一里野高原ホテルろあん

住環境が充実　従業員の方はもちろん一緒に働くことになった人たちとの出会い　美味しい賄い　地域の人との交流　どれも楽しい時間でした。

何度も同じ事を聞いてしまっても、優しく教えてくださった。無農薬栽培や手作り調味料にこだわり、水も美味しく　食材や調理されたものも興味深かった。 緑豊かで、野生のシカやクマの観察で初めて双眼鏡の正しい使い方を教えてもらったこと 近くの喫茶店の店主さんに野草やキノコについて詳しく教えてもらい、山菜や野草を一緒にとりに行ったことなど初体験がたくさんあった。

主に調理場での仕事 見本の盛り付けを覚えて必要人数分の盛り付けをしたり、調理器具や鍋を洗い煮沸消毒の機械にかけた後元の場所にしまう。 またネット販売用の商品を詰めたり梱包したりした。

靴下は足裏が厚手のものが良いかもしれません。調理場は、ずっと長靴です。 朝は寒いですが動き出すと暑くなり　洗い物や盛り付けに長い袖は邪魔になります。

なかなか覚えられず、何度も同じことを聞いたりミスをしたりで、お役に立てているのか日々不安でした。でも優しく教えてくださり一息つける時には楽しく話しかけてくださり、充実した時間を過ごすことができました。従業員の方みなさんに本当に良くしていただきありがとうございました。

職場には、色んな経験をされて様々な地域から移住してこられた方がおり、隙間時間にお話できたことはとても嬉しいことでした。 自炊するのも大変なときがあったので、賄いはとっても嬉しかったです。

時間を気にしながらテキパキ動くことが求められましたが、優しく教えてくださってとてもありがたかったです。

中居さんは、朝早くから夜遅くまで働く日もあります。1人で様々な仕事を任されるので、時間管理やスピード感も重要視されると思いました。

連勤になると段々と足の裏が痛くなってきます。アドバイスにもありましたが、靴下は重ね履きするのが良いです。 時期にもよりますが、昼間は暑くても朝晩は寒い時があります。長袖インナーもあると良いと思いました。 好みですが、飲み物や果物、甘いものなど用意すると良いと思います。

初めての宿泊業でしたが、働かないと分からない大変さや苦労を学べてとても良い経験となりました。裏方でもありおもてなしをする側でもあり、とても素敵な職業だと感じました。主に一緒に指導してくださった社員さんには、とても親切に教えていただき感謝しています。ありがとうございました。

1月後半から2月中旬まで降雪が多く初めて大雪の中で暮らしで豪雪地帯に住んでいるんだなぁと実感しました。 当初は寒くて無理かもと思いましたが笑 慣れてきた頃から地元にいる時のが意外に寒いかもと感じるようになりました。 仕事終わりに宿の露天風呂で雪の降ってる中、雪見風呂をする時間が好きでした！ お休みの日は、休みが一緒のスタッフと町へ出掛け、色々な温泉に連れてっていただきました。お気に入りの温泉もでき、 最後の休みに再度連れていってもらえました！ スタッフさんの行きつけのスーパーなども連れてってもらい楽しかったです！

主に仲居の仕事がメインでしたが、 朝食出し ↓ 宿泊部屋や日帰り部屋などの清掃 (昼食予約がある場合、昼食出し) ↓ 2〜4時間ほどの休憩 ↓ 夕食出し (もしくは洗い場、次の日の朝食準備など) 繁忙期、閑散期で変わってくると思いますが、今回の繁忙期ではこの流れでの勤務が多かったです。

仲居や清掃の仕事では、館内では基本は靴下で動き回ることになります。 1月2月の極寒の中では足元が冷え、働いてるスタッフ皆靴下を3枚ほど重ね履きしていました。 あと立ち仕事に慣れているのですが、 板の間、履物無しでの立ち仕事では足裏が慣れずに辛かったです。 靴下に近いような仕様の足裏にクッション製のあるようなルームソックス等を準備したいと思いました。

約1ヶ月間大変お世話になりました。 大変なことも多くありましたが、 スタッフの皆さんに親切にして頂き、楽しく働くことができました！ おてつたびを終えて地元に帰ってきてから気付いたのですが、 一里野の【水】がよかったです！ おてつたびで住み始めてか少し経った頃にお肌がツルツルだなと感じていたのですが、 地元に帰ってからいつものようにもに戻ったので、一里野の飲み水、お風呂が私にとても合っていたようでよかったです！ スギ花粉症が重症で毎年関東で1月半ばくらいから症状がひどいのですが、 北陸地方は花粉の時期がズレているので働いていた2月末までスギ花粉症にほぼ悩まされなかったのも魅力的でした！