【得られた体験・発見】
養老山の麓にあるお宿なので、休日や休み時間には養老山や養老の滝をはじめ養老公園までの道をお散歩して漫喫できました！

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
覚えや要領がよいほうではないですが、根気よく教えていただけました。仕事がしやすいようにサポートしていただいたように思います。

【実際のお手伝い内容】
朝7:30〜12:00前後、夕方17:00〜20:00前後で調理場の仕事でした。繁忙期は時間が伸びるときもありましたし、その逆もあります。
朝食と夕食の盛り付け、下準備等のお手伝い、夜はお品書きの料理を順番にお出しするのでそのお手伝いなどをさせていただきました。

【次の参加者へのアドバイス】
調理場で履くスリッパ(サンダル)が必要です。滑らないものが良いかと思います。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
日頃から動く仕事でないので、慣れないところもありましたが仕事面、生活面ともサポートしていただきましてありがとうございました。
おすすめを教えていただいたり、休日を調整していただいたりして、休日や休憩時間も充実した時間を過ごすことができました。
本当にありがとうございました！

旅館業に関する様々な経験を得ることが出来ました。

勤務時間は基本13:00-21:00前後で、夕食準備･配膳、お客様のご案内がメインの仕事です。
お客様の足が悪かった、苦手な食べ物がある等の報告をするとすぐに変更していただけるのでかなり意見は尊重してもらえる環境です。

制服は二部式の着物なので冬は上下インナーを用意した方がいいかと思います。足袋ソックスまで貸していただけるのでほぼ必要なものはないです。
寮は前のおてつたびさんが残していった調味料はありますが僅かなので、最低限の調味料は持っていくことをおすすめします。

就職前の修行として大変お世話になりました。就職してからも頑張ります！ありがとうございました。

旅館にゆったりくつろぎに来るお客様の手助けができました

今回が初めてのおてつたび参加で少し不安な部分もありましたが、現場ではスタッフの皆さんが色々と困ってることはないか等親身になっていただいたので、期間中は安心して参加することができました。

今回の仕事内容は、厨房の調理補助をしていました。
主な内容は、
・7:30〜13:00 （食材の下準備、朝夕食準備、スタッフのまかない作り）
・13:00〜16:30（中休憩）
・16:30〜20:30（夕食の配膳、洗物、明日の準備）
仕事時間は宿泊者によって前後します。
中休憩の時は一度寮に戻って休憩することも可能でした。何回か中休憩の時に周りを観光したりもできて、割と自由に過ごせました。

おてつたび先の魅力としては、新緑の季節に伺ったので、山の新緑がとても綺麗で鳥などの声もよく聞こえました。また、旅館の周りは静かなので、山の自然を感じたい人にはオススメです。
そして、岐阜以外にも滋賀や三重にも行きやすい場所なので、休みの日は色々と観光することができると思います。

調理補助として今後参加される方は、包丁などある程度使えた方が良いと思います。思った以上に包丁を使わせていただきました。
またこれは参加する方全員ですが、率先してコミュニケーションをとった方が良いと思います。
最初は分からないことも多いと思いますが、自分から質問したり、仕事をふってもらえるように話したりすると業務もスムーズになるので良いです。スタッフの皆さんは優しいので、こちらから声をかけたら優しく教えてくださいます。

短い期間でしたが、旅館での仕事をたくさん学ばせていただきましたし、岐阜の魅力もたくさん知れました。
ありがとうございました。

約10日間大変お世話になりました。
寮は、旅館から車で10分ほどのアパートの1部屋で、私は2人でシェアハウスでした。旅館まではスタッフの方が送迎してくださいます。
タオルやハンガー、キッチン用品も綺麗なものを用意してくださってるので問題なく生活できます。洗濯用洗剤や柔軟剤などもありました。
寮は2つあるみたいですが、私がいたところは歩いて行ける距離にコンビニもあったので便利でした。自転車の貸出もしてくださいます。

お仕事は13時から基本21時まで、終わる時間は30分ほど前後することもあります。
休憩はまかないを含む1時間です。
まかないは15時ぐらいにいただいてました。おかずの種類も量もしっかりめですごく美味しかったです。

お客様に丁寧に接客する素敵な旅館です。
静かで綺麗で、スタッフの方も皆さん暖かい方ばかりです。
お客様に対してだけでなく、おてつたびの参加者にも配慮とおもてなしをしてくださいます。
お土産までいただき、本当にありがとうございました。
またおいでねと言ってくださってとても嬉しかったです。
養老は静かで自然がいっぱいで本当にいいところでした、ぜひまた訪れたいです。

滝元館遊季の里の皆さん約2週間お世話になりました！ありがとうございました！

•今回のおてつたびに期待していた事
私は旅館やホテルの仕事がどんな感じが知りたかったのと、もともとベッドメイキングをやってみたかったので裏方メインで入らせていただき、ベッドメイキングを早くする方法や綺麗にする方法を教えてもらえてよかったです！

•お手伝い内容
私は朝7時半から15時半までの勤務で、主に裏方メインで働かせてもらいました。
内容は主に皿洗い、ベッドメイキングや掃除ですが、雑務もあり色々な仕事をさせてもらいました！
力仕事もありますが、一緒にペアで動いてくれるスタッフの方がおり、いつも気にかけてくださり無理はせず頑張ることができました！

•おてつたび先の魅力
初めてのことで分からないことがあっても、気軽に質問することができるそんなアットホームなスタッフの皆さんでした！
職場も養老の滝から近く、山の上にあるので、本当に自然いっぱいです。とてもひらけており景色がとっても綺麗です！
また、まかないのお昼ご飯もいつもボリュームたっぷりで美味しいです！

•今後の参加者へアドバイス
どこに行ってもそうだと思いますが、働く時は1人ではなく誰かと動くことも多いので、しっかりコミュニケーションをとることを意識すると良いと思います！

旅館での勤務経験がなかったため、すべてが初めてのことばかりでしたが、皆さんが優しく教えてくださり、毎日楽しく働くことができました。

今回は仲居業務を担当させていただき、主にお食事処のセッティングやお客様の客室へのご案内、夕食の配膳などを行いました。
高級旅館ということもあり、細やかな部分にまでこだわりがあり、覚えることも多くありましたが、「おもてなしの心」を学ぶ良い機会になったと思います。

旅の後半には、一通りの業務をひとりで任せていただけるようになりました。

勤務日の賄いもとても美味しく、毎日の楽しみのひとつでした。
お休みの日には、養老町や岐阜市などを観光しました。
有名な観光地だけでなく、地元の方だからこそ知るおすすめスポットも教えていただき、旅の部分も十分に楽しめるようサポートしていただきました。

また、仕事で困っていることはないか、体調に変化はないかなど、日々丁寧にお気遣いいただき、本当に感謝しています。

今回が初めてのおてつたびでしたが、最初の旅先が遊季の里さんで本当によかったです！
自然が好きな方や、人とのふれあいが好きな方には、ぜひ訪れてみてほしい場所です。

おてつたび初参加、仲居さんの仕事も初めてという状態で、少し不安に思いながら参加しました。
しかし、周りの方々が優しく仕事を教えて頂き、アットホームな雰囲気で迎えてくださり楽しく過ごすことができました！

勤務時間は13:00-21:00（終わり時間は日によって変動あり）で、主に朝夕の食事準備、お客様のお出迎え、食事提供を行います。
覚えることが沢山あるので、最初は大変かもしれませんが、写真を撮って覚えたり、分からないことは他の仲居さんに聞くと丁寧教えて頂けるので、都度聞いて覚えていきました。
食事提供は、特に最初は慣れないかと思いますが、周りの方がサポートしてくださいます。
お手伝いというよりは、しっかりと働きたい方向けだと思います！

休日はおすすめの場所に行ったり、養老町を自転車でまわったりしました。岐阜市や三重の桑名にも行き、充実した休日を過ごせました。
寮がとても綺麗で、生活必需品はほぼ揃っています。徒歩圏内にコンビニやスーパー、駅もあるため便利でした。

約2週間と短い時間でしたが、とても楽しく過ごさせていただきました！
ありがとうございました。また行きたいと思います！

仲居業務で2週間、お客様のお部屋へのご案内と夕食の配膳を担当しました。最高の状態で料理をお出しすることや、配膳の所作など、とても勉強になりました。外国人のお客様が増えているようで、英語での対応ができるともっと楽しくできただろうと思いました。

スタッフはみなさん親切で、分からないことは丁寧に教えてくださり、たくさんフォローもしていただきました。また、直接仕事で関わらない人からも声をかけてもらって、楽しく過ごすことができました。

仕事以外でも最大限の受け入れ体制を整えていただき、自転車も貸してもらえて、アパートでの生活は快適そのものでした。夕食は自分で調達する必要がありましたが、近くにコンビニやスーパーもあるし、養老は肉の卸しで有名なので、近くで安くて美味しいお肉を買ってきて毎日焼いて食べていました。

休日は大垣市と岐阜市をぶらぶらしましたが、おてつたびで滞在しなかったら訪れることはなかったかも知れず、養老もそうですが、滞在することで地域の魅力に気付くことができたように思います。

年末年始の繁忙期の2週間、仲居さん業務を担当させていただきました。
勤務時間は13：00～21：00（終了時間は日によって変動あります。）
まかないの食事を含む休憩時間もあります。

仕事内容は個室の食事場所にお盆や必要な食器を準備して並べたり、綺麗に整えたりします。合間に旅館に到着されたお客様を宿泊のお部屋にご案内したりします。
食事時間には会席料理を1品ずつ順番にお客様にお出しました。お料理の説明などもします。お客様からのお酒などのドリンクのご注文にも対応します。お客様の食事が一段落すると洗い場の方に洗ってもらった食器を所定の場所に戻したり、明日の朝食の食器の準備をしました。ほぼ毎日同じ流れなので徐々に慣れることができました。

最初は教えて下さる方が一緒にいますが、繁忙期ということもあってか早い段階から接客をひとりで任させることが多かったです。最初は緊張しますがだんだんどのようにしたらよいか考えながら行動していたように思います。普段から人と接することが好きだったり慣れている方が仲居さん業務には向いているように思います。

全11室の旅館で働いている方々にアットホームな雰囲気があります。いろいろな方に教えていただいたり、たまにはいろんなことを気さくにしゃべったりしながら居心地よく過ごさせていただきました。とても有り難かったです。

丁寧な接客や所作、お料理を一番おいしい状態でお客様にお出しするための工夫など学ばせてもらえたのが自分の財産になった今回のおてつたびでした。『滝元館遊季の里』のみなさまには改めて感謝いたします。

お手伝いというよりしっかり業務をする雰囲気があります。教えていただいたことや何気ない会話の中から自分の仕事をきちんと理解していくと後々の仕事の動きがスムーズになると思います。必要なことを写真に撮ったり、メモしたりするとよいかもしれません。

旅館は山腹にあるのでそこから見下ろす濃尾平野の夜景がキラキラしていて本当に絶景です。
ぜひ次に参加される方にも味わっていただきたいです。
まかないのご飯も美味しいですし、寮での暮らしもいろいろ居心地よく過ごせる準備をしていただきとても嬉しかったです。
季節によって変わる自然の景色も美しいそうです。
また養老を訪れたいと思いました。