休暇村蒜山高原

【得られた体験・発見】
猛暑の都会を離れて、山と緑に囲まれた清々しい夏の景色を満喫できました。サイクリングロードが整備されおり、電動自転車を借りてのサイクリングは気持ち良いです。ジャージーランドに行き、ちょうど見頃のひまわり畑と名物のソフトクリームを楽しむことができました。ホテル近くにはワイナリーがあり、たくさんの試飲もできました。
休日には片道200円のコミュニティバスを利用して、のんびりと湯原温泉や勝山に観光に行くのも良いかと思います。ホテルでレンタカーもできます。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
ホテルの方は皆様親切で温かく、不安なく過ごすことができました。お客様も家族で訪れている方が多く、良い方ばかりで接客で困ったことはありませんでした。
観光先で出会った方も気さくな方ばかりで地域の温かさを感じました。

【実際のお手伝い内容】
朝・昼・夜のビュッフェレストランでの準備・接客・片付け・清掃を担当。シフトによりますが、私は朝と夜の担当が多く06:00-21:30の間で中抜けして8-9時間位の勤務でした。繁忙期でしたので勤務中は常に動き回り忙しかったですが、ホテル全体的に雰囲気の良い職場でチームワークが良く、楽しく仕事をすることができました。仕事は難しくはないですが、常に状況を見ながら優先順位を考えて、自ら動き回る感じでした。


【次の参加者へのアドバイス】
レストランが朝・昼・夜と営業する繁忙期だったのでとても忙しかったですが、良い方ばかりでストレスなく仕事するこができました。人によってシフトの時間が違い、私は朝と夜の担当でしたが、昼と夜に勤務の場合は午前中にゆっくりできます。中抜けの休憩時間に300円でホテルの温泉に入ることもできました。寮はホテルから徒歩３分、１Kの作りで広め、バス・トイレ付き、冷蔵・冷凍庫と洗濯機も部屋にあり、WiFiもあるので良い環境だと思います。物干し竿とハンガー数本もありました。消耗品は持参か現地で購入が必要。石鹸、洗剤類（コップ、洗濯用）、スポンジ、ティッシュ、トイレットペーパーを持参しました（トイレットペーパーは１ロールだけ置いてありました）。虫よけも準備しましたが、私の部屋は虫はいませんでした。キッチンは古いですし、3食付き（無料）なので使いませんでした。朝食はお客様と同じビュッフェをいただくことができ、昼と夜はレトルトかビュッフェの残りを利用した食事が社員食堂に用意されていることが多かったです。制服は全て支給さました。靴は慣れたラクなものを持参すると良いです。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
短い間でしたが、温かい皆様と共に楽しく仕事をすることができました。親切にしていただき、不安なく過ごすことができ、感謝しております。澄んだ空気と山に囲まれた緑の風景に癒され、自然の素晴らしさを感じた経験となりました。大変お世話になり、ありがとうございました。

【得られた体験・発見】
初めて行く蒜山高原、コンパクトに観光名所がまとまってあり1日で周れました。職場のスタッフに分からないことを聞いても答えてくれ皆様親切でした。
毎朝お客様と一緒のブュッフェを頂きお昼も夕食もまかないが付き助かりました。土地の食物も味わえ美味しかったです。お陰で仕事に集中出来ました。
住環境も職場の横に寮があり管理も行き届いていたので住みやすかったです。
毎朝鳥のさえずりで起き太陽を浴び緑豊か、空気も水も美味しい。夜はエアコン要らずで過ごせました。
蒜山の皆様には感謝しております。
岡山、鳥取を巡れて今年の夏は最高でした。どうもありがとうございました😊

【得られた体験・発見】
食器洗浄の他にもキャンプ場の管理業務など、複数の裏方作業を経験させていただきました。岡山北部エリアの地理、風景、土地勘などに触れることができました。
業務後や休日を利用して周辺をサイクリングしたり、中国勝山、津山を訪れることができました。灯りが少ないので晴れていれば星空もとても綺麗でした。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
皆さんとても親切でした。おてつたびの受入れが初めてということで、スタッフの皆さんの多くは「おてつたびって何？」状態で参加者や受入れに慣れていない感じでしたが、業務面では不慣れな部分を中心にしっかりフォローしていただけました。

【実際のお手伝い内容】
洗い場は①8:30-12:00、②13:00-15:00、③18:00-21:00（繁忙期のためか21時には終わらない。22:30くらいになる日も）、キャンプは④9:30-11:30、⑤12:30-16:00のシフトが基本で、自分の場合は③のみの日と④＋⑤の日が多かったです。⑤＋③、④＋⑤＋③の日もありました。別の方は①のみか①＋②がほとんどで、戦力が不足気味のところにおてつたびの人を振り分けている感じでした。洗い場作業はバッシングされてきた食器類を種類ごとに「仕分け」て「予洗い」したものをベルトコンベア式の食洗器にかけ、出てきた食器の「片付け」（片付け先を覚えるのが大変）が基本で、「仕分け」「予洗い」「片付け」各1名で3人くらいいないと厳しいですが、洗い場専属が3人いないことも多く、レストランスタッフに手伝ってもらいながら動きっぱなしで中々ハードでした。キャンプ場では午前は常設されたテントの掃除や設営、返却されたBBQコンロの洗浄や寝袋の陰干しなど、午後はお客様のチェックイン業務（ご案内、レジ打ち）がメインで、合間にキャンプ用のセット準備などを行いました。

【次の参加者へのアドバイス】
虫がとにかく多いです。募集ページで推奨されている「虫よけスプレー」の他、寮の部屋内に虫が入ってくることもあるのでキンチョール的な殺虫剤みたいなものもあるとよいかも。靴はキャンプ場業務を断るつもりがないならスニーカーがよいですが、別にサンダルもあると食事で寮と食堂を行き来するのが楽になると思います。車/自転車で10～15分、歩きなら20～30分くらいの最寄りセブンイレブンである程度のものは調達できますが、調達できず困ったのはバスマット的なアイテムですね。寮ではwi-fiが使えますが、速度的には今一つなので遅くて困る人は自前のモバイルルーター等を持参した方がよいかもしれません。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
休暇村蒜山高原の皆さんには非常に親切に接していただいて、また大変よい経験も積ませていただき、お世話になりました。人手が不足気味となる繁忙期の中、少しでもお役に立てていれば幸いです。ありがとうございました。