2週間お世話になりました。
飲食業、接客業未経験の者としてレビューを書きます。
　
◯仕事について◯
自分がやらせて頂いた主な業務は食器洗い、配膳下膳、接客、客室清掃でした。
基本は中居さんと一緒に行動するので分からない事があればすぐに聞く事ができます。
接客の内容は食事会場に来られたお客様を割り振られた個室へご案内、飲み物のオーダーをとって提供、出来立ての料理をお客様に提供&簡単な説明、です。
料理を提供する際にお客様が話しかけて下さる事があるのですが長く話し過ぎると業務が滞ってしまうので上手に切り上げるスキルも必要だと中居さんから教わりました笑
配膳下膳はカートやエレベーターがなく(使用、設置できない)1階の厨房と2階の食事会場を自足で往復します。

◯不忘閣さんの魅力◯
やはり24時間入れる温泉と女将さんが用意して下さる3食のまかないです！
まずは温泉ですが自分は毎日、仕事前と仕事後に入っていました。落ち着いた電球色の空間と木製の浴槽に1人で浸かっていると疲れが吹っ飛びます。
次にまかないですが、毎日3食ご飯と味噌汁に加えて女将さんがおかずを作って下さいます。どの料理も美味しかったです！納豆やイカの塩辛などのおかずも頂きました。その他にもお菓子やパン、お客様からのお土産も頂いちゃいました。

◯不忘閣の皆さんへ◯
この度は大変お世話になりました。
短期間で沢山の経験をさせて頂き本当に良い勉強になりました。接客業のやりがいを知ると共に自己満足では決して成り立たない大変な職種である事も理解できました。女将さんにも教えて頂きましたが、いかに相手を思いやれるか、相手の感情を汲み取れるかが大切であり、本当に奥が深いと感じました。
大変有意義な時間をありがとうございました！また機会があればよろしくお願いします！

◯今後の参加者へ◯
自分は接客業未経験&初おてつたびだったという事もあり、過去のおてつびとのレビューを見て不安でしたがそんな物は杞憂でした。
おてつたび先の方々は皆さん優しく、手取り足取り1から教えて下さり、自分は記憶力が低いので何度も同じ事を聞いても嫌な顔せず教えて下さりました。
もちろん、メモを取ったり食器や料理の位置をスマホで撮ったりして覚える努力はしました。
未経験でもやる気があればなんとでもなります！怖がらずに人手不足な接客業界をおてつだいしましょう！