お仕事としてフロントと調理以外を教えていただきました。お仕事で関わった方には丁寧に教えていただき、感謝申し上げます。皆さんオールマイティーで、プロフェッショナルなので、何を聞いても答えてくださいました。
ただ、あまり仕事で関わらなかった方に決めつけで心無いことを言われたことが数回あったので、積極的にからみ、明るく受け流すスルースキルもある方が向いていると思いました。

個人的には初心者向けとは思えず、口コミのような印象ばかりではないのだなと思いました。経験者さんの方が歓迎されると思います。

朝食の仕事以外は続けて同じ場所にいることがほぼなくパンクしそうでしたが、側から見たら覚えが遅いだけなのでアドバイスできることは何もないですが、配膳のレイアウトは写真に残した方が良いと思います。

持ち物としては箸は持って行った方が良いと思います。