いろり宿飛騨屋
いろり宿 飛騨屋には、日本古来からの建築技法で建てられた和室や寛ぎスペースがあります。築100年以上の歴史を持つ建物で、心地よい暖かさを提供する囲炉裏が各客室に備え付けられています。
客室は全て和室となっており、日本の文化を感じながら快適なご宿泊を提供させて頂きます。
自己紹介
わたしたちがお待ちしています
高山の事、着物の事ならお任せください♪笑顔と明るさがチャームポイントっ
大切にしていること
築120年の古くて小さな古民家は全6室。ゲスト一人1人との距離が近く毎日楽しい会話が絶えません。時にはラウンジでゲストの旅の話を聞いたり、子供たちと折り紙教室をしたり…温かく優しい時間が流れます。
お客様から一番の人気は高山市の郷土料理が盛りだくさんのおいしい朝食。地産地消にこだわった豪華な朝食、食事中のゲストの笑顔が私たちの励みになります。
ゲストはもちろんのこと、地域の皆様やスタッフにとって「飛騨屋がここにあってよかった」と思って頂けるよう日々努めています。思いやりと真心を込めたサービスを追求しています。
募集一覧
お手伝いをしながら旅に出よう
宿泊先・設備
寝床
社員用の寝泊まりできる個室をご用意しています。
※ 寝室は男女別部屋になります
一間にベッドと冷蔵庫、洗面台があります。洗濯物を干して頂ける物干し竿もございます。
作業用デスク
洗面台
旅館の温泉をご利用いただきます。お部屋にはございません。
お泊り頂く個室は、旅館内にございます。
トイレは共用となります。お部屋にはございません。
厨房をご利用いただきます。キッチン用品は一通りご用意しています。
貸出可能な物・設備
食器類
体験記（口コミ）
【得られた体験・発見】
お客様一人ひとりに寄り添う接客やサービス精神がとても素晴らしく、多くのことを学ばせていただきました。お客様との距離が近く、何気ない会話の中からお客様の旅の思い出や人生経験などを聞くことができたのも貴重な体験でした。
【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
従業員の皆さんがとても親切で、こちらの目線に合わせて、丁寧に分かりやすく教えてくださったことが印象に残っています。分からないことがあっても質問しやすい雰囲気があり、安心して仕事に取り組めました。
【実際のお手伝い内容】
朝食の配膳と接客、チェックアウト後の清掃がメインです。お客様との距離が近いため、会話する機会が多いです。英語どうこうではなく、お客様に対して伝えようとする意識や楽しませようとする気持ちが一番大切なんだなと女将さんはじめスタッフの方々を見て改めて感じました。
【次の参加者へのアドバイス】
住み込みのお部屋は旅館のレセプションの近くの1階にあり、部屋にずっと籠もってしまうと人によっては常に職場にいるような感覚になるかもしれません。しかし徒歩圏内で旧市街や繁華街にも行けますし、旅館の近くにカフェや飲食店、スーパーやコンビニなども沢山あります。
適度に外出してオンとオフの切り替えを意識すると、より快適に過ごせると思います。
【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
このたびは大変お世話になりました。皆さまの接客やサービスへの姿勢から多くのことを学ばせていただき、とても勉強になりました。自分がお客さんの立場でも泊まりたいと思える旅館でした。親切にご指導いただき、安心して働くことができました。今回の経験を今後の仕事や人生に活かしていきたいと思います。本当にありがとうございました。
【得られた体験・発見】
外国人のお客様が9割だったので英語のコミュニケーションスキルが少し上がったような気がします。
【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
英語が通じなくてもお客様の表情から満足してもらえたことがわかったり、楽しかったと言ってもらえたときがとても嬉しい気持ちになりました。
【実際のお手伝い内容】
朝6:30〜15:30（実働時間8時間）
状況次第で残業もあり
朝食の配膳・接客・チェックアウト対応
これが終わり次第、部屋の清掃
タイミングによってはチェックインの対応もあります。
部屋の数は7部屋と少ないですが、少数で行っているので、段取りを組んで動く必要があります。
【次の参加者へのアドバイス】
