【得られた体験・発見】
高知の海の豊かさと海鮮の素晴らしさを改めて実感しました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
様々な事を丁寧に教えて下さり、1ヶ月の間「どうすればいいか分からない」ということがほぼありませんでした。

【実際のお手伝い内容】
調理場の仕事は、基本は盛り付けと洗い場作業となります。
単純ですが種類が多い為、何度も聞かずに済むよう個人個人で対策が必要だと思います。

【次の参加者へのアドバイス】
車、防水性のある靴、帽子(業務中に使用)辺りがあるとよいと思います。
車は特にないと困ると思いますが、それなりに滞在して、運転の荒い人が非常に多いと感じたので、周囲を確認,警戒しつつの運転をオススメします。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
初の長期募集との事でしたが、非常に充実した滞在期間となりました。
何度か訪れていたにも関わらず、まだ知らないことだらけで楽しく過ごせました。
お世話になりました、ありがとうございました。

【得られた体験・発見】
じっくり生活するような旅をすることができました。スーパーには地元で見ない食材が置いてあったので使い方を聞いたり、飛び入りした酒屋でお店の人と話が盛り上がったりしました。コーヒーショップでお昼ご飯を食べながら、その土地に流れるゆったりとした雰囲気を感じる事ができたことをとても嬉しく感じました。
観光地を観るだけではない今回ならではの面白い体験でした。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
仕事は最初すごくテンパってしまい、職場の皆さんには様々なご指導を受けましたが、その中でも色々な気遣いがあり、動けるようになってるよとお声がけいただけたりしました。おかげで今回の旅を完走することができました。

【実際のお手伝い内容】
朝食夕食の配膳、下膳、飲み物等の注文受け、客室のお茶セットの準備

【次の参加者へのアドバイス】
車やバイク等の自分で動ける交通手段はあったほうがいいです。飲み物の自販機はありますが、周辺にお店は全くないので、食料品消耗品は車で15分のところにある市街地まで出る必要があります。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
初めは最後まで続けられるかなと思っていましたが、皆さまのおかげで完走することができました。おすすめのお店や観光地を教えてくださったり、休憩中の雑談もとても楽しかったです。
仕事は忙しかったですが、楽しく充実した日々を過ごす事ができました。
ありがとうございました。

【得られた体験・発見】
高知市へは出張で訪問する事がありましたが、未踏の地を訪ねたく、足摺岬での「おてつたび」に参加しました。目的は、ホテルでの仕事と、未知の土地の観光を体験することです。おてつだい終了後は、自家用車を活用して周辺や近隣の観光地を巡りました。さらに、地元の飲食店を訪れては、その土地ならではの新鮮な海の幸や郷土料理を存分に堪能し、地域の食文化に深く触れることができました。何よりも印象深いのは、足摺岬から眼下に広がっていた太平洋のダイナミックな絶景です。地球の丸さを実感させる圧倒的な大パノラマはまさに最高の一言で、日々の疲れが一瞬で吹き飛ぶほどの感動を覚えました。今回の経験を通じて、ただの観光旅行では味わえない仕事と観光を同時に体感し、充実した時間を過ごすことができました。この素晴らしい体験を糧に、今後も仕事と旅を通じた地域との関わりを大切にしていきたいです。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
社長をはじめ、フロント、レストラン、厨房の皆さんが本当に気さくな方ばかりで、わからないことも丁寧に教えてくださり安心して働けました。
特に印象的だったのは、スタッフの皆さんが常に絶やさない素晴らしい笑顔です。接客のプロとしての姿勢を間近で拝見し、多くのリピーター客に愛されている理由が深く納得できました。勤務の合間には、地元の美味しい飲食店やおすすめの日帰り温泉、観光スポットなどを教えていただき、プライベートも充実した日々を過ごせました。何より、滞在中いつも私の体調面を優しく気遣っていただいたことが嬉しく、心強かったです。温かいおもてなしの心に触れた、忘れられない経験となりました。

【実際のお手伝い内容】
今回担当したのは、館内レストランでの朝食・夕食に関わる一連の業務です。
お客様をお迎えするための事前準備から始まり、お料理の配膳、メニューのご案内や追加のお飲物伺いといった直接のコミュニケーション、そして食後の片付けや次の時間帯へのテーブルセッティングまで、レストラン運営の舞台裏を幅広く支える役割でした。
勤務は朝の6時から9時、そして夕方の15時から21時頃まで（途中休憩あり）。中休みがあるシフトだったため、日中の時間を地域でのリフレッシュや観光に充てることができ、仕事と旅を理想的なバランスで両立させることができました。

