5月に朝食の時間帯でお世話になりました!
すでにお客さまが朝食券を持っている状態でダイニングにいらっしゃいます。そちらに和食か洋食か書いてあります。
最初に全員にヨーグルトをご提供し、その後にお持ちするお料理は四重のお膳(玉手箱)に入っていて(ホテルのホームページに写真もあります)、お料理内容はお品書きに書いてあります。
なので提供もしやすいですし、動きや説明が複雑過ぎになることもありません。
初めてだと戸惑うこともあるかもしれませんが、お願いされるのは、まずはヨーグルトをお出しするところからやってみようか、などできる範囲の仕事からです。
忙しい時期の朝食だったため、ある程度はスピードも重視してのお仕事でしたが、ただ、一刻もはやく提供しないとあっという間に冷める!というお料理内容でもありません。
分からないことがあっても早くやらなきゃ!となるよりは、立ち止まって周りの人に聞いて、落ち着いてお客さまに接客できる環境です。
泊まるお部屋は、本当にホテルの一室です。
大浴場が使えない以外は、おてつたびで泊まっているからと言って特に制約もなくとても快適に過ごせました。
朝のお仕事だったので朝市に行けなかったのがちょっと残念です。
高山は駅近く、古い街並み周辺ももちろん魅力がありますし、少し遠出をして白川郷や奥飛騨まで行っても良し、
電車ですぐ行ける飛騨古川も実は「君の名は。」の聖地で、落ち着きのあるまちに鯉がたくさん泳いでいるのが有名だったりと、観光で楽しめる場所はキリがないくらいにあります。
お土産屋さんに入ると、本当にいろんな「さるぼぼ」がいて可愛くて面白くて、それを見るだけでも飽きません。
ぜひお仕事と合わせて、高山のまちや周辺の観光も楽しんでみてください。
長文になりましたが、この度は本当にお世話になりました。ありがとうございました!