東夢ワイナリー

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手間暇かけた地産自醸の安心ワインを！

私たちは『手間暇かけた地産自醸の安心ワインを。』をコンセプトに、
ぶどうの栽培からワイン作り、さらには宿泊業まで幅広く手がけています。

山梨県甲州市勝沼町にある「東夢（とうむ）ワイナリー」は、2002年にはじめたワイナリーです。ぶどうの銘醸地として有名な「鳥居平（とりいびら）」の荒廃していた土地を自分たちの手で甦らせ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール、甲州種を栽培しています。
「日本ワインコンクール2025」も受賞しました！

仕事を通して、単に観光として訪れるだけでは見えない、
この土地でのワイン造りの奥深さやこだわりに直接触れていただけたら嬉しいです。

↓自社ワイナリーを紹介頂いています
https://nihonwine.jp/winery_intro/toumuwinery/

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自己紹介

わたしたちがお待ちしています

平岡里美

企画担当

勝沼生まれ勝沼育ち、東京で37年生活し、Uターンしました。少し離れて見た故郷の良さを伝道していきたいと思っています。
ただし、不在期間に新しくできた道路や町村合併にまだついていけません"(-""-)"
東夢ワイナリーでのポジションは「遊軍」？企画・庶務・コテージ管理・畑・瓶詰など、なんでもやります！
皆様が気持ちよく働けるように受け入れ準備を行います。寒暖の差が激しい勝沼ですが、だから美味しいぶどうが採れるのです。旅を楽しんでファンになっていただけたら本当にうれしいです。

大切にしていること

・『地産自醸』へのこだわりと、かける手間暇

『手間暇かけた地産自醸の安心ワインを。』をコンセプトに掲げ、自然の力と人の手間ひまを何より大切にしています。ブドウからワインまで一貫して生産している全国でも珍しいワイナリーの1つです。その姿勢が「日本ワインコンクール2025」での受賞にも繋がりました！
※日本産の葡萄のみを使用したワインである日本ワインを対象とした国内最大級のワインコンクール
※今回、「2024年勝沼貴婦人(赤)」が銅賞を受賞