お客様を外までお見送りするときに下駄を履くことがあるので、足袋があったらいいのかなと思いました。
マストではありません。
【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
3週間という短い間でしたが、お世話になりました。
みなさん優しく親切に接してくださったので、仕事もプライベートも満足過ごすことができました。仕事を通じて1番勉強になったことは、接客の考え方です。
ないものねだりをすることなく、あるものを大切にする。あるものは親切さや優しさ、相手を想いやる気持ちです。
私の考え方にも似ている部分があって、とても親近感があったとともに、他の場所でも活用できる考え方だと思いました。
また別の機会お伺いできたら嬉しいです。
本当にありがとうございました。
【得られた体験・発見】
初めての「おてつたび」でした。緊張しましたが、スタッフの皆さまにサポートして頂き無事終了することができました。仕事の中に笑い有り（良く笑った職場でした）、そしてお客様には「NOと言わない」精神で様々なことに対応する姿には感動しました。仕事に対しての「最善を尽くす」という言葉がピッタリで感動しました。本当に楽しく仕事をさせて頂きました。突発的なトラブルにも迅速に対応する動きには、さすが！と思うことも。また、仕事が終わってからの散策は高山でしか味わえない風景を感じながら時間を過ごすことができました。地元の人ならではのお店を教えて下さったり、人の温かさに支えて頂いた充実した「おてつたび」でした。
【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
スタッフの皆さんは、本当によく動かれる方達でした。短い期間でしたが、私自身をスタッフの一人として扱って頂き「私で大丈夫ですか？良いんですか？」という場面も多々ありその懐の深さにびっくりもしました。
【実際のお手伝い内容】
最初は、仕事の内容を教えて頂きましたが慣れてくると能動的に率先して動くことが大事です。仕事の中でわからないことや不安な時は、自分から「確認お願いします」「教えて頂けますか」という言葉掛けも大事です。また、朝食の配膳の時のお料理の向きなどもお客様目線も必要。
【次の参加者へのアドバイス】
入浴の時間は、16:00〜23:00（貸切の時は、22:00まで）です。最初はお客様の入浴に邪魔にならないように16:00過ぎに入浴をさせて頂いておりましたが、17:30以降でと言われました。やはり、何事にも確認は必要です。
【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
年齢的には厳しいと思われたかと思います。受け入れて下さりありがとうございました。緊張はしましたが、皆さんのお客様に対しての「Noと言わない対応」にプロを感じました。本当に楽しく仕事をさせて頂きました。「私で大丈夫ですか？」と思う場面でも仕事を任せて頂きましたね。この二ヶ月間の全てに感謝です。ありがとうございました。
城下町の中心、商人町として発展した高山の上町、下町の三筋を古い町並と呼んでいます。出格子の連なる軒下には用水が流れ、造り酒屋には杉の葉を玉にした「酒ばやし」が下がり、町家の大戸や、老舗の暖簾が軒をつらねています。上町には、駄菓子屋さんや伝統工芸のお店、名物の「みたらしだんご」のお店などが並び、多くの観光客で賑わいます。下町は、市民生活関連の店舗が残る貴重な町並みです。菓子、餅屋、骨董屋、農機具、畳、文房具、郵便局、料理屋など昔ながらの町並みで、高山の通な観光スポットです。
高山ラーメンは、主に岐阜県高山市で食べられているご当地グルメで、飛騨高山ラーメンや、飛騨ラーメンとも呼ばれています。和風だしの醤油スープに、細めの縮れ麺が入っているのが主な特徴で、店舗により鶏ガラ、魚介、野菜、椎茸などをベースにした独特の醤油スープでラーメンを提供しています。地元民の間では、「中華そば」や「そば」という呼び名で慣れ親しまれ、年越しそばとして「中華そば」を食べる風習があるご家庭も。
高山の市街地２カ所で毎朝開かれている朝市。宮川朝市は、当初高山別院の前で行われていたましたが、戦後に露天商も加わり、安川通りへと延びていきました。その後、現在の宮川沿いへと移っています。農家さんの作った野菜や果物、漬け物など四季を感じる旬な食材を買うことができます。心地よい川の音と清々しい朝の空気に包まれて過ごす時間は、早起きする価値ありです。