【得られた体験・発見】
高山の町が散策するのにちょうどいいサイズで、観光の他に食べ歩きなど、楽しめました。おてつたび仲間と地域のお祭りを見に行ったり、地元の人たちの様子も知ることができ、充実した1ヶ月でした。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
最初の頃は緊張していましたが、色々と気にかけていただき、声をかけてもらいました。分からないことや疑問に思うことなども話しかけやすい雰囲気なので、毎日楽しくお仕事できました。

【実際のお手伝い内容】
06:30-12:30の時間帯の勤務で、仕事は以下の流れでした。
開店前はセルフ用のドリンク類、団体用の朝食セットを用意。開店直後は主に団体用のスープや味噌汁の配布。他に個人客も含めて配膳下膳。合間にドリンク類や紙コップの補充、カテラリーやコーヒーカップのふきあげ。閉店後は翌朝のサラダづくり、掃き掃除拭き掃除、夕食のテーブルセット。その後厨房で盛り付けの手伝い。

【次の参加者へのアドバイス】
長期滞在だと外食が続くのがキツくなるので、レンチン料理に慣れていない場合は、簡単な電気調理器があると便利かもと感じました。レンチンは一階にあります。
仕事は最長で６時間ですが、休憩なしで立ち仕事や力仕事なので、最初の数日は予想外に体に疲れが残ります。部屋にはバスタブがあるので湯を溜めてゆっくり体の疲れをとると良いかも。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
ホテルレストランでの仕事を丁寧に教えていただき、ありがとうございました。おかげさまで町散歩などプライベートも楽しく過ごせました。