・荒廃地を甦らせた、土地への想い

ぶどうの銘醸地として有名な「鳥居平」の荒廃していた土地を、自分たちの手で甦らせて、今に繋いでいます！

・ぶどう栽培から宿泊業まで手がける、幅広い事業

ぶどうの栽培やワイン作りに留まらず、宿泊業にいたるまで幅広く事業を展開し、全国の方に、この取組を知ってもらうキッカケづくりも大切にしています。

募集一覧

お手伝いをしながら旅に出よう

初夏の勝沼でぶどうの傘かけ作業。『地産自醸のワイン』を作る東夢ワイナリーで、一緒にお手伝いしてくれませんか？

応募受付を終了しました

calendar_month参加リクエスト受付中

初夏の勝沼でぶどうの傘かけ作業。『地産自醸のワイン』を作る東夢ワイナリーで、一緒にお手伝いしてくれませんか？

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宿泊先・設備

募集の時期や内容によって、宿泊場所は異なる場合があります。詳細は各募集ページでご確認ください。

寝床

おてつたび先（旅館やホテル）の客室の一部

meeting_room

相部屋

ワイナリー併設のコテージ『ワインの宿東夢』に宿泊いただきます。同性同士の相部屋になる可能性がございます。
最終日には清掃を済ませてご退出ください。

※ 寝室は男女別部屋になります

寝室

セミダブルベッド

お風呂場

施設の外観

その他共用部分

洗面台

その他共用部分

キッチン

その他共用部分

リビング

その他共用部分

ウッドデッキでバーベキューもできます

貸出可能な物・設備

横線が引かれているものは設置・用意されていないものになります。

全般

Wi-Fi（寝床）

冷房

暖房

掃除用具

タオル

ハンガー

机（仕事・勉強用）

お風呂

シャンプー・リンス・ボディーソープ

ドライヤー

バスタオル

食事

キッチン

冷蔵庫

湯沸かしポット

電子レンジ

調理器具（お鍋やフライパンなど）

炊飯器

洗濯

洗濯機（無料）

洗濯用洗剤

コインランドリー

その他貸出品・設備、注意点

近くにコインランドリーがあります。（2Kmくらいの距離）

体験記（口コミ）

総合評価

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5.0

女性20代

2026年6月参加

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得られた体験・発見

一面に広がるぶどう畑の景色がとても美しく、心が癒されました。地域の方々も温かく接してくださり、観光だけでは味わえない貴重な体験ができました。

handshake

地域や現場の人との関わりで心に残ったこと

地域の皆さんがとても親切で、ぶどうやワイン、地域についての質問にも丁寧に答えてくださいました。作業中もこまめに休憩を入れ、体調を気遣ってくださるなど、安心して過ごすことができました。

assignment

実際のお手伝い内容

9時から17時まで、ぶどうの傘かけ作業を行いました。作業方法は最初に丁寧に教えていただけるので、初めてでも安心して取り組めます。お昼には美味しいお弁当をご用意いただきました。

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次の参加者へのアドバイス

宿泊先の周辺は自然豊かな環境で、スーパーやコンビニ、コインランドリーまでは少し距離があります。必要な食材や衣類は多めに持参すると安心です。また、自家用車があると買い物だけでなく周辺観光もしやすく、より充実した滞在になると思います。

mail

おてつたび先の方への感謝メッセージ

この度は貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました！作業を通してぶどうやワインづくりの大変さや楽しさを学ぶことができただけでなく、地域の魅力や皆さんの温かい人柄にも触れることができました。細やかなお気遣いのおかげで、最後まで安心して過ごすことができました。

女性40代

2026年6月参加

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得られた体験・発見

ぶどう畑に癒されました。素晴らしい景色やウグイスの鳴き声を聞きながらの作業は、とても贅沢な時間でした。

handshake

地域や現場の人との関わりで心に残ったこと

ささいな質問にも何でも丁寧に答えて下さいました。業務以外の事でも、ワインの知識や地元の美味しいお店、おすすめのお酒、観光スポットまで、たくさん教えていただきました。おかげさまで充実した楽しい時間になりました。

assignment

実際のお手伝い内容

ぶどうの傘かけ作業は、上を向き続けるため、だんだん首が痛くなりますが、コツをつかむとテンポ良く作業が進み、集中しているうちに時間があっという間に過ぎていました。休憩も何度もしっかりいただけるので、ありがたかったです。お昼のお弁当はとても美味しく、毎日の楽しみでした！

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次の参加者へのアドバイス

スーパーまでは少し距離があるので、朝食や夕食は事前に用意しておくと安心です。泊まらせていただいたコテージは、とても綺麗で「ここに住みたい！」と思うほど快適でした。

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おてつたび先の方への感謝メッセージ

みなさんに温かく迎え入れていただき、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。ぶどうのこと、ワインのこと、そして勝沼の素晴らしさをたくさん知ることができ、仕事でもプライベートでも大満喫の時間になりました。またご一緒できる機会がありましたら、とても嬉しいです。本当にありがとうございました！

女性20代

2025年7月参加

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1週間、ぶどうの傘かけ作業で参加させていただきました！
9時から17時まで、お昼休憩は1時間で美味しいお弁当をいただきました。
暑い屋外での作業だったので、こまめに休憩いれてくださりお茶を沢山用意していただいたり、お仕事以外のことでも様々な気配りをしていただけました。
また、寝泊まりする場所もとても綺麗で過ごしやすかったです。
スタッフの皆さんが本当に親切ですごく良くしていただきました。
とっても楽しいおてつたびで、山梨がとても好きになりました！
本当にありがとうございました！

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東夢ワイナリー

〒4091316山梨県甲州市勝沼町勝沼2562-2https://toumuwinery.com/

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レビュー（4件）

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