４月５月の２ヶ月間、駅近で便利で快適なホテル暮らしでした めちゃくちゃ忙しい時期の仕事をゲームの様にクリアして、丸々フリーな午後を街歩きや趣味の時間に使えて大変充実した毎日でした 高山まつり、古川まつり、下呂温泉や郡上八幡への小旅行、飛騨高山ジャズ フェスティバル…色々なイベントもたっぷり楽しみました

around TAKAYAMAの皆さんはもちろん、朝市や飲食店、観光施設、造り酒屋さん…どこに行っても高山の方はフレンドリーでほっこりしました おまけも沢山いただきました

朝の調理補助は５時から１１時までの６時間勤務 ７時オープンのレストランの朝食の準備(盛り付け)をして、四重玉手箱の『和食』とお味噌汁、『洋食』とスープを提供。その後戻ってくる器を洗浄、片付け それが終われば翌日分の仕込みになります 団体のお客様の予約が混み合う日は大変忙しくなります

調理補助の方はホテルHPのお料理の写真を見てイメージトレーニングを！ 難しい事は無いですし、親切に教えていただけるので困る事は無いと思いますが、少人数で回しているので常にする事はあります 体調を整えて臨んでください 水分補給の水筒(無くても大丈夫)、コックシューズ用の中敷き(底付き感解消)などあれば

２ヶ月間大変お世話になりました いつも穏やかに接して下さって、人間関係全くストレス無く楽しいおてつたびでした 本当にありがとうございました またお会いできる日を楽しみにしています