徳永農園 レビュー
らっきょ好きが高じて、らっきょ農家さんに飛び込んで2週間おてつだいさせて頂きました。
らっきょ好きの私も知らなかったのですが、収穫期においてトラクターで収穫してから出荷まではかなりの手作業により行われます。私がおてつだいさせていただいた作業は、機械で洗って皮を剥いたらっきょをLMSの3つのサイズに振り分ける機械に投入し分けて出てきたものを芽が出るのを抑制するため塩水につけるという工程です。機械とありますが、らっきょの投入、取り出しは人手で行い、力仕事です。
手がかかってることを体感することで私のらっきょ愛は深まるばかりでした。
畑からは砂を落とす作業、キリコさんと呼ばれる方々が行う葉と根を切り落とす作業、サイズ分けした後は、脱水、異物除去、袋詰め、箱詰めと本当に手作業の連続です。大変根気のいる作業でまさにプロのお仕事です。私は短い期間ながらもこのプロ集団のらっきょバトンリレーの一員となれたことを大変嬉しく誇りに思いました。「助かった」といっていただき身に余る思いでした。受け入れてくださいった徳永農園さんには感謝しかありません。
また今回はシェアハウスで他のメンバーと共同生活しながらのおてつたびでした。
2週間という期間は人と人の心を繋げ、感動を共有するには十分であり、そのおかげで私も50歳でありながら人間として少し成長できたと感じております。
「たび」ってなんなのでしょう?
場所、時間、距離、体験。
どの要素を取ってもなんとなく説明出来そうですが、しっかり説明出来ません。
今のところ「人生そのもの」としておきます。
コスパ、タイパと言いますが、楽で楽しいだけの経験からは何も得られないと思います。
皆さんの興味のあるところにどんどん入り込んで行けば何か新しい発見、ひいては人生の進路が拓けて来るかもしれません!

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