8月に3週間、お世話になりました。それなりに忙しいですが、大規模食堂の設備が見れたり、配膳/片付け方法など、貴重な体験ができました。旅行先でのスタッフの気持ちが分かりましたので、今後は食べ終わったら、食べ残しは1つの食器に集めたり、食器の種類ごとにまとめようと思いました。

勤務は早番6～14時か、遅番15時半～21時。宿から車で20分くらいのところ。
夏はスポーツ合宿で利用されることが多く、大規模食堂での朝昼晩の食事の盛り付けなどの用意、片付け、次の食事の準備と、1万歩以上、歩き回ります。
早番の場合、朝食、昼食の残りご飯を食べることができました。遅番の場合は、BBQの焼き肉セットの余りをもらえることが稀にあります。

大浴場は仕事場のところにあり、6～9時、15～23時なので、遅番の後で入る感じです。貴重品ボックスは100円かかるので、車で保管してから行くのが、オススメ。

靴はスニーカーでよいです。遅番はBBQ会場での配膳、片付けの時もあるので、汚れてもよい靴がよいです。エプロンは貸与されます。
靴下は、派手で無ければ白である必要はないです。

職場には、気難しく言い方が厳しい人もいますが、皆、根は良い人達なので、冷静に対応しましょう。

宿は、ウィークリーマンションですが、以下の従業員用の設備がプラスされていました。
IHコンロ、大型冷蔵庫、ボディーソープ、シャンプー、タオル一式、ハンガー4つ
製氷機が1階、各階に無料の洗濯機、乾燥機があります。
8月での参加でしたが、湿度が低く、昼間も窓開けて運転でき、夜はエアコンOFFでも過ごせる避暑地です。
宿のインターネット接続は、速度が遅いです。昼間は大丈夫ですが、18時以降は低速です。

周辺のオススメは、風穴/氷穴、船津胎内樹型、大石公園、新倉山公園、馬肉入りの吉田うどん(たけ川)、河口湖の花火大会、河口浅間神社、富士山遥拝所、母の白滝