【次の参加者へのアドバイス】
これから参加される方へ、現地での生活をより快適にするためのアドバイスです。
まず移動手段ですが、周辺は想像以上にアップダウンが激しいため、自転車での移動は正直厳しいと思います。現地でのフットワークを軽くするためにも、自家用車やバイクなどの足まわりは必須だと考えておいた方が安心です。また、お仕事中の服装（足元）についてですが、男性であれば黒の動きやすい運動靴を用意していくのがおすすめです。館内をしっかり歩き回る仕事なので、クッション性があって汚れの目立たない黒のスニーカーが大いに活躍してくれます。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
社長をはじめスタッフの皆様、短い期間でしたが大変お世話になりました。今回、持病発症のために途中でリタイアすることとなり、皆様に多大なご迷惑とお心配りをおかけしましたことを、深くお詫び申し上げます。
今後、NHK大河ドラマの決定を受けて地域全体がさらに活気づき、皆様もますます多忙になられることと思います。どうぞ健康第一にお過ごしいただき、素晴らしいおもてなしの時間を紡いでいってください。貴館の今後の大いなるご発展を、遠くから応援しております。本当にありがとうございました。

【得られた体験・発見】
「高知の端っこ」という滅多に機会がないと行かない所に住んでいる皆さんのおすすめのスポットやお店を教えてもらえました！

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
皆さんがしっかりと責任感をもちながらお仕事をしているのがとても好感を持てました。滞在されるお客様の情報を元に、配置や接客をされていておもてなしのプロだなぁと思いました。

【実際のお手伝い内容】
募集の記載通りの、朝は準備とお客様への配膳や片付け、それが終わったら客室に置く茶櫃の用意がメインでした。夜は朝同様、準備配膳片付けです。

【次の参加者へのアドバイス】
飲食店やホテルレストランで働いたことがある方であれば、すぐに覚えることができスタッフの方の力になれると思います。皆さん優しいので分からないことはすぐに教えてくださいます。まかないも沢山食べさせてもらえるので、お昼を食べ過ごしてしまっても大丈夫でした！

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
バイクで四国一周中にお邪魔させていただきありがとうございました！お力になれたかは分かりませんが、私的にとても楽しい1週間でした！もう少しフロントの皆様ともお話する機会があればなお嬉しいかったです。皆様の温かい雰囲気がお客様にも伝わって喜ばれている素晴らしいホテルだと思いました！ますますのご発展を楽しみにしております。ありがとうございました。

【得られた体験・発見】
四国へは旅行で2度訪れた事がありましたが、行くところは有名な観光地！
今回は、地元出身の方からの情報がたくさん聞けて、穴場の観光・食事が出来ました。
どこを切り撮ってもロケーション抜群でした。


【実際のお手伝い内容】
朝・夕食事の配膳、片付けと朝は客室へ下りてから、お茶やお菓子のセットまでが毎日のルーティーンでした。
丁寧に仕事を教えてくださり、雰囲気も良くてまた戻りたいと思うホテルでした。

【次の参加者へのアドバイス】
ほぼ募集内容に記載されてる通りでした。
黒いエプロンの支給あり。
必要な物があればお伝えすると快く貸出して下さいました。
贅沢を言えば、ドライヤーとレンジが部屋からは遠かったので不便ではありました。
必要な買出しは車で15〜20分かかるため、バスもありますが本数が少なく、車があると便利です。

　仕事内容としては客室の清掃、食器の洗浄でした。初めての仕事内容でしたが、スタッフの皆さんが暖かく丁寧に教えてくださったおかげで、1週間という短い期間でしたが、充実したお仕事経験になりました。
　足摺岬の景色に期待して行きましたが、そこで見た夕日や星空と同じくらいスタッフの皆さんの優しさ暖かさが心に残りました。ありがとうございました。

高知県の海岸沿いは景色が良いイメージがありましたが実際行ってみると思ってた以上に他では見られない絶景でした。
仕事は洗い場、客室清掃、館内清掃などでした。部屋では自炊はできないですがご飯味噌汁や一部おかずなどを
朝や昼食べることができて良かったです。
職場の人たちも暖かく、初のおてつたびでしたが「おてつたび」のイメージ・期待通りの過ごし方ができました。
高知県が住心地が良いと感じたので期間終了後もしばらく高知県に留まることにしました、
お世話になりありがとうございました。
今後参加される方に対しては、ホテルから街中が少し遠いので車など自分で
移動できる乗り物は必須かと思います、四国の奥にあるので道のりは遠いですが
景色や地域柄など一度は訪れる価値のある場所だと思います。