幸せのパンケーキ 淡路島テラス

【得られた体験・発見】
スタッフの方たちとの出会い、お客さんとの出会い、自然に恵まれ、美味しい食事を満喫し、有意義な時間を過ごせました！


【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
淡路島の優しくあたたかい人たちに出会えて嬉しかったです。

【実際のお手伝い内容】
配属先のレストランで、主に料理提供とバッシングを行いました！
基本的に毎日8時間で、配属先にもよるけど、階段を使って料理を運ぶことが多いので、体力が必要な仕事場だなと思いました。
冬は観光シーズンではないため、掃除をする時間も多かったです。でもスタッフの方と楽しく掃除、片付けできたので楽しく働けました！

【次の参加者へのアドバイス】
土日に休日をもらえたのでその日は観光に使うことができました。バスを利用したけど、1時間に1本と少ないので、できるなら車で来るか、レンタカーをした方が時間を有効的に使えるかなと感じました。

色んなものを準備してくださってますが、洗濯ネットと調味料を持っていくことをおすすめします！

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
優しい方たちに囲まれ、短期間でしたが楽しく充実した時間を過ごせました！
ありがとうございました！！

【得られた体験・発見】
目の前に海が広がっているので、毎日綺麗な景色が楽しめます。天気や時間帯によって見られる景色が変わるので、とても美しく癒されました。

敷地が広く階段や段差が多いことと、冬の淡路島は特に風が強い日もあったので、パンケーキが崩れないよう注意しながら仕事に取り組みました。QRコードからご注文いただくので、海外からのお客様が来られてもスムーズにお料理を提供できます。
パンケーキを見た時のお客様の笑顔が、やりがいに繋がりました。

住環境がとてもよかったです。
ベランダから海が見られる、とても広くて綺麗なお部屋を貸していただきました。

休日はバスを利用して観光しました。運行が1時間に一本だったので、行きたい場所があれば時間と行き方を調べておいた方がいいと思います。
自転車は貸していただけますが、道が狭く車との距離も近いので、少し危ないかもしれません。
車があるととても便利です。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
スタッフのみなさんが優しく、わからないことがあった時でも丁寧に教えていただけました。

【実際のお手伝い内容】
月〜金曜日の9時〜18時勤務でした。
開店準備で掃除を行い、開店後はパンケーキなどの提供やバッシングが主な業務でした。

【次の参加者へのアドバイス】
初めてのおてつたび参加だったので色々備えて持って行ったのですが、私が貸していただいたお部屋は3階でエレベーターがなかったので、もっと荷物を軽くしておけばよかったなと思いました。冷蔵庫や電子レンジ、炊飯器、洗剤など、必要なものは揃っています。

洗濯物を干せるところが少ないので、洗濯ロープなどがあれば便利です。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
いつも優しく、わからないことがあった時も丁寧に教えていただけたり、心配事や困っていることがないか声をかけてくださったり、本当に感謝しています。
このおてつたびが充実していたのは、スタッフの皆さんの優しさと温かさがあったからだと思っています。
本当にありがとうございました！！

一人旅はあまりした事がなかったのですが、初めて淡路を訪れ、勤務先のスタッフさんはもちろん、淡路のどのお店に行っても笑顔で温かい人柄の方が多く、とても安心して旅を満喫できました。土日に連休をもらえたので、自転車とバスを使って淡路をたくさん周ることが出来ました。
またホールのお仕事も初めてでしたが内容は難しいことはなく、主にパンケーキや飲み物の提供とバッシングです。ただお皿に乗ったパンケーキが意外に重く、最初は筋肉痛になった事と、テラスに出るとかなり海風があるのでミントや伝票が飛んでしまったりクリームが崩れてしまったりした点は大変でした。それでも快くキッチンのスタッフさんが直してくれました。休憩はその日の忙しさやスタッフさんの数によってまちまちで、11時の時もあれば15時の時もありました。でもひたすらにパンケーキを運んでいると時間はあっという間でしんどく感じる事はほとんどありませんでした。慣れない私にもスタッフさんが「ありがとうございます」と言ってくださる事がとても嬉しかったです。海外からのお客様も時折来られるのですが、片言の英語で対応しながら意図が通じ合った時がとても楽しかったです。
私が使わせていただいた住環境はカフェレストランの建物の中の寮だったので、カフェまで徒歩1分程度でした。中はとても新しくて綺麗でお風呂も広く、18時に帰って来たら(たまに30分延長もありました)毎日入浴剤の湯船に浸かってその日のうちに筋肉痛や疲労を十分ケアできました。
食器、調理器具、ティッシュ、洗剤、シャンプー等生活に必要なものはほぼ揃っていたので不自由もありませんでした。洗濯機はベランダにありますがサンダルも置いてくれていました。ベランダもすごく広くてオーシャンビューなのですが鳩やヒヨドリなどの鳥達がかなり往来するようで糞被害予防のために全体にネットを張り巡らせていて、外に洗濯物を干す事が難しいです。室内でも一晩あれば十分乾いていましたが洗濯バサミや室内で使える物干しロープなどを持って行く事をお勧めします。(ハンガーはあります)

おてつたび先の皆様
大変お世話になりました。お忙しい中、親切に教えていただき、また美味しいパンケーキも食べる事ができて初めての淡路旅がとっても楽しく良い思い出になりました。本当にありがとうございました。