【得られた体験・発見】
年末年始の繁忙期の忙しい時期のお仕事でしたが、お正月ならではの地元の食を味わせていただけたり賑わいのある旅館の様子を体験できて楽しかったです。


【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
労働時間は長かったのですが、こまめに休憩時間があり、その際には気さくに皆さんとお話ができ良かったです。お客様に喜んでいただくために真剣に業務に取り組むスタッフの方々の努力や喜びを一緒になって体験できました。

【実際のお手伝い内容】
朝食、夕食に提供される料理の盛り付けや仕込みのサポート、調理器具の洗浄や周辺環境の掃除などスタッフの方の指示のもとお手伝いをさせていただきました。

【次の参加者へのアドバイス】
労働時間が長く立ち仕事なので体力のある方のほうがよいかもしれません。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
忙しいタイミングでのおてつたびとなりましたが、皆さまのテキパキと仕事されている姿に励まされながら活動できました。食事のことなども気にかけてくださり本当にありがとうございました。今後ますます素晴らしいサービスを提供する旅館になっていかれることを楽しみしています！

【得られた体験・発見】
毎日温泉に入れたこと、美味しいご飯をたくさんいただけたことが、印象に残る体験でした。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
みなさん優しく、丁寧にお仕事を教えていただいてとても働きやすい環境でした。

【実際のお手伝い内容】
朝と夕方の時間帯に、料理の盛り付け、仕込み作業の補助など行っていました。

【次の参加者へのアドバイス】
館内にはたくさんの漫画が置いてあり、空き時間も楽しめます。
周辺にはお散歩できるスポットもあり、休憩時間やお休みの日も充実して過ごせると思います。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
はじめてのおてつたびで最初は緊張していましたが、皆さんがたくさん話しかけてくださり、とても楽しく過ごせました。
温かく迎えていただき、本当にありがとうございました。

11月の中旬から2週間おてつたびさせていただきました。

調理補助のお仕事で、
朝は6時〜11時ごろまで
料理の盛り付けや
洗い物や掃除など。

午前中のお仕事が終わったら
11時台に調理場の皆さまと一緒に
まかないをいただきます。

午後のお仕事は15時〜なので、
約3時間のお昼休憩がありました。

電動自転車を貸していただけたので、
それに乗って少し離れたスーパーやコンビニに買い出しに行ったり、
近くの温泉街を観光も出来ました。
ゆっくりと見て回りたかったので、
途中からは徒歩で出かけていました。

夜のお仕事は15時〜20時前まで
朝と同様に
料理の盛り付けや洗い物などでした。

勤務時間は長いですが、
こまめに休憩時間があります。

調理場の皆さまはどなたも
とても優しかったです。
お仕事内容を丁寧に教えてくださり、
それに取り組む際の心の持ち方もご指導いただきました。

落ち着いた雰囲気の職場ですが、
休憩時間などのタイミングには
面白いお話もたくさん出来て
とても楽しかったです。

お仕事が終わって
その日一日のことを振り返ると、
思い出し笑いが止まりませんでした(笑)

休憩時間やお休みの日には
山中温泉のメインストリートを中心に
観光しました。

ちょうど紅葉がキレイな時期で良かったです。
素敵なご飯屋さんやお土産屋さんがたくさんあり、限られた時間では全然回りきれませんでした。

アイスストリートという名称で、様々なお店がこだわりのアイスを販売しているのですが、どれも本当に美味しくて感動しました。
寒くなってきた時期でしたが、
アイスで冷えても足湯や温泉で回復出来たのも嬉しいポイントでした(笑)

勤務させていただいた旅館の中にも、
のんびり出来る施設がたくさんあり
ロビーや漫画が読めるリラックスルームで団らんされているお客様がたくさんいらしたのも印象的でした。

また個人的にも訪れたい場所となりました。
本当にありがとうございました！

今回で2回目のおてつたびですがわかった気にならず前回同様、緊張して取り組めたのが良かったと思います。
休日もあり疲れを溜めないスケジュールを組んで頂き2週間ほどお世話になりました。
お花見久兵衛はおてつたびでもお客さんとしてもそう行けるとこではないので店構え、旅館の雰囲気、客層が良いみたいで受け入れてもらえありがたかったです。

