約１ヶ月の滞在。お手伝い内容は夜のレストランの開店前準備、料理のオーダー、配膳と片付けだった。欧米の観光客が９割で英語を多く使えて、プチ留学した気分だった。宿泊した寮は正直お薦めできない。飲み水があるキッチンと洗濯場所が遠く、往復するのが面倒だった。ただ、晴れた日の瀬戸大橋の景色と夜の星空は綺麗だった。