灯りの食邸KOKAJIYA 一棟貸切りの宿岩室久元
新潟の奥座敷とも呼ばれ、開湯300年以上の歴史を持つ岩室温泉。
新潟市の最西部、岩室温泉を含む一帯のエリアを、私たちは親しみを込めて"にしかん"と呼びます。
日本最長の信濃川、そして霊峰・弥彦山と角田山に囲まれ、さらには日本海もほど近い風光明媚な土地。
農作物、ジビエ、海産物など、さまざまな食材を育む多様な地形、冬には新潟らしい広大な田んぼが餌場となり、鴨たちが渡ってきます。
私たち「株式会社リトモ」は、空き家を活用した飲食店・宿泊施設の運営を通して、この地域の未来を照らす新たな灯をともし続けます。
自己紹介
大切にしていること
灯りの食邸KOKAJIYAは、国の登録有形文化財に認定されている建物、小鍛冶屋（旧高島家住宅）をリノベーションした古民家レストランです。
お客様に「にしかん」の文化と風土が紡いだ最高の食体験を提供するため、日々研鑽しております。
ここ西蒲区を中心とした食材にイタリア料理の技法を取り入れた、四季を通したその日だけの一皿を楽しめるイノベーティブ料理を、KOKAJIYAの古くて新しい空間と共にお楽しみ下さい。
岩室とり蔦は、岩室温泉街の慶覚寺脇道の途中に佇む焼鳥屋です。
新潟芸妓発祥とされる岩室温泉の地で、縁あって芸妓さんが商いをしていた空き家を引き取り、屋号「蔦や」にちなんで「岩室とり蔦」と名付けました。
焼鳥の歴史は山火事から始まり屋台や闇市の文化から現在に至ります。そこには人が集まり、新しい文化や価値が生まれました。この場所もそうなれるよう日々炭を焚べれたら。そんな想いで精進したい所存でございます。
土壁の凛とした静かな空間と杉の白木のカウンターでゆっくりとした時間をお過ごしください。
岩室久元は、築70年の元「芸妓置屋」である古民家が生まれ変わった、1日1組限定の宿泊施設です。
名前は屋号を取って「岩室久元」。
一軒貸切りの小さな宿です。
新しいけれどしっくりと馴染む、随所に散りばめられた「古き良き」を体感しながら。ゆっくりと時間が流れる和空間で、どうぞおくつろぎください。
夕食は系列の古民家レストラン（上記の２つ）をご利用いただけます。
募集一覧
お手伝いをしながら旅に出よう
宿泊先・設備
寝床
貸出可能な物・設備
※洗濯用洗剤、シャンプー・リンス・ボディーソープはご持参ください
体験記（口コミ）
他の方のレビューにある通り、個人を深く尊重、受容してくださる環境です。
特に地方創生や農に興味がある方、地方の濃い人間関係に魅力を感じる方にとって、これ以上無いおてつたび先だと感じました。
私は滞在期間の中で、地域の皆様が手がけるプロジェクトの数々を拝見し、新たな学びと経験を得ることができました。
自分のように「何かやってみたいけど、具体的に何をすればいいか分からない」という人間にとって、非常にマッチ度合いの高い募集でした。
約1ヶ月間お世話になりました。ありがとうございました。
おてつびととしては２回目、個人的なものを合わせるとなんと４回目の来訪でした！
ここの魅力は、おてつたびが終わっても個人として気軽に会いに行ける環境があることだと思います。皆さんいつも快く「おかえり！」と言ってくださり、いい場所に巡り合えたものだと感じています。是非ここで得た出会いを大切にしてください。大切にしたい人にはとても刺さる場所だと思います。
日々色々なヒトやコトに会えるので、偶然の出会いや体験を楽しめる人には本当にお勧めです！いつもありがとうございます
丁寧に仕事を教えてもらい、お店の方も楽しそうに働き、とても素敵な空間で働かせていただきました。
夏井のはざ木はざ木とは、刈り取った稲を乾燥させるために植えられている木のことです。かつては新潟県特有の農村風景としてよく見かけましたが、現在では限られた場所でその姿を確認できます。
角田岬灯台角田岬に立つ、高さ約13メートルの白い灯台です。砂浜から灯台へと登る階段が設置されており、そこから見渡す日本海は壮観です。
冬の弥彦山新潟らしい広大な田んぼが広がる西蒲区では、冬になると餌場を求めて鴨たちが渡ってきます。