休暇村蒜山高原

高原の景色が良かった。

食器洗い以外にも料理の盛り付け作業もあります。

今回は大変お世話になりました。ありがとうございました。

今回、短期であったため、ゆっくりと観光することはことはできませんでしたが、おてつたび先でお借りした自転車で蒜山高原の自転車道をサイクリング、とても気持ちよかったです。 また、３食付も魅力的で、特に朝食はお客様と同じバイキングが好きなだけチョイスできます。 宿泊はホテルから徒歩３分程度にある従業員アパートでお世話になりましたが、清潔感があり満足出来るものでした。

部署関係なく従業員の皆さんが声を掛けていただき気持ちよく働くことができました。

今回、厨房の洗い場でお世話になりました。シルバーウィークの超繁忙期ということで、原則９時～15時（途中30分休憩、昼食営業がない日は～12時）、18時～21時の時間帯で一日３～９.５時間の勤務となりました。洗い場は、①下げられた食器等を整理する人、②汚れを落としながら洗浄機にかける人、③洗浄された食器等を分別して所定の場所に戻す人、④①を中心に集中している所をフォローする人の４人体制で作業することが多く、私は③作業を中心に担当することが多かったです。 最初に指導いただいたネパールの方の教え方が上手で、多岐にわたる食器等の収納場所も比較的早く覚えることができました。 また、洗い場の業務が早めに終了した場合は、厨房のお手伝い（ゆで卵の殻向きや簡単な盛付け等）も経験できました。

自分で用意するものの中で、たまたまかもしれませんが、トイレットペーパー、ハンガー（数本程度）はありました。 自動車等があった方が観光しやすいと思いますが、公共交通機関を利用して参加される方でも、まにわくん（コミュテイバス１回２００円）を上手く利用すれば、勝山（城下町、寅さん最終作の撮影地）や湯原温泉（ダム下の砂湯）等、少し離れた場所も楽しめます。

短期間のおてつたびでどこまでお役に立てたか分かりませんが、皆さん優しく接していただきありがとうございました。お陰様で気持ちよく働くことができました。採用していただけるようであれば、また、違う季節にお邪魔したいと思っておりますので、ご縁がありましたらよろしくお願いいたします。

朝のまかないがビュッフェでご当地の美味しいものを毎朝食べらることが幸せでした。2週間の滞在でまるまる一日のお休みは2回でしたがお昼休憩が4時間、長い時は5時間あったので周辺の行きたいところはほとんど行けました。車の免許を持っていませんが、レンタル自転車や車での送迎をしてくださるので色々なところに行けてありがたかったです。

学生のような若い人が少なかったからか人一倍皆さんに気を使っていただいたように感じました。少しでも迷った素振りを見せただけですぐに声をかけてくださる環境でその場ですぐに解決できるので社会経験の浅い私でも助けられながら困ることなくお仕事が出来ました。

お客さんのいる間はバッシングがメインで夜はお席への案内とアルコールの注文もありました。いない間は掃除や準備、お皿の拭きあげやおぼんを食洗機にかけるなどほんのり洗い場要素もありました。私は広間の担当を2回しましたが、ドリンクの注文を聞いて料理を順番に運びながら食べ終わった食器を下げるの繰り返しで特に難しいことはなかったです。私の勤務時間は、8:00か9:00〜13:00前後と17:00〜21:30くらいでだいたいで合わせて8時間ちょっとくらいでした。

寮の床が部屋によって違うのかもしれませんが、私の部屋はフェルト状の床だったため掃除の時にコロコロがあると便利です。その他は必要な物や無いもので書いてあるものがあれば特に困りませんでした。

皆さんにはとても優しくしていただき、話しかけてもくださったので初めての1人生活でも寂しさを感じず楽しく生活できました。仕事面でも優しくサポートして頂きありがとうございました。少しでもお役に立てていれば幸いです。蒜山の良さや自然も感じれてとてもいい場所でした。新たな経験を積むことができ、充実した夏休みにできました。ありがとうございました。