【得られた体験・発見】
４月５月の２ヶ月間、駅近で便利で快適なホテル暮らしでした
めちゃくちゃ忙しい時期の仕事をゲームの様にクリアして、丸々フリーな午後を街歩きや趣味の時間に使えて大変充実した毎日でした
高山まつり、古川まつり、下呂温泉や郡上八幡への小旅行、飛騨高山ジャズ フェスティバル…色々なイベントもたっぷり楽しみました


【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
around TAKAYAMAの皆さんはもちろん、朝市や飲食店、観光施設、造り酒屋さん…どこに行っても高山の方はフレンドリーでほっこりしました
おまけも沢山いただきました

【実際のお手伝い内容】
朝の調理補助は５時から１１時までの６時間勤務
７時オープンのレストランの朝食の準備(盛り付け)をして、四重玉手箱の『和食』とお味噌汁、『洋食』とスープを提供。その後戻ってくる器を洗浄、片付け
それが終われば翌日分の仕込みになります
団体のお客様の予約が混み合う日は大変忙しくなります

【次の参加者へのアドバイス】
調理補助の方はホテルHPのお料理の写真を見てイメージトレーニングを！
難しい事は無いですし、親切に教えていただけるので困る事は無いと思いますが、少人数で回しているので常にする事はあります
体調を整えて臨んでください
水分補給の水筒(無くても大丈夫)、コックシューズ用の中敷き(底付き感解消)などあれば

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
２ヶ月間大変お世話になりました
いつも穏やかに接して下さって、人間関係全くストレス無く楽しいおてつたびでした
本当にありがとうございました
またお会いできる日を楽しみにしています