で、その過程と面白さを知ることができます。
・国内で数％ほどしか飼育されていないジャージー牛から採れる牛乳の加工に携われます
・地元出身のスタッフが多いので、ぜひ地域のおすすめスポットなど聞いてください！
・夜は満点の星空をお楽しみいただけます
・まかないが美味しいと評判をいただいています
・通年を通して、ウミガメに出会える島です

初めての受け入れです。スタッフもどれぐらいの距離感で話しかけて良いか悩んでいる場合もあります。ぜひ皆さんから積極的に声をかけていただければ嬉しいです！

※ 寝室は男女別部屋になります

https://www.hachijo-milk.co.jp/