仕事場は調理場で調理補助や雑用、清掃などです。板前さんやベテランのパートの方が仕事の流れや短期間でも覚えてほしい事、覚えなくていー事を丁寧にしっかり教えてフォローして助けてくれます。
6時から20時くらいまでの勤務で中抜けが4時間ほどあり仮眠もとれるので疲れも取れます。　朝食のまかないがとても美味く担当の板前さんがメニューで楽しませてくれました。

寝床は使用していない客室を使わせてくれますがこれも贅沢でした。　持ち物で必要な物は歯ブラシやバスタオルなど普通の生活必需品で大丈夫だと思います。ただ調理場配属だと意外と水に濡れるので仕事着のズボンの替えがあればなお良いと思います。
食事はコンビニやスーパーなどが近いので簡単な食材をストックしておくのも良いと思いますが余った食材を頂けることもあります。焼き魚のサバとノドグロをもらい部屋で食べたら美味しくて感激しました。
観光で行けた所は、東尋坊、山代温泉、兼六園
福井恐竜博物館、鶴仙峡も行けました。
石川県は雨の日が多いですが運良く晴れた日は絶景と出会えるはずです。
欲張らず、おてつたび先に迷惑をかけずに北陸地方の歴史や土地柄、名産などを知っていく2週間はとても有意義であっという間でした。
あそこも行きたいとか思いながら行けない場所もあり、ほんの数日ちょこっと観光したくらいでわかった気になっちゃいかんなと思います。北陸は広いです。
最終日、早朝出発して寄り道しながら夕方に北陸自動車道のサービスエリアから見えた敦賀湾が良かったです。

お花見久兵衛のみなさん、調理場の方々にはしてもらった事に対して返せるものが少なすぎますが、本当にありがとうごさいました。

毎日仕事終わりに温泉に入れたのがよかったです。
平日の仕事終わりはほとんど貸切状態だったので
ゆっくり入ることができました。

賄いでノドグロを頂けてすごく贅沢でした。

お客様との共有スペースで漫画を読むスペースがあり、人が少ない時に利用可能でした。
読みたかった漫画を制覇できたのでよかったです。

○仕事内容
　7:00〜10:30
朝食会場の準備
　　メイン料理の注文受付
　　　→番号で呼び出し、料理をお渡しする
　　食器の下げ物、テーブルの片付け等
　17:00〜21:30
夕食会場の準備
　　お客様対応、食器の下げ物、
　　テーブルの片付け、お膳ふき等
　　
○お花見久兵衛の皆様へ
　２週間.お世話になりました。はじめは、仕事の手順も、物の在りかも分からず、目の回るような忙しさの中、お手数をおかけしたと思います。その中で、新しい仕事や、ちょっとしたコツを教えていただいたり、「ありがとう」「助かります」などと声をかけていただいたりすることが、とても嬉しかったです。
　仕事内容も、慣れない者が困らないように配慮していただきました。
　特に、朝、注文をお聞きする仕事が、お客様の笑顔に触れる機会が多く、やりがいもあり、楽しかったです。
　皆様のおかげで、貴重な２週間を過ごすことができました。ありがとうございました。

○今後、参加される方へ
　朝早く、夜も遅いので、中抜けの６時間の間に、仮眠をとって夜に備えました。
　立ち仕事なので、足も疲れますが、毎日温泉に浸かって、疲れをとりました。肌もいい感じです！仕事が終わってからの時間は、大浴場も空いていて、貸し切り状態の日もあったので、のんびりできますよ。
　制服は、ボタンダウンのシャツだったので、毎日手洗いして、部屋の浴室に干しました。雫が落ちる状態で干すと、重みで服が伸びて、皺が気にならないので、おすすめです。１日で乾きます。
　歩いて１５分から２０分のところにスーパーやコンビニがあります。その辺りは「アイスストリート」といって、いろんなお店でいろんなアイスが楽しめます。ただ、お盆明けは、臨時休業しているところもあるので、気をつけてください。
「魚心」という食べ物屋さんも紹介されて行ってみました。「お刺身定食」美味しかったです。隣の方が食べていた「まかない定食」も美味しそうでした。
　石川県とのコラボで、石川県ならではの体験ができることを楽しみにしていましたが、今回は、連絡がきたのが遅く、参加できませんでした。今後は、改善されると思います。