【得られた体験・発見】 中庭に鹿がひょっこり現れてとても可愛かった！毎日温泉に入れて肌がすべすべになります。城崎温泉や天橋立も近いので観光できてよかった！ 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 同じく短期できている人や日雇いの方などと意気投合して車で観光地に連れて行ってもらったり、お菓子をいただいたり、とてもよくしていただきました。 従業員の方は気分にムラがあり、優しい時もあるのですが、仕事の質問をしては怒鳴られる、無視されるなど困ったこともありました。短い期間であれば耐えられると思います。 【実際のお手伝い内容】 仲居のシフトは朝(6:30ごろ〜10:00ごろ)、昼(10:00〜15:00ごろ)、夜(16:00〜22:00ごろ)の組み合わせでした。 朝夜のシフトが多く、中休憩が6時間あるので、お風呂に入ったりゆっくりできます。 お客さん準拠ですが朝夜シフトの場合は一日9〜10時間くらいの勤務時間になることが多かったです。 冬はカニのコースを出すので、タイミングを見て炭と鍋を取り替えたり、雑炊を作ったりなど、ある程度決まった業務でした。覚えることは多いですが、覚えてしまえばこなせると思います。 レストラン業務だけではなく、部屋へのご案内の業務や、シフトによっては皿洗いをすることもあります(昼ワンオペの時など) (おてつたびだけでワンオペする機会が複数回あったのですが、ちょっと怖いのでできればそれは無くして欲しいです……) 【次の参加者へのアドバイス】 少し覚悟して参加した方がいいです。基本的に業務マニュアルはなく、また順序立てて仕事の手順を教えてくれる人もいません。おてつたびも独り立ちしたら従業員さんと同じ内容の業務をやることになります。 質問をしないと何も教えてもらえないですが、あまり聞きすぎると機嫌を損ねてしまうので、基本は最初の数日で見て全部覚える、どうしてもわからないところは聞く(一度で覚えないと怒られたり、質問しても無視されたりしますがタイミングが悪いだけだったりするのでめげずに頑張りましょう) やったことのない、やり方のわからない業務を急に振られたりします。質問できないとそのままなのでとにかくわからないことはめげずに聞きましょう。 物覚えが悪い人はちょっと苦労すると思います。 持ち物に黒スニーカーとありますが外履は使わないです。靴下で一日2万歩くらい歩くので足が痛くなります。弱い人は注意ですが、中抜けシフトだと多少休めます。 買い出しはお願いすると車を出してもらえます。久美浜駅のスーパーで食品を買っていました。白いご飯は無料でいただけました。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 素敵な宿泊先と温泉でした。気遣ってくださったかた、優しくしてくださった方、ありがとうございました。時々いただけるまかないもとてもおいしかったです。 近辺の観光もできました！行き先や交通手段のアドバイスをくださった方も、ありがとうございました！

【得られた体験・発見】 久美浜の素晴らしい自然と、温泉、鹿達の日常を見ることができました🦌 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 ・仕事の一連の流れ、場所、食事の説明など必要な知識は、初日から実践しながら覚える形だったので初めはわからないことだらけでした。 ・接客は、お客様みなさん優しい方で会話も弾んだりとても楽しむことができました！ ・仕事がある程度慣れてきたら自分なりに工夫して準備したり説明したり。中居の仕事は初めてだったので成長を感じれて楽しかったです。 【実際のお手伝い内容】 ホールスタッフというより中居さんのお仕事です。 初めは朝・夕の食事準備/食事説明/片付け等 日が経つと、上記の他に、客室の案内や、お昼の提供（1人でだったり2人だったり）などなど 【次の参加者へのアドバイス】 【仕事面】 ・初めてのことだからわからなくて当たり前！独り立ちする日が早いのでわからないことはたくさん聞いてください。 ・テキパキを求められます。ガッツで食らいついていく気持ちがあるといいと思います。 ・慣れればとても楽しいです。 【泊まる場所】 ・キッチン設備があまりないです（レンジ、湯沸かしポット、コンロ（1口））。 正直、自炊は中々難しいと感じます。 ご飯はもらえました。（ごく稀に無い日もある） 送迎はしていただけますが頻繁に頼むのは申し訳ないので車があると便利です。 ・私の部屋にはハンガーが2つしかなかったのでハンガーや洗濯紐?的なものあったら便利だと思います。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 1ヶ月と少し大変お世話になりました！ 私は中居さん未経験だったので一から教えることは大変だったと思いますが、熱心にご指導していただき、後半はちゃんと自分の成長を感じることができました。ありがとうございました！ 久美浜の美しい自然を求めておてつたびに来る方がこれからたくさんいると思います。そのみなさんにぜひ久美浜の魅力を伝えてほしいです！私も出会う人々に久美浜の魅力を滞在した人間として伝えていきます🤭🔥 ありがとうございましたー！

【得られた体験・発見】 京丹後の紅葉の季節から冬枯れ、雪景色までゆっくり楽しむことが出来ました。穏やかな久美浜湾を自転車や歩いて周り、釣り人や牡蠣養殖の漁師さん地元の方々と触れ合い、駅の方にも毎回色々教えて頂きました。 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 接客の現場は皆プロ意識が高く、忙しい中地域の言葉はキツく感じますが、慣れたら大丈夫。仕事を任せて貰えると楽しくなります。 【次の参加者へのアドバイス】 自炊する方は、コンロから全て持ち込んだ方がいいと思います。ただ冷蔵庫が部屋ごとの小さなものだけなので大変です。車があれば買い物が出来、なんとかなるかも知れません。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 分からない事ばかりでご迷惑をお掛けしたと思います。ご指導ありがとうございました。お陰様でお手伝いも旅も大切な体験になりました。たくさんの素敵な出会いに感謝です。

【得られた体験・発見】 天橋立と同じ砂州で出来た小天橋が近くにあり、更に小天橋で遮られた久美浜湾が旅館の前に広がっています。更に小天橋の北側には海水浴場と日本海が広がっており、私が訪れた年末の時期にもサーフィンをしている方がいました。 久美浜湾は牡蠣の養殖が行われており、旅館の料理には久美浜産の牡蠣料理を出している他、同じく久美浜産のコシヒカリを使用。更に日本海で採れたカニ料理も堪能出来ます。 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 使える人間じゃなきゃダメなところ。 【実際のお手伝い内容】 主に朝食・夕食の準備（食器等の配膳）、食事の配膳、お客様対応、片付け、掃除がメインです。 私の場合、4日目から一人で全ての業務を任されました。 その位のガッツがなければこなせないと思います。 【次の参加者へのアドバイス】 仕事で分からない事はとにかくすぐ質問をしましょう。特に繁忙期は皆さんとても忙しいので聞きづらいところもある他、指示が曖昧になるところがありますが、それでもタイミングを見て聞いたり、状況によっては同じおてつたび仲間の人がいたらそちらに尋ねましょう。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 私自身圧を掛けられると混乱してしまう性格である為、初めは理解した指示内容でも、別途曖昧な指示を言われると混乱してしまい、ちゃんと答えられないところがありました。そのせいで色んな方にご迷惑をお掛けした事が申し訳なく、とても悔しいです。 今後、接客業のおてつたびの参加について考え直そうと思いました。 旅館の従業員、及びお客様に対して多大なるご迷惑をお掛けした事を後悔し、悔やむばかりです。正直、それに対する対価を貰って本当に良いのかと悩んでいます。 やはり私のようなテンパると落ち着いて立ち回れない人間は来るべき所ではありませんでした。 今度客として来るのも忍びないです。 それでも最後まで私に対して真摯に指導して下さり、誠にありがとうございました。