合同会社ノカテ
日本海を望む越前海岸の斜面地と、そこに広がる水仙畑。冬になると、潮風に揉まれ育った日本水仙の芳醇な香りが、産地一帯に広がります。 越前海岸に咲く日本水仙の魅力と品質を、時代に合った新しい楽しみ方として提案したい。私たちが届ける「SUISEN Bouquet」はそんな思いから生まれた商品です。また、水仙産地の暮らしの風景を伝える宿「点景」を通年で運営中。私たちが見てきた水仙産地の可能性を、産地のなかでともに感じていただけたら幸いです。新しい生き方や働き方、ローカルに興味のあるみなさんも大歓迎です！
自己紹介
わたしたちがお待ちしています
出身は山形県。新潟や京都での生活を経て、地域おこし協力隊として福井に移住して早10年。越前海岸という地域の魅力にどっぷりと浸っています。福井のディープスポットやローカルプレイヤーたちにも一緒に会いにいきましょう！
大切にしていること
主に生け花や正月の飾り花として世に求められてきた日本水仙。一年をかけて大切に育てた水仙は、冬の荒々しい日本海のそばで、たくましくも可憐に咲きます。そんな越前海岸に咲く日本水仙の魅力と品質を、皆さんの暮らしの中で楽しんでほしいと考えています。一般的に葉付きで流通することが多い水仙を、可憐で香り高い花と軸だけを束ねたオリジナルブーケにしてお客様へ。従来の規格に縛られることなく、日本水仙そのものがもつ美しさを存分に感じてもらえる商品を届けています。
高齢化や獣害の影響で担い手不足にさらされている越前海岸の水仙栽培。冬の生業として産地に受け継がれてきた水仙栽培を、届け方を工夫することで時代にあった新しい生業として次の世代へとつないでいきます。
おてつたびにきて終わりではなく、あなたがもう一度福井を訪れたくなるようなかけがえのない出会いとつながりをつくります。越前海岸をはじめとした、福井の魅力的な人々との出会いをぜひ楽しんでください。
募集一覧
お手伝いをしながら旅に出よう
宿泊先・設備
寝床
※ 寝室は男女別部屋になります
貸出可能な物・設備
体験記（口コミ）
期待していたのは夏の終わりをゆっくり自然の中で過ごせるといいなと思っていたので大満足でした。居倉町に関わる人達の話も聞けたりお会いできて嬉しかったです。
おテツだいの内容は記載通りで時間も早く終わることの方多かったです。休日もかなり多めです。
初めて訪れ日本水仙の産地ということも知らなかったのですがそこで受け継がれて来た景観を守り続ける人たちがいることをしり、色んな話をきけたのはとてもよかったです。過疎化が深刻であることなど含めて課題は沢山だけど私が訪れて知り得たことを自分の周りの人達に話していきたいと思います。海の綺麗さ、食べ物、湧き水の美味しさ、山や畑、田んぼの景色には感動しました。
交通の不便さもあるけどそれも楽しめる方にはおすすめです。
観光案内や最終日には食事会も行ってくださりほんとにありがとうございました。美味しいものばかりだったし、居倉町のことを知ってほしいという想いも伝わってきました。オーナーさんの穏やかな人柄がよく伝わってきて、かなり楽しく充実した日々になりました。福井市や三国方面はいけましたが南の方の越前町やタケフ方面には行けなかったのでいつか行こうと思うし、居倉の水仙畑を見に必ず行きます。
ほんとにありがとうございました。
海の見える場所で過ごしたかったこと、地域で活動されている方とお話をしてみたかったことから応募しました。
◾️お手伝い内容
一棟貸しの宿泊施設の清掃をしました。ベッドメイキングや水回りの清掃、アメニティの用意など、初日に流れを教えていただき、その後は繰り返しの作業で戸惑いなく進められました。カジュアルな雰囲気のため、分からないことは質問しやすく、リラックスして作業できます。2名体制で行うと10:00〜12:00の2時間ほどで終わり、その後は自由に過ごせます。
◾️おてつたび先の魅力
まちに流れるゆったりとした時間のなかで過ごせることです。宿泊場所から徒歩数分で海岸に出られるので、時間とともに移ろう空と海の風景を楽しめます。朝焼けに始まり、青空、夕日、夜の漁火と、どの瞬間も美しく、見飽きることがありませんでした。
また、好きなことに真摯に向き合いながら越前海岸で暮らす方々に出会えるのも魅力的でした。その土地にあるものとともに生き、それを生業として活かしている姿が印象に残りました。
◾️今後の参加者へアドバイス
1日2時間ほどで終わることが多いので、収入は想定より控えめな可能性が高いですが、「旅をしながら働く」というおてつたびの醍醐味を十分に味わえます。福井観光を楽しみたい、越前海岸でのんびりと過ごしたい、という方におすすめです。
福井の有名な観光地（東尋坊や永平寺、越前大仏など）へは距離があるため、車やバイクで行くと自由に動けてよさそうです。電動自転車を借りて、越前海岸沿いを散策することもできます。
宿泊場所にはエアコンがありませんが、網戸にしていたら夜間は涼しく、快適に過ごせました。ただ、夜に明かりをつけていると虫が侵入してくるため、苦手な方は注意です。リモートでお仕事される場合は、徒歩5分くらいのところにあるサテライトオフィスがWi-Fi環境も整っており便利です。
私は公共交通機関で伺ったので、最小限の荷物にして、足りないものはネットで注文しました。首都圏と比較するとやや日数がかかることもありますが、基本的に1〜3日で届きました。
◾️おてつたび先の方へのメッセージ
お忙しい中、福井での滞在を楽しめるよう気にかけてくださり、ありがとうございました。やりたいことを快く受け入れていただいたおかげで、充実した日々を過ごせました。また別の季節にも訪れてみたいです。
北陸に行ってみたいと思い応募しました。
一棟貸しのお宿の清掃業務は午前中の２時間で完了できました。
複雑な作業はないので負担も軽く、午後の自由時間はまるっと観光にあてることが出来ました。
東尋坊に雄島、三国花火、永平寺に越前大仏、グルメ探訪などなど充実した夏季休暇を送ることができました。
宿泊場所はキレイな海まで徒歩2分の距離で、夜にはたくさん並んだイカ釣り漁船の灯りが煌々とみえました。
山と海に囲まれて、喧騒から離れた自然豊かな場所でした。
テレビもWi-Fiも無いのですが、観光に夢中でいい感じにデジタルデトックス出来ました。
同じ期間に2名採用で空き民家を共同利用という形でした。
スーパーやコンビニ、ドラッグストアが遠いため、自炊用の食材や日用品の調達は車がないと不便だと思いますが、運営の方に相談しやすい環境なのでタイミングをみて連れて行ってもらうこともできると思います。滞在中は何かと気にかけていただき、大変おせわになりました。
Amazonなどの通販も利用可能なので、飲料などの重いものは取り寄せるのもアリだなと思います。
冬には水仙が咲く美しい地域とのことで、また訪れたいと思います。
