湯村温泉　ゆけむりの宿　朝野家

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「夢千代日記」の舞台で知られる湯村温泉"ゆけむりの宿”『朝野家』の裏方業務を支えるおてつたび

「湯村温泉」は、兵庫県北西部、日本海側の山陰地方に位置し鳥取県に接する地域で、豊かな自然環境に囲まれています。
「朝野家」は地上８階、地下３階の茶道、華道、香道の三つをおもてなしの柱とし、９９％手作りのお料理をご提供するお城づくりの純和風料理旅館です。　

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自己紹介

わたしたちがお待ちしています

斉藤裕也

総務課総務係長

昔ながらの日本旅館の接客を大切にしている旅館です。そんな旅館を楽しく盛り上げていきましょう。

大切にしていること

・朝野家ならではの３つのおもてなし

朝野家のおもてなしは茶道・華道・香道の日本文化三道にあります。
華道、茶の湯の精神はその基本となるべき道とも言えますが、それに加えて香道をその基本としたのは、香りの文化が皆様のご滞在に豊かな彩りを添えるものと考えるからでございます。心安らぐゆとりの時間をぜひごゆっくりお楽しみ下さい。
日本独特の三道は一期一会の文化。心をこめてお客様に喜んでいただけるよう準備をさせていただきます。

・手作りにこだわった和風会席料理

四季折々の食材を当館の板場が腕を振るい、旬の会席料理としてご提供いたします。五感で味わうお料理の数々を是非当館でお楽しみくださいませ。
ご当地ブランドの「但馬牛」や冬の味覚の王者「松葉蟹」など、自然が育んだ山陰ならではの旬の味もご堪能いただけます。

・温泉･地熱を利用サステナブルな宿

朝野家がある湯村温泉では、水道料金より安く温泉が配湯されています。まさに温泉を中心に生まれた町といえます。
そんなこの地では、SDGsという言葉が使われる前から、温泉を大切な資源として様々な形で生活に活用してまいりました。温泉にただ浸かるだけでなく、温泉熱を利用した冷暖房や、温泉で食材を湯がく「湯がき文化」など使い方は多岐にわたります。
朝野家でも、大浴場・露天風呂・各お部屋のお風呂に加え、館内の冷暖房や地熱サウナなどに利用しております。