農業作物の収穫をするのに大変な作業を積み重ねても天候に影響を受ける自然の厳しさを感じました。それでも前向きに取り組むうみけんファームさんの真摯な姿勢に感動しました！

地元のお手伝いの方との出会いや、朝採れの新鮮ないちぢくを頂くことができました！

朝が、早いので、遅刻しないようにと、チカラが入ります。午前5時のまだ暗い時間に宿を出発し、車で20分程で到着です。作業は、5時30分から、イチジクの収穫が始まります。その時に夜が開けて明るくなります。夜露に濡れた足元の中をイチジクを取ります。もちろん虫さん達もいます。綺麗な空気の中での作業です。自然界の素晴らしさを感じる事が出来ました。たくさんの鳥たちにも会いました。

採取するいちじくのタイミング（色、固さ等）素人でもわかるように言葉を選んで（確認しながら）教えて頂きました。

収穫したばかりのいちじくを食べさせていただけたのも嬉しかったですし、地元のお手伝いの方々とお話しできたことも楽しかったです。いちじくのことや地域のお話など、いろいろ聞けたのが良い思い出になりました。

優しい方々で、安心して、作業が出来ました。

今年は雨が沢山続いた為、病気発生多く、掲載より短い作業時間となったようでした。5時半からいちじく畑へ移動（3ヶ所）収穫、作業場に戻って選別されたものを規格毎にパック詰め。その日によって終了時間が違いました。（早い時だと９時とか）

早朝5時半からいちじくの収穫スタートです。雨が多かったこともあり、畑の土がぬかるんでいて、滑らないように気をつけながら歩くのは少し大変でした。収穫後はいちじくの選別作業です。グラムを調整しながらパックに詰めていきます。作業は9時くらいには終了します。

収穫したイチジクを選別し、容器に入れます。大きさ、色合い等を見極め、スピードが求められます。並べ方も、個数で違います。慣れれば、難しくはありません。

雨が降ると畑の土がぬかるむので雨合羽と長靴は必須です。収穫したいちじくを持って作業場へ運ぶのですが、重いですし、ぬかるみですべりやすいので足腰の弱い方は注意です。

帽子は必ず必要です。長靴は膝下迄あると良いです。手袋は支給されます。雨ふりの中での作業は、大変です。そうじゃなくても汗びっしょりになりますので、必ずタオルを首に巻きます。作業が早く終われば、本日の仕事は、終了します。市場が休みの時は休日になります。