お手伝い内容は酒蔵全般の作業となります。
酒蔵のお仕事は、なかなか体験できるものではありません。通常は杜氏、蔵人しか立ち入ることのできない場所（糀室など）で作業をすることができ、非常に多くの体験をさせていただきました。
アットホームな環境でしたが、やはり仕事については妥協なく厳しい一面が随所に見られ、酒造りに対する真摯な姿は目を見張るものがあります。
もちろんですが、杜氏さんは日本酒に限らずお酒全般に精通し、お酒以外にも地元愛が強く、魅力ある食文化、観光地などにも詳しくなかなかおもしろかったです。蔵人さんもやさしく魅力溢れる方々で楽しく一緒に作業させていただくことができました。酒蔵は納豆食べれません。でも、美味しいお酒は翌日に残らない程度楽しく飲めます。
とても素晴らしいご縁をいただきありがとうございました。