初めてのおてつたびで1週間お手伝いさせて頂きました
参加するにあたっては、わくわくしかなく、あまり不安はなかったです。
仕事内容はみなさんがおっしゃっている通りです
普段、料理関係の仕事をしているので、
オーナーからいろいろお料理に関して教えて頂き
ありがたかったです。

仕事に関しては、何度も同じ事を聞いても
私に教えるより、ご自分でやったほうが早いのに快く教えて頂き仕事を与えてくださいました。
指摘される事もありましたが、(もちろん愛のある指摘です)指摘された事は繰り返さないよう気をつけました。が、なかなか覚えが悪い私にも
丁寧にお付き合いくださいました。
明るいオーナーご夫妻のお気遣いで笑いの絶えない職場です
初めは、仕事を覚える事に夢中でしたが
慣れてきたら、毎日のルーティンが決まっているので難しくないと思います。
だんだん、クノッソスの一員として、お客様に喜んで頂ける事を考えるようになりました。

お休みを頂いた日は、下田まで足を伸ばして
ご夫妻おすすめの場所を観光してきました。

参加されるのに不安があると思いますが
個室を使わせて頂き、美味しい賄いも頂き、
温泉に入れて、生活面も不自由ないです
初めてのおてつたびがこちらで良かったと思える
素敵な職場です。

GWの5/3〜5、ギリシャ風の素敵なペンションでお世話になりました。
お手伝い内容
朝は7時〜12時(途中休憩30分)、朝食の準備で盛り付けや、配膳、バッシング、客室のシーツはがし、掃除機、窓拭き等
午後は15時〜20時30分頃(途中休憩30分)
お客様の荷物運び、ウェルカムドリンクの用意、夕食の盛り付け、配膳、バッシング、食器洗い等、レストランの掃除機、
一回だけ外のテラス等の落ち葉掃き、岩風呂の掃除
おてつたび先の魅力
賄いで色々美味しい物を頂きました。
お魚やオニオングラタンスープ、手作りのいちごのヨーグルト等、とっても美味しかったです。
接客ではお客様への接し方が
私は焦り気味だったので教えて頂き、勉強になりました。
足に疲れがきましたが、素敵な作りの温泉で癒されました。
少し山の上にあり、小鳥のさえずりが聞こえ、窓から見える海や島の眺めが絶景でした。
おてつたび先の方へのメッセージ
3日間という短い期間でしたが、温かく接して頂き、色々お話したり楽しく過ごさせて頂き、本当に有難うございました。
お客様はリピーターの方々もいらっしゃり、オーナーご夫婦の温かい雰囲気の中で皆様お食事や滞在を楽しまれ、大切な時になっているのを感じました。
バナナワニ園ではお花やワニ、レッサーパンダ等色々見られて楽しめました。ありがとうございました。
今後の参加者へアドバイス
私は嵩張るクロックスサンダルを持って行きましたが、スリッパを貸して下さり、不要でした。
今回、朝夕は少し冷えたので羽織る物を持って行って良かったです。
伊豆熱川駅のすぐ近くにバナナワニ園があり、帰りに寄られる事、オススメです。

年末年始の７日間、おてつたびをさせていただきました。
大体の流れは以下の通りです。

【朝～昼】朝食準備、配膳、片付け。客室などの掃除や準備。
【昼から数時間】休憩
【夕方から夜】風呂掃除や風呂準備、夕食準備、配膳、片付け。


調理、接客など、すべてにおいてプロフェッショナルにペンションを経営されて30年のオーナーご夫妻の元、いろいろなことが学べました。客室は５部屋、小さいペンションなので仕事は多岐にわたり、全般のお手伝いでした。
ペンションでの仕事は初めてでしたが、盛り付けや掃除などすべてを丁寧に教えていただけたので、困ったことは一つもありませんでした。何事もご夫妻には質問しやすく、快適にお仕事ができました。
美味しい食事や温泉を目当てにいらっしゃるお客様に、いかに快適に過ごしていただけるかを常に考えて先読みして動くオーナーご夫妻の足を引っ張らないよう、おてつたび側も、状況に合わせて臨機応変に動くなど、柔軟な対応が必要です。

このおてつたびでよかったのは、とても美味しい賄い、ペンションの温泉。オーナーご夫妻に知り合えたこと、そして一緒に仕事をさせていただけたこと。人生がまた一つ豊かになりました。

・担当した業務
午前中…風呂準備、朝食調理補助、提供、バッシング、会場片付け、皿洗い、客室・廊下・共用洗面台・トイレ・風呂・食事会場の清掃、客室準備。
午後…夕食調理補助、提供、バッシング、皿洗い、風呂準備。

・おてつたび先の魅力
素敵なペンションで、素敵なご夫婦のもとで働けること。何でも貸していただけたり、美味しいまかないも3食頂けたりと、至れり尽くせりでした。もう一人のおてつたびの子と仲良くなれたことも魅力の一つでした。

・おてつたび先の方へ
至らない点もあったかと思いますが、オーナーご夫婦の優しさのおかげで、9日間楽しく働くことができました。もっとお話したかったです。いつか客として泊まりに行きたいと思います。ありがとうございました！

・今後の参加者へアドバイス
部屋の電源が枕元から遠いところにあったので、延長コードを持参すると便利かもしれません！

【内容】
朝番の場合
7時〜12時 朝食準備、片付け、清掃等
12時〜17時 休憩
17〜20時 夕食配膳、盛り付け、片付け等

夜番の場合
7時〜10時 朝食準備、片付け
10時〜14時半 休憩
14時半〜21時 夕食準備、配膳、盛り付け、片付け等
(最も忙しい日の場合)

