知内温泉

【得られた体験・発見】
開湯800年の歴史ある温泉に毎日入らせていただけます。
お客様が居ないタイミングでサウナにも入らせていただけて、最高でした！
賄いは、毎日とてもおいしくてついつい食べ過ぎてしまいめちゃくちゃ太りました！笑

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
皆さんとても優しい方ばかりでとても可愛がっていただきました。
お掃除隊の皆さんには孫や息子のように接していただけてとても嬉しかったです。
また、専務さんや常務さんが色んな仕事を振ってくれてやりがいがありました！

【実際のお手伝い内容】
僕の場合ですが、朝の大浴場清掃からベッドメイキング、人手が足りない時にホール、夜の大浴場の清掃をやらせてもらいました。
その他にも手が空いてるタイミングで旅館のさまざまな業務を任せてもらいました。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
皆さん本当によくしていただきありがとうございました！
最初は不安だったけど最後は本当に帰りたくなかったです！
またお会いできたら嬉しいです！

【得られた体験・発見】
地元に愛される秘湯、念願おてつたびでした。客人としても宿泊していた宿ですが、今回おてつたびで受け入れていただきました

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
高評価のレビューにもある通り、アットホームな環境のおてつたび先です。受け入れ側がWelcomeなので、ある程度常識的な気遣いも必要ですが希望が通るフリーな環境です。
客室、パントリー、厨房、整理整頓されていてスタッフとして裏側から見ても良い温泉宿だと思いました。宿主と地元スタッフが守っている家のような温泉宿です。

【実際のお手伝い内容】
午前8時00分〜11時30分前後終了
風呂清掃、ベットメイク客室、パブリック清掃

午後17時30分〜20時30分前後終了
夕食配膳下膳、洗い場


【次の参加者へのアドバイス】
全体的に仕事量が少ないので、ゆるく働きたい方に向いてると思います。
朝晩、昼（笑）お客様にご迷惑にならない時間帯ならいつでも良質な温泉にはいれます。
まかない朝7:30〜、昼は基本的になし、夜19:30前後に厨房が落ち着いたころ全員でいただきます。朝勤務のみの場所など→夜迄の時間が長いので軽い軽食を用意してもいいかも。
日帰り食堂がオープンしていたので、個人的にサ飯ランチをいただいたりしました。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
オフシーズンの受け入れ感謝致します。元々知内温泉ファンとしてのおてつたび（笑）朝昼晩、温泉三昧、サ飯もいただき客人としても温泉堪能させていただきました。感謝感謝。

温泉泉質温度、最高のサウナ、ですが個人的には水風呂を褒めたい（笑）この時期4℃みそぎの水風呂最高です。
サウナシュラン、ブームで終わってほしくない地温泉活用のサウナの維持も大変だと思いますが、秘湯ファン、そしてなにより地元民にも変わらず愛される知内温泉でいてほしいです。
賛否両論、温故知新、時代とともに変化も必要ですが変わらねローカル宿のスタイルも温存して欲しいと思います。
なにゆえ継続が必須だと思います。微力ながらこれからも応援してます。
ありがとう御座いました！

【得られた体験・発見】
2回目の知内温泉でのおてつたび。
真冬の約7週間を、少し熱めの温泉三昧と美味しい賄い飯で過ごすことができました。
経営陣のみなさん、清掃や厨房・フロントのスタッフのみなさん、大変お世話になりました。
新年会にも参加させていただき、本当にありがとうございました！
今年は、例年に比べ雪が多く、また、クマの風評等の影響もあり、繁忙期とは異なり、ゆったりと過ごすことができました。仕事は、午前中がチェックアウト後の部屋や風呂&トイレ等の共有施設の清掃、そして夕方が厨房での皿洗いと食器類の棚戻しです。
2回目でしたが、ローカルルールや手順等を結構忘れていて、当初数日は戸惑い、関係者のみなさんには、いろいろとご迷惑をおかけしました。
前回は未実施だった、夜の高圧洗浄機を使った風呂清掃も経験し、より深い業務に携われたことは、少しばかりの進歩かなと思います。
休日は、買物や牡蠣小屋等の地元グルメを堪能しましたが、雪が多く、外に出られない時は、温泉に入り、昼呑みし、オリンピックやスポーツ観戦等で過ごしました。
最後になりますが、おてつたび同僚のみなさんには大変お世話になりました！
ありがとうございます。