株式会社はまなす亭
岩手県北の小さな町、洋野町種市。
ここでお食事処とゲストハウスを運営しております。
夏季は地元産キタムラサキウニ、一年を通しては町自慢の天然ホヤの料理を
お楽しみください。
「ウニの概念が変わる」と噂される洋野町産生うに丼。
ぜひ一度食べにいらしてください。
自己紹介
大切にしていること
ウニや天然ほやのラーメン、焼き物、キムチ、お吸いもの、刺身、ご飯などこの地域ならではの食材をふんだんに使った料理の提供をしております。
また、種市の郷土料理をたくさんの人に食べてもらいたい…という取り組みの一環で、創業者の庭静子は岩手県の「食の匠」認定料理の開発も行いました。
『はまなす亭 番屋』は、「従来は難しかった「生うに丼の予約」をなんとか可能にして、より多くのお客様においしい種市の生うに丼をご提供したい…！」という当店創業者である庭静子の熱い思い、そして「その思いを実現したい…！」という現代表取締役である庭衣津子のさらに熱い思い…つまり熱い思いのダブルコンボによって生まれました。
『はまなす亭 番屋』は、元々漁師小屋で「はまなす亭 本店」の裏にあったものを譲り受け、改装して店舗としております。その漁師小屋は移転しながらも築約100年の月日を経た今も立派に建っています。
2022年より、ゲストハウスも開設し、比較的安価で快適に過ごせるようにしています。少しでも洋野町をいいな、と感じてくれた人が、気軽に泊まり、戻って来れる場所にしたいという思いから始めています。洋野町の観光振興を盛り上げていけたらとい思いで行っています。
募集一覧
お手伝いをしながら旅に出よう
宿泊先・設備
寝床
岩手県九戸郡洋野町種市第22地割131-3
トイレ、シャワー室は共用となります。冬はかなり冷え込むので、寒暖着や防寒対策のものをご用意ください！日用品については、個人で買っていただく形になりますので、よろしくお願いいたします。
また女性の場合は、別棟の住居で生活していただく可能性があります。
※ 寝室は男女別部屋になります
シャワー室となります。
貸出可能な物・設備
タオル類はご自身のものをお持ちいただきますようお願いいたします。
体験記（口コミ）
2カ月間ゲストハウスに泊まりながら、はまなす亭の方で働かせて頂き大変ありがとうございました。
初めてのおてつたびで、初めての飲食業。時に親切に、時に厳しく教えて頂き色々学ばせて頂いたと思います。
ゲストハウスでは、色々なお客様と交流できたのが楽しかったです。
はまなす亭の良いところは、皆さん明るくてアットホームな所と、忙しい時とそれ以外の時の雰囲気の使い分けがしっかりしてると感じました。
これから夏にかけて益々忙しくなると思いますが、お体に気を付けて下さい。
イカ南蛮が食べたくなったら、また伺わせて頂きます。
ありがとうございました。
人の温かさに触れた、かけがえのない2週間。
たくさん可愛がっていただきありがとうございました。最後帰り際「お世話になりました。」泣きそうになりました。ちゃんと言えてたかなぁ。
帰りのフライト、ハンカチ持ってなかったから大変でした。
はまなす亭を最初のおてつたびに選んで大正解でした。
また行きます。
飛行機で移動する人は、電車のダイヤをしっかり確認しておきましょう！
僕は本数がそこそこあると思い込んでいたら、思ったより間隔が空いていて、保安検査間に合いませんでした！！！草！！！
忙しい時期でしたが丁寧に研修をしてくださり、楽しく働くことができました。
短い期間でしたが、お世話になりました。
宿から徒歩5分。種市海浜公園は景色のきれいな海岸で、平日はプライベートビーチのように広大な砂浜を楽しめます。夜は天気が良ければ満天の星空を見ることも
宿から徒歩10分。喫茶ヒロノバは古民家を改修したゆったりとした空間です。火曜日のアップルパイや木曜日のヒロノバーガーも絶品。休日などにゆったりとお過ごしください。
駅から徒歩5分のところに分厚いお刺身を出してくれる居酒屋があります。