【魅力】
何より、様々なお客様と近い距離で関われることは魅力だと思います。特に子連れのお客様が多く、すごく心が温かくなりました。この10日間で、自分のコミュニケーション能力が上がったことを実感しています。
また、三食の賄いも有難かったです。どの食事も美味しくいただきました。甘い物が好きだと言ったら、お菓子やアイスも頂けて、嬉しかったです。
ペンションから見える景色も魅力的です。海や雲がとても綺麗で、平和でした。

【メッセージ】
10日間本当にお世話になりました。お二人ともとても優しく寛容で、安心しながら楽しく働けました。自家製ジェラートやヨーグルト、ジャムなど、どれも美味しかったです。ありがとうございした。

【アドバイス】
虫がよく出ます。特に蜘蛛がよく出るので、気をつけてください。
お水やお茶を頂けるので、自分の水筒を持っていくのが良いと思います。

・おてつだい内容は、わかりやすく言うと家事の拡大バージョンです。客室・トイレ・洗面所・施設内の掃除（今回はお風呂掃除はありませんでした）、シーツ回収、配膳、バッシング、食器洗い、翌日のテーブルセット、調理補助、お客様の荷物運び、お客様お出迎え・お見送り。個人経営のお宿なので、すべての業務を経験します。お客様との雑談も楽しんでください。家事ができて、よほど無口でなければ心配ないと思います。
・おてつたび先の魅力は、なんといってもダイニングの大きな窓からの海と伊豆諸島の遠景です。真っ白のテラスからもみることができます。船がゆったり動いていく様子を見ていると気持ちもゆったりします。今回は雨続きで周辺観光はできませんでしたが、計画を立てて周るといいのでは。同じくらい魅力的なのはまかないです。今回はこれが最大の目的だったと言っても過言ではありません。目に美味しく、品数も量も多く、もちろん味は間違いなし。自分がよく作る料理もありましたが別物でした。そして、1人参加が初めてで少し寂しさを予想しつつ行きましたが、オーナーご夫妻と会ってみて心配無用でした。ご夫妻のお人柄も魅力です。
・地中海ペンション クノッソスのオーナーご夫妻へメッセージ
初日の天候不順にご配慮いただいて参加が遅れたので、どこまでお手伝いになったのか今一心配です。まるで友人のようにあれこれお話ができたこと、偶然日程があって応募して受け入れていただいたこと、不思議なご縁だと思っています。最後の最後まで電車の時間も合わせていただいてお気遣いありがとうございました。
・今後の参加者の方へ
子供のころに親の手伝いをした経験があって、自分の身の回りのことを普通にできれば臨機応変に動けると思います。大きなホテルと違ってマニュアルはないので、オーナーご夫妻の動きを盗み見てください。あとはお客様目線で施設内を見るようにするといいと思います。自分はたった2日で「景色」になってしまい、うっかりしたことがあったので、他の施設でも共通すると思いますがお客様目線は大事ですね。

ゴールデンウイーク後半の5日間、オーナーご夫婦が営むアットホームなペンションでお仕事をさせていただきました。
内容は滞在中のお客様対応全般(食事出し他）に加え、チェックアウト後の部屋や水回りの清掃です。また、お料理を召し上がる広いリビングダイニングや見晴らしが自慢のベランダを綺麗な状態にするのも大事なお仕事。お客様が気持ち良く寛げるよう、指示を待たずとも気付いたことは行動しました。
満室でしたから、お客様の年齢層や構成も様々で、その方々に寄り添った気遣いをされているオーナーの振る舞いから学びが沢山有りました。
初めてペンションでお仕事をしましたが、満足されて笑顔で出発されるお客様を見送ると私も嬉しく感じ、またリピーターが多い事も納得しました。

今回、私が旅で楽しみにしていたのは、伊豆高原エリア（城ヶ崎海岸の散策、花吹雪のミニ懐石「昼膳」）伊東温泉エリア（文化施設の東海館、スイートハウス/わかばのスペシャルホットケーキ）。
電車移動の際に立ち寄れて大満足です。また、ウォーキングには絶好の陽気でした。夜が明けていく様を木立から感じ、鶯の鳴き声を身近に聴けるなんて最高の森林浴ですからお勧めです。
温泉は一日のお仕事を終えてから、ゆったり入らせていただきましたし、賄いの食事も十分な量を提供くださいました。
とりわけ最終日の前夜は、反省会⁈などと驚かされながら慰労会を開いてくださいました。
オーナーご夫妻そして近隣で繁忙期にお仕事をされる方との4人で、お酒も入り同世代ならではの楽しい時間になりました。

5日間と短い期間でしたが、おてつたびでのご縁は、今後の生活に間違いなく彩を増すことでしょう。お世話になりました。

お手伝い内容は書いてあるとおりです。
魅力はオーナー夫妻の人柄と温泉や美味しい賄いだと思います。

短い期間でしたがいろいろとありがとうございました。こちらに伺う事が出来て良かったです。とても楽しい時間をありがとうございました。

お手伝いはお風呂やお部屋のお掃除、食事出し等多岐に渡りますが難しい事は何もありません。わからないことも聞きやすく、すぐに教えて下さいますのでどんどん聞いてコミュニケーションを取りながら仕事すると良いと思います。

4日間、お世話になりました。
仕事は、午前中と夜などで、食器洗い、片付け、掃除機がけ、荷物運び、シーツ取り外し等です。食材の買い物の付き添いもさせて頂きました。
窓から海が見え、時々景色を楽しんだり、温泉に入れ、疲れを癒やす事ができました。
帰りには、満開の河津桜を楽しめました。
温かく迎えて頂き、楽しんでできました。まかないも美味しかったです。
この度は、どうも有難うございました。