約1ヶ月の参加でした。
ロッジ・ピザ屋・レストランの3拠点での勤務でした。日によって勤務地は変わり、また1日の中でも勤務地が変動しました。
前日までシフトが出ていないこともあり、休日の明記がないため、当日になるまで休みがわからない日もありました。事前に申請すれば対応していただけます。上手く活用してください。

ロッジは高台にあり、とても良い景色を見ながら仕事ができます。翌日の仕込みやディナーの接客・提供をしました。海外の方が多いので英語が必要になってきますが、わからない時はスタッフさんに助けを求めると快く対応していただけました。
ピザ屋では調理補助でした。簡単な切り物や、盛り付け、パスタ調理等をさせていただきました。賄いでピザを焼かせていただき、日々成長を実感できて楽しかったです。初めての体験ばかりで良い経験になりました。もちろんピザはとっても美味しかったです！
レストランでは、ドリンク作りや盛り付けをさせていただきました。「美味しかったよ！」や「美味しかったから明日もまた来るわ！」と言ってくださる海外の方が多く、その素直な言葉にとてもやりがいを感じました。

スタッフさんは皆さんとても優しく、親切な方ばかりです。はじめに丁寧に教えていただけるので、その通りに仕事をすれば大丈夫です。おてつたびから就職された方も数人いらっしゃいました。また、ネパールの方が多く勤務されています。コミュニケーションが難しい事もありますが、異国の地で働く彼女らにはとてもパワーを感じました。

勤務地は近い場所なら寮から歩いて約10分、遠いところは自転車で約20分の距離でした。
自転車は寮にいる仲間と共用でした。島内は坂がとても多いので、電動自転車を貸していただけるのはとても嬉しかったです。
寮は古民家の内装をリノベーションしたような場所で、日当たりがあまり良くないです。参加したのは春でしたが、室内の朝晩はかなり冷え込みました。

島内は様々なアートが点在しており、休みの日はアート巡りを楽しみました。離島への便は少なく満席になる事が多かったので、時間に余裕を持ってチケット購入することをおすすめします。

オーナーご夫妻やスタッフの方と夕食をいただく機会がありました。瀬戸内海のお魚はどれもとても美味しかったです。ごちそうさまでした！

この度は大変お世話になりました。
ありがとうございました！