今回が初めてのおてつたび参加で少し不安な部分もありましたが、現場ではスタッフの皆さんが色々と困ってることはないか等親身になっていただいたので、期間中は安心して参加することができました。

今回の仕事内容は、厨房の調理補助をしていました。
主な内容は、
・7:30〜13:00 （食材の下準備、朝夕食準備、スタッフのまかない作り）
・13:00〜16:30（中休憩）
・16:30〜20:30（夕食の配膳、洗物、明日の準備）
仕事時間は宿泊者によって前後します。
中休憩の時は一度寮に戻って休憩することも可能でした。何回か中休憩の時に周りを観光したりもできて、割と自由に過ごせました。

おてつたび先の魅力としては、新緑の季節に伺ったので、山の新緑がとても綺麗で鳥などの声もよく聞こえました。また、旅館の周りは静かなので、山の自然を感じたい人にはオススメです。
そして、岐阜以外にも滋賀や三重にも行きやすい場所なので、休みの日は色々と観光することができると思います。

調理補助として今後参加される方は、包丁などある程度使えた方が良いと思います。思った以上に包丁を使わせていただきました。
またこれは参加する方全員ですが、率先してコミュニケーションをとった方が良いと思います。
最初は分からないことも多いと思いますが、自分から質問したり、仕事をふってもらえるように話したりすると業務もスムーズになるので良いです。スタッフの皆さんは優しいので、こちらから声をかけたら優しく教えてくださいます。

短い期間でしたが、旅館での仕事をたくさん学ばせていただきましたし、岐阜の魅力もたくさん知れました。
ありがとうございました。