割烹旅館 山彦
北アルプスの麓に位置する穂高温泉郷は、安曇野の名湯と言われる温泉で、豊かな自然の中にございます。近隣には多くの名勝・観光地・文化遺産などがございます。また、日本の風景画家・原田泰治さんの絵画を多数展示しており安曇野の自然や四季の移ろいを感じながら、まるで小さな美術館を巡るような感覚でお楽しみいただけます。
自己紹介
わたしたちがお待ちしています
大切にしていること
料理長自ら採ってきた山の幸をはじめ、季節により様々な山の地物をご用意。
頑固なまでに手間を惜しまず、素材の美味しさを最高に活かす創意工夫をし、安曇野の四季折々の旬の素材を生かした創作割烹料理を提供しています。
源泉から約19km引湯している間に湯が揉まれ、とても肌触りが柔らかくなり、お肌ツルツルの優しい温泉につかりながら、四季を感じ、また夜には月や星を見ながら心ゆくまでお楽しみいただけます。
特別な時間をかけがえのない思い出にできるよう「お客様の声」を大切にし細やかな心遣いとサービスを心がけています。短い時間の中で日常から離れ心身ともにリフレッシュできる場所にすることを大切にしています。
募集一覧
お手伝いをしながら旅に出よう
宿泊先・設備
寝床
※ 寝室は男女別部屋になります
貸出可能な物・設備
厨房にあるものは基本的には使って大丈夫です
厨房内の大きなコンロを使用する際は、現場責任者へご相談下さい。
体験記（口コミ）
【得られた体験・発見】
自然豊かな安曇野に行き 心が洗われました。とにかく自然がいっぱい。
ジブリにでてきそうな林道や魔女の宅急便のパン屋さんは長野県がモチーフなのではと思いました。オシャレなパン屋さん 多数
癒されました
まかないもおいしくてよかったです。
なにより 料理長さんがとてもステキな方で働きやすかったです。
休日は有明山神社にお参りに行ったり １０割蕎麦を食べたりして充実していました。よもぎがたくさん生えていたのでよもぎとりしたり 近くの無料の足湯に入りに行きました。
大阪から長野県 正直 遠いと思いましたが行ってみたら、大満足でした
一つ 不便だったのがWi-Fiが部屋で使えない事がとても不便でした。
初めておてつたびを利用させて頂き大変貴重な体験を得ることができました。
仕事内容は覚えることは多いですが、分からないことは何回質問しても丁寧に返答して頂き大変助かりました。
料理長のまかない飯が本当に美味しくて日々の活力と癒しでした！
ご迷惑ばかりかけましたが本当にお世話になりました！ありがとうございました！
次回はお客さんとしても利用したいと思える旅館でした(*^^*)
仕事内容（1日の流れ）
午後から、社員の方と一緒に
お客様のお部屋・館内・大浴場の点検、館外の清掃を行います。
15時からはチェックイン対応、18時からは個室でのご夕食対応を担当し、
勤務は22時に終了します。
接客の経験があったため、主にお客様対応を任されました。
仕事環境
総支配人・支配人・マネージャー・サービススタッフの皆さんは、
仕事に誇りを持って取り組んでおられました。
何か指摘を受ける際も、必ず理由を丁寧に説明してくださるため
納得感があります。
また、皆さんが信州についての深い知識と愛情を持っており
その姿勢から「信州愛」が伝わってくる職場でした。
良かった点
・賄いは料理人の方が手作りしてくださり、毎回バランスが良く
美味しかったです。
・温泉に毎日入ることができ、肌がすべすべになり、露天風呂も
とても気持ち良いです。
（夏でも最低気温が22度ほどで、都市部と比べて涼しく、快適な避暑地です）
・安曇野にはお洒落なコーヒー屋さんやパン屋さんが多く、
落ち着いた雰囲気のお店が点在しています。
・近くの道の駅では、新鮮な野菜・果物・パンなどが手に入り
生活を豊かに してくれます。
気になった点
・他の参加者の方も書かれていましたが、寮では電波が弱くなることが
多いため、本や動画などは事前にダウンロードしておくと安心です。
・地域的に交通手段が限られるため、移動には車がないと少し不便に
感じることがあるかもしれません（個人の価値観によります）。
最後に
3週間、大変お世話になりました。
安曇野での生活を通じて、信州の豊かな食材、文化、そして自然に触れることができ、信州が好きになりました。
今後も機会があれば、信州を再び訪れ、「信州愛」を深めていきたいと
思います。
「大王わさび農場」信州安曇野に広がる日本一のわさび園。山彦から車で約20分です。
「安曇野ちひろ美術館」子どもを生涯のテーマとして描き続けた、いわさきちひろさんの美術館。山彦から車で約10分です。
「穂高神社」安雲族のルーツを伝える穂高の総鎮守。交通安全産業の守神として信仰を集めています。山彦から車で約